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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
のりたまのりたま
日本酒メインの居酒屋や日本各地の酒蔵めぐりが趣味です。 好きな酒は風の森、鍋島ですが辛口系や燗の酒も飲みます。 マップ全国制覇目指しながらお酒も楽しみたいと思います。 よろしくお願いします

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お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

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家飲み部
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のりたま
大分旅行に行った時に、由布院のさとう酒舗というお店で買ったお酒。造っているのは大分市の倉光酒造。お酒自体の旨みもあるが、飲むとこうじの甘みが広がり飲みやすい。日本酒寄りの甘酒という感じ。
廣戸川特別純米特別純米
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家飲み部
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のりたま
京都の酒屋の有料試飲で美味しくて気に入り、買ってきたお酒。 香りはほのかにバナナ。旨みがあるがくどくなくスッキリしていて飲み飽きない。 コスパがよく晩酌酒として常備しておきたいお酒になった。冷やでしか飲んでいないが、お燗でも飲んでみたい。
ジェイ&ノビィ
のりたまさん、おはようございます😃 廣戸川の特純!旨いですよねー😋 コレが冷蔵庫にいたら安心で、我々は燗酒🍶で更に評価爆上がりでしたよー🤗
のりたま
ジェイノビィさんコメントありがとうございます。開けて何日かたっても、安定感のあるうまさですね。燗酒も評価高いんですね、飲むのが楽しみです😊
篠峯うらしのみね 無濾過生原酒原酒生酒無濾過
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のりたま
裏篠峯、なかなか見ないので頼んでみた。京都の島酒店オリジナルらしい。香りはバナナ、フルーティー感もあるが飲み口は旨みのある辛口でスッキリめ。
chika
篠峯に裏があるのか😍🍶 フルーティで辛口なのか😊🍶
のりたま
chikaさんコメントありがとうございます。自分も篠峯の裏は初めて見ました😳
萩錦純米吟醸生原酒 美山錦純米吟醸原酒生酒
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Sizuk-サケノシズク
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のりたま
竹雀の純米無濾過生原酒と飲み比べ。萩錦は少しバナナっぽい香りで旨み強く、後味に少し苦みがあるがすっきり。竹雀は柑橘系の酸や苦味が先に来て、あとからうまみがでてくる。自分としては萩錦のほうが好みかもしれない。
基峰鶴新酒 純米純米
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Sake Hall Masuya (サケホール益や)
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のりたま
一ヶ月くらい事情でお酒が飲めず、久しぶりに投稿。 微発泡をほのかに感じるフレッシュさがあって、旨味もありバランス良い。おいしい。
ジェイ&ノビィ
のりたまさん、おはようございます😃 一ヶ月の辛抱お疲れ様でした😌 基峰鶴!旨いですよね🤗昨年飲んだ秋酒🍁がメチャ旨だったので、別なのも飲んでみたいです😋
のりたま
ジェイノビィさん、コメントありがとうございます。またぼちぼちとお酒楽しみたいと思います。基峰鶴久しぶりに飲みましたがうまいですね😊めちゃ旨という秋酒も気になります。😳
鳴門鯛純米吟醸 限定醸造 雄町純米吟醸
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家飲み部
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のりたま
徳島のお酒初チェックイン。徳島旅行で酒蔵に行った時に買ってきたもの。 香りはけっこうフルーティさがあり、口当たりは米の旨みと少しのとろみを感じる。口に含んでいると徐々に酸や辛みを感じてくる。味わいの変化が面白いお酒。
ジェイ&ノビィ
のりたまさん、おはようございます😃 初徳島酒㊗️おめでとうございます🎉 我々も初徳島は鳴門鯛のサンデシでした😌四国行った事がないので🥲現地でも飲んでみたいです
のりたま
ジェイノビィさんコメントどうもです。全国制覇まであと4県ですが、九州沖縄の難しそうなところばかり残ってます😅鳴門鯛は徳島以外でもちょくちょく見かけますね。機会があればぜひ現地で飲んでみてください😊
寿々兜熟成三年古酒原酒生酒古酒
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のりたま
滋賀の大津の酒イベント、大おさけ日和にて、六杯目に選んだお酒。 熟成感もあり、もともとが生原酒ならではのフレッシュ感もあり、旨みが強いお酒。おいしいがけっこう酔が回る感じ。
喜楽長ALL SHIGA 31酒蔵コラボ純米酒純米
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家飲み部
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のりたま
日本酒の日にちなんだ滋賀の酒蔵のコラボ、ブレンド純米酒。どんな味がするのか気になって購入してみた。どの酒蔵に分類するか迷ったものの、とりあえず製造元の喜多酒造に。 開栓から1週間くらいたつが、開栓したてはフレッシュ感が強い辛口、今はうまみの感じられる辛口と徐々に変化してきた。面白いお酒。
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