takasugi_rev
これ、そんなに高くなくて何にでも合う優秀なお酒ですね
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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こまっちゃん
青森本祭り🎆昨日は魚介系で今日は肉系で🐓🐎🐖盛り上げていくぜ❗️わっしょい、わっしょい‼️😆
では立ち香から。ほのかにバナナのような柔らかな甘さのある香り。
口に含むと米の甘味とスッキリとした酸味とともに旨味が広がる。最後にピリッとした苦味もある。
では馬刺しから。馬刺しのサッパリとした弾力と旨味、このお酒のコクと旨味が良いバランスで相乗効果を生み出している👍地物同士の相性の良さがあるね。
次にすき焼きと。豚と鳥とのどちらかと言えば滋味を感じる味わいとすき焼きの甘みのある旨味が日本酒のおいしさを更に引き立てている。これも良いね😊青森は良い食材とお酒があるよね😋日本酒は前夜祭も本祭りもほのかに甘味がありつつスッキリとした酸味がある食中酒に向いたとてもおいしいお酒でした☺️
【原材料】十和田市産まっしぐら
【精米歩合】60%
【アルコール分】15度
【つまみ】馬刺しと青森シャモロックと十和田ガーリックポークのすき焼き
【税込価格】1,595円
マナチー
こまっちゃんさん、鳩ちゃんの杜氏の名前がついたこのお酒美味しいですよね😆‼️さけのわでもチラホラ見かけるようになり私は嬉しいです😊
こまっちゃん
マナチーさん 遠田酒店にて試飲して買いました☺️旨味と酸が良い具合においしさを引き立ていますね👍
ジェイ&ノビィ
こまっちゃん、こんにちは😃
佐藤企さん！飲んでみたいけど、未だお目にかかった事無いんです🥲
肉系祭りの見事な馬刺し😍に合わせたらそりゃあ旨いでしょうねー😋
こまっちゃん
ジェイ＆ノビィさん 馬刺しと本当に良く合います😊仕事で十和田に行く機会が多いからこそ出会うことが出来た日本酒です🍶ありがたや👍
calm
東京駅で手に入れた！
山菜の天ぷらはさっくりとした食感で食べやすい。
英語>日本語
つぶちゃん
3月10日 佐藤さんの日🤗
なんと栃木県の佐野市が佐藤のふるさとなんですね😊
佐野市では佐藤さんvs鈴木さんの
野球対決があったみたいですね⚾️
これは佐藤に因んだお酒を飲まないと☝️
ということで
さけのわで数名の方が推している『佐藤企』✨
ドラちゃんが気になったようで
仕入れてました😙♪
いざ開栓✨🥂✨
甘旨な良い香り♪
含むと
しっかりした甘旨酸味♪
甘くてフルーティー💕
まろやかでコクのある甘味に
旨味たっぷり♪良い感じの酸味😘
キレも良いです❣️
コレは美味しいですね〜😍
食事とも合います😋
ほんと美味しい💕
飲めて良かった〜☺️♡
次は鳩🐦ちゃん飲まないとね〜😄♪
（↑実は鳩🐦ちゃん未飲なんです😜）
まつちよ
つぶちゃんこんばんは🍶
企さん飲んでくれてありがとうございます😊
鳩ちゃん🕊️より企さんの方が旨いので鳩ちゃんは気が向いた時で大丈夫です笑
マナチー
つぶちゃんおはようございます☀お、天才佐藤企さんの冠酒😆やっとさけのわでも認知度上がってきて私は嬉しいです💪
こぞう
つぶちゃん
おはようございます♪
人でいそうな名前ですね
佐藤企さん🤣
ポンちゃん
つぶちゃん、こんにちは🐦
さすがドラちゃん早いですね〜😊👍
佐藤のふるさとは栃木だったのね😳たしかに東のイメージだね🤔
さしゅー
つぶちゃん こんばんは(^o^)昨日は佐藤さんの日だったんですね！全然気付かず過ぎ去って行きました（笑）そして佐野氏が佐藤さんのふるさとなんですね！鳩さんではなく佐藤企！これも旨いですよね。
つぶちゃん
まつちよさん、こんばんは😊
企さん❣️美味しかったです〜😍
まつちよさんが言うなら間違いないから次も企さんで😜👍ドラちゃん、府中市の酒屋さんに火入があるから今度買いに行くとか言ってます🤣
つぶちゃん
マナチーさん、こんばんは😊
マナチーさんがずいぶん前から推されてた佐藤企さんのお酒✨ようやく飲めました😋ほんと美味しくて、ぜひ多くの人に飲んでもらいたいですね😘
つぶちゃん
こぞうさん、こんばんは😊
佐藤企さん！鳩政宗の杜氏さんなんです🤗
杜氏さんの名前つけちゃってるんですね❗️
それだけ自信のあるお酒だということですよね☺️ぜひ皆さんに飲んで欲しいお酒です☺️
つぶちゃん
ポンちゃん、こんばんは😄♪
ドラちゃんにビビビと響くと、めっちゃ行動がはやい🤣
そうなのよ！佐藤さんのふるさとは佐野市なんですって❣️全国で一番多い佐藤姓の発祥の地が栃木県のすっごい近い所でビックリ🫢
つぶちゃん
さしゅーさん、こんばんは😊
朝からTVでやってて、これは佐藤さんのお酒を飲まなければ❗️となりました😆
鳩さん、まだ飲んでないんだけど企さんの方が美味しいっていうから『佐藤企』さんを飲めて良かったです🤗
まつちよ
鳩正宗の杜氏、佐藤企さんの名前を冠したお酒。
まっしぐら🌾を使った佐藤企の新酒です🍶
去年の7月に飲んだ時は味ノリノリで旨かったんですよね〜
上立ち香は仄かにまろやかな甘い香り。
口に含むとほんのりきび砂糖のような優しい甘味とコク。
去年売ってたはせがわ酒店とのコラボ酒に感じは似てますね。
こちらの方がもう少し味が濃くて、生酒なんでフレッシュさがあって美味しいですけどね。
十分美味しいのですが、もう少し寝かせて味乗ってから飲んだ方が自分は好みかな😂
chikaさんありがとう😆
美味しかったです🕊️✨️
chika
次は五醸🤔⁉️かな🤔⁉️
まつちよ
行きたいね🤔
コタロー
まつちよさん、おはようございます☀
やっぱり生酒美味しそうですねー✨はせがわとのコラボ酒、買ったんですけど父親に献上してしまいました😂飲めばよかったー🤣
こちらの味が乗ったのも飲んでみたいです♫
まつちよ
コタローさんこんにちは🌞
佐藤企銘柄の生酒はハズレがないですね。
来年あたりまた中延のシューサケさんで扱ってくれると嬉しいんですけど。
コタロー
さけのわに何名かいる、佐藤企杜氏推しの方々がいつも美味しそうに飲まれているので🕊️
生酒は見つけられなかったので火入のこちら。
香りは、日本酒らしい酸味と、蜜りんご？結構甘そうなのかな？という雰囲気。
しかし、含むと、そうでもない。しっとりした口当たりにりんごのような綿飴のような甘み、濃いめの旨みとコクのある苦味がくるけど、総じてスッキリではある。これは和食と相性完璧なやつ！
日が経って少し馴染んできたのもいいなぁ。甘い気がするのに甘くなくて、旨みと軽さのバランスも良くスッキリ！さらに透明感も増した感じ。
旨み、甘み、なめらかさの均衡が抜群で、お刺身と一緒とか最高だな〜甘めまったり系の食事も合いそう🍲🍢
りんごっぽい酸味もありながら旨み主体の辛口スッキリで、美味しく頂いた。
生酒もそのうち飲んでみたいな！
まつちよ
コタローさんこんばんは🍶
企さん推しは2名くらいかな笑
火入れも落ち着いた感じで旨そうですね。
まだ飲んでませんが生酒はchikaさんにお願いして取り寄せしました😊楽しみです🍶
コタロー
まつちよさん、こんばんは🌙
私も2名かなと思いながら書いてました笑
おお、いいですね！まつちよさんの生酒家飲みレビュー楽しみにしてます😚
私もいつかchikaさんにお願いさせてもらおうかなぁ🤣
ジェイ&ノビィ
コタローさん、おはようございます😃
たしかに記憶の中に2人くらい頭に浮かびますね😆出会った事無いけど飲んではみたいです😋
コタロー
ジェイ&ノビィさん、おはようございます☀️
やっぱりみんな考えてることは同じみたいですね🤭幅広い食事と合わせられそうな万能食中酒でした🥳出会われたら是非お試しください👍
yuta
南部杜氏 佐藤企 特別純米酒 しぼりたて生酒
青森帰省にて。
初めて目にしたお酒。
少しだけクラシカルな日本酒の風味を感じるものの飲みやすかった。
Yaz
ふらっと締めのみに立ち飲みで。
すっきりと美味しいいい酒でした♪
猫猫
鳩正宗 佐藤企×長谷川浩一〈青森県〉。ピリピリと酸味あり。芳醇さはあまり感じないため重たくなく、軽くて飲みやすい。味は甘口か。
あっしゅ
お食事の邪魔なし！
じゅんちょる
南部杜氏「佐藤企」が自家栽培米で醸す特別純米酒
特別純米酒 自家栽培米仕込「佐藤企」
鳩正宗の南部杜氏「佐藤企」が元蔵人の父と大切に育てた「まっしぐら」を仕込み米に用い、奥入瀬川の伏流水で本人自らが精魂込めて醸し出した渾身の一作。
熟成されたコクのあるまろやかな味わいを季節の料理とともにお楽しみください。
hanamaru
昨日、八戸の酒屋でラス1を購入。今月瓶詰めの一回火入れを花冷えから涼冷の温度帯で頂きました。
フルーティさは感じられず、でも口に含むと喉奥に染み渡る刺激と鼻に抜ける余韻。癖はなくスイスイと飲めてしまいます。美味しい😋