シカタロウ
今日は井筒長。
長野は佐久の方から、お中元でいただいたもの✨
何の香りだろう、フルーティーな香り→キレ→柔らかい甘み→アルコールの苦味→ふくよかな余韻。美味しい。
24年3月製造で、25年6月出荷、時間かけてます。
公式によると「他県産の高級酒米に頼らず長野らしい大吟醸をコンセプトに長野県産の美山錦と金紋錦を自社で丁寧に精米して厳冬期にじっくりと醸した当蔵最高峰のお酒です。
派手ではないけれど心地よい吟香と上品でふくよかな甘味の大吟醸です。」
ご馳走様でした！
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