Logo
さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
日本語
"飴"な日本酒ランキング
"飴"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
31位
3.38ポイント
夏田冬蔵
秋田県
89 チェックイン
キレ
スイスイ
鮮烈
ほのか
穏やか
夏は田んぼで、冬は蔵で働く夏田冬蔵 亀の尾っていう酒米は初めてです。😃 味わい深くて繊細な旨味がとても上品でした。 それに、飲み口はキリッとしていてのみあがりかは清々しい気分になります🙂 焼き魚と合わせましたが、よく合います😇 私の中では迷宮入りの一本です👍
蔵元より直送 秋田の永楽さんでいただいて 戻ってから指名買いしました きれいで柔らかいのは変わらず 普段のみにしたいお酒です🍶
天の戸の夏田冬蔵 キレのいいすっきり感 どちらかというと辛口寄りかなぁ
32位
3.36ポイント
雲山
よしのや
長野県
104 チェックイン
旨味
フレッシュ
善光寺で購入。メチャ濃厚でがっつり。甘口で苦味、米の香りと柑橘系を感じる。おいしい。⭐4.6
記録
蔵元さんでの試飲。 善光寺の近くにある「よしのや」さん。 ◯雲山シリーズ この銘柄は初です。 ２種の飲み比べ。 西之門に比べて、クラッシックよりの造り。 甘さはかなり控えめで、昔ながらのお酒🍶という感じ。 アルコール感はなく、爽やかで飲みやすい。 淡麗の飲みやすいお酒🍶 西之門の芳醇さに比べて、物足りなく感じるか、シンプルに感じるか、意見が割れそうだと思った🤔 ここは味噌も作っていて、最後にお味噌汁もいただいた。 魚介系の味わいで優しい味で美味しい😊 長野の善光寺に行った際には立ち寄ることをオススメします👍
33位
3.35ポイント
此君
高田酒造
鳥取県
86 チェックイン
ヨーグルト
紹興酒
力強い
キャラメル
グレープフルーツ
常温
酸味
飴
純米吟醸無濾過生原酒🍶赤ラベル🏷 酸基醴酛✨鳥取県産玉栄🌾 地酒屋こだまの「ゆく酒くる酒」の会。新酒と熟成酒飲み比べ😆ラスト6種類目 新酒（2023BY） 辛口のキレ✨。グレフル。爽やか。 熟成酒（2022BY） 旨み。甘露、甘うま。ゆったり☺️。牡蠣🦪にマッチ。 ちょこだま流変幻鍋は豚キムチ鍋と、ラストはカレー鍋雑炊で〆😋 6種類の垂直飲み比べ、堪能しました😆 でんや御馳走編@大塚 ちょこだま酒の会 20231223
キリッと男酒 倉吉探訪 試飲。次回はお燗が楽しみ
人形町 ぽんしゅ家 さんにて 酸基醴もと 乳酸菌酒母仕込み 15度 少し酸味スッキリ
34位
3.34ポイント
森本
森本酒造
静岡県
76 チェックイン
熱燗
辛口
森本酒造 小夜衣 純米吟醸 彗星50です。ジャケ買いです。タップリの旨味で飲みごたえのある美味しい日本酒です😋
森本 Morimoto 純米酒「初呑み切り2022」です。お初の蔵さんになります。旨いやつでした🍶🎶冷やして頂きました。濃い旨辛の日本酒ですが、温度が戻ると甘味酸味が来ます。常温か燗が旨い日本酒だと思います。静岡県の日本酒、どれも旨いですね。
今日は実家に帰ってきたので、地元の酒で晩酌。 スッキリしつつも旨みもしっかり感じられて、いかにも静岡のお酒という感じ🍶森本さんは美味しいですね。
35位
3.32ポイント
栄万寿
清水屋酒造
群馬県
38 チェックイン
ワイン
- 初の「栄万寿」。 まるでワインのような保管方法で、 ・ワインの瓶を使用 ・キャップはコルク ・完全5℃以下管理 など、美味しさのために施している。 杜氏さんと他1名の少数精鋭で作っていて、 出荷数も少なく、貴重に。 食中酒にピッタリ。 熟成させても良いので、そんな楽しみ方も。
2023年12月19日（火）オフィシャルリリースした日本酒です。 新潟県産米の五百万石を100%使用し醸造し、香り、味わいとラベルのデザインもワインのようにおしゃれです。 チーズと一緒にいただきまして、口の中広がって甘味が大好きです。😉 さすがセンスいいBさんが選んだ日本酒です！
大先輩から頂きました まぢでワイン まだまだ勉強ですね 深いや日本酒
36位
3.27ポイント
忍者
瀬古酒造
滋賀県
80 チェックイン
穀物
パイナップル
桃
酸味
レーズン
一口目はシュワピリがきて味が追いつかなかったですが、次からはしっかり濃い旨口を感じられました。時間が経つごとに落ち着くのも美味しかったです。
和酒フェス@大阪ベイタワー(´・ω・`;) 五年もので、燗するとやや甘い穀物感のあるこく、古酒感はほどほど 酸味も軽く感じます 冷めてくるとジューシーさがよく見えてきました いわゆる飲みやすい古酒と思われます
家飲みです♪ 滋賀県に住む友達から滋賀県のお酒いただきました🙏 初めて知った酒、忍者 甲賀市らしいな😁 少し黄色がかって白ワインのような味わいです！
忍者を買えるお店
酒舗まえたに＋Tokuriya
Amazon
瀬古酒造
純米吟醸
忍者
火入れ
720ml
1,650円
忍者
PLUS
純米吟醸
玉栄60
火入原酒
1.8L
1800ml
日本酒
滋賀県
瀬古酒造
3,300円
37位
3.27ポイント
豊の秋
米田酒造
島根県
278 チェックイン
旨味
常温
辛口
スッキリ
ふっくら
冷酒
あっさり
飴
湯豆腐にエビとムール貝で
シャミネ松江の鷦鷯屋で飲み比べ。 フレッシュでスッキリ！
. 酒米：五百万石 精米歩合 ：65% 日本酒度：+15 かなりの辛口。スッキリしてる！ 風味は弱め！ ☆3.5
38位
3.27ポイント
秀月
狩場一酒造
兵庫県
90 チェックイン
冷酒
ライチ
甘味
しっかり
甘さ一瞬感じた後に一気に辛味と酸味くる。主張は控え目なので食中酒向きかな？ 4種類飲んで気付いたけど、ここの蔵のお酒に共通する独特の風味が苦手かもしれない
これまで飲んだ秀月の中では甘め。スッキリしててフルーティーだけど少しクセあり。米はたぶん山田錦だったはず。 フルーティーで甘め寄りだけど果実的な風味ではなく砂糖とかそっち系。 これ300mlで1000円以上するんだよね…。
300mlには表記ないけど公式サイトによると、しぼりたて生原酒という商品名みたい。甘辛のバランス良くて飲みやすい。本当に絶妙。白鹿クラシックス限定の生原酒に似てる気がする。 最初に開けた無濾過生より断然美味しい
39位
3.26ポイント
橘屋
川敬商店
宮城県
93 チェックイン
旨味
燗酒
クリーミー
とろみ
かき沼さんにて。 お勧めでチョイス。 震災で被害が有った黄金澤の別ブランドで 社長の愛娘が杜氏になって 親娘で酒造りをされてるそうな。 乳酸系の甘い香り。 口開けはあまり感動は無かったが、 3日目4日目とカドが取れ、 トロっと甘味旨味が増し 美味しい酒である事を主張してくる👍 同時に飲んでいる仙禽雄町も美味いが、 こちらも侮れない❗️
本日4本目はこちら💁♂️ お初で頂きましたが、こちらも雄町100%ですが松みどりよりは甘さ抑えめで飲みやすかったです😋
色は黄色味がかった白。濃厚な水菓子のような甘さが舌に残るが心地よいデザートのよう。タレのつくねと共に。
40位
3.25ポイント
杣の天狗
上原酒造
滋賀県
158 チェックイン
旨味
酸味
苦味
ミルク
柔らかい
濃厚
コク
しっかり
タクシードライバーの次にオーダー。同じく生酒。〝そまのてんぐ〟と読むそうです。ラベルのフリガナに気づかにゃ読めません(´＿｀。)ﾞ 大阪の喜連瓜破(きれうりわり)レベルの難解さです。 さてお味の方は…。久々に濁り酒を飲んだので一口目こそ違和感がありましたが甘味が来て、すぐに酸味に変わるあたりが特徴的かと思いました。 鯛のあら煮をほじくりながら美味しく飲み切りました♪ご馳走さまでした。
純米吟醸🍶うすにごり生原酒✨木槽天秤しぼり⚖️滋賀県高島産山田錦🌾 ふわっと甘うまの後味辛口。焦点ちょいぼやけてるがマイルド☺️いろんな食べ物に合わせられる感じ。烏賊ゲソ刺し🦑といただきました😋 海と@高田馬場 20230224
純米吟醸🍶うすにごり 生原酒✨滋賀県産山田錦🌾 ちょいシュワ✨、あたり柔らか、優しい☺️、甘辛。米の豊かさが感じられる。妻曰くお粥😅後味辛口。滋賀のお酒だけに、鮒寿司みたいな発酵系と合わせたい😆 うど胸肉ゴママヨと合わせました😋 海と@高田馬場 20220311
杣の天狗を買えるお店
酒浪漫うちやま 楽天市場店
楽天市場
R5BY不老泉【純米吟醸】
杣の天狗
うすにごり〔生酒〕720ml
1,788円
R4BY不老泉【純米吟醸】
杣の天狗
うすにごり〔生原酒〕1800ml
3,520円
1
2
3
4
5
こちらもいかがですか？
長崎県の日本酒ランキング
滋賀県の日本酒ランキング
和歌山県の日本酒ランキング
"ヤクルト"な日本酒ランキング
"キャラメル"な日本酒ランキング
"力強い"な日本酒ランキング
