さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"まったり"な日本酒ランキング

"まったり"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

41位

3.77ポイント

三輪酒造岐阜県

418 チェックイン

濃厚ガスヨーグルトクリーミー甘味とろみ酸味こってり

白川郷のラベルと瓶 1

白川郷のラベルと瓶 2

白川郷のラベルと瓶 3

自宅にて。初岐阜、白川郷。今まで呑んだにごり酒の中でもかなりどろっとしてますね。香りは甘酒みたい。口に含むとまずお米、穀物の甘さと、酸味を感じます。舌触りがトロッとしてて、少し口に残る感じがあるが、嫌味はなし。やはりオンザロックがいいかなと思います。

今年も新酒できました🍶🎶白川郷純米にごり酒です。とにかく濃い〜です。ガッツリ冷やしたら、そこまで甘くは感じません。奥の方に爽やかさがありますね。旨味の後の苦味も良いです。濃い目の料理が良いですね。美味しい日本酒です😊

決戦関ヶ原の後に、せっかくだから〜とにごりも試飲させてもらいました。今まで飲んだ白川郷より甘旨シュワでめっちゃ美味しかった。販売員の方はシャーベットみたいにしても美味しいって言ってた。冷凍保存なのがネックだよなと🤔 サイト見ると300mlもあるらしいのでコレなら入るかな？

42位

3.74ポイント

笑四季酒造滋賀県

123 チェックイン

甘味バナナ濃厚

Monsoonのラベルと瓶 1

Monsoonのラベルと瓶 2

Monsoonのラベルと瓶 3

初めて貴醸酒を頂きました。今まで飲んできたものとは違う甘みがあり、飲みやすく感じました。

滋賀県のJR大津駅に11/29にオープンした立ち呑みスペース「THE CALENDER BIWAKO TOURISM」さんでの3酒飲み比べの3酒目。笑四季酒造さんの貴醸酒、MONSOON（モンスーン）吟吹雪生原酒です。貴醸酒、好きなんですよね☺️ モンスーンには、酒米違いで吟吹雪、玉栄、山田錦の3種類があり、アーティスティックなエキゾチックビューティーを描いたラベルも、それぞれ異なります。今回は吟吹雪🌾の生原酒タイプ。香りは穏やかで微かな甘さを漂わせる。米香も穏やか。もう少し華やかな感じを想像してましたが、サーバからだからかも。含むと、滑らかなテクスチャ。フワッと優しく、濃い綺麗な甘味。酸味はきめ細やかで優しい。スーッと流れるように馴染んで、そのまま消えるようなキレ。余韻は長めで、僅かに複雑味を漂わせる。ラベルにデザインされた女性のイメージにぴったりハマる味わい。甘いけど残らず最後は蜃気楼のようにフーッと消えていく。いつか家飲みしてみたい1本です🍶

久しぶりの貴醸酒久しぶりの笑四季仕事柄この時期は大変忙しく季節の移り変わり紅葉🍁を見る余裕すら無かった今回は内容を濃くして繁忙期の時期をギュッと短縮👍 四季を感じれる国で良かった😋🍶✨✨

43位

3.74ポイント

若葉岐阜県

98 チェックイン

スモーキー砂糖しっかり

若葉のラベルと瓶 1

若葉のラベルと瓶 2

若葉のラベルと瓶 3

味わいは濃醇さはありつつ口当たりは軽め(´・ω・`) 燗するとさらに柔らかさがあります香ばしいこくが控えめに、辛さも少々良いバランスであても幅広く限定酒ですがスタンダードな味わいです太田氏は鎌倉私も2ヶ月半程前に行ったばかりで懐かしく改めてほんまええ地ですね紹介されたお店も個性的でうまそうなお料理ばかりでした

若葉の無濾過原酒ですが、夏頃購入してまだ若いと感じたので押し入れで寝てもらっていました( ･'ω'･ ) かなり良い感じに味わいが乗り、無濾過のパンチは持ちつつ若葉らしい素朴な田舎感も失わないバランスですさらにまた押し入れに入れてみますが、十分でした若葉ではなく樋口新葉氏は素朴ではないトリプルアクセルですやはりROCはえげつないので難しいですが、日本勢なんとか頑張って表彰台欲しいです

(　・`ω・´)非常に旨さとこく、香ばしさがあり、レギュラー商品は熟し感も感じる若葉としてはこちらは比較的洗練されています軽めに見えて芯のしっかりしたところはありますし、奥に熟し感もやはりありますね燗すると本領発揮しますこくがよく出ます冷めてくると甘みがよく出ますねこちら酒造様から買うたんですが、酒粕も頼むとかなり量入れてくれましたたまに酒造様から買うからですかね焼いて食すと半端なく旨いですね

44位

3.73ポイント

おかげさま

伊勢萬三重県

189 チェックイン

フレッシュしっかりスッキリ甘酸っぱい

おかげさまのラベルと瓶 1

おかげさまのラベルと瓶 2

おかげさまのラベルと瓶 3

しぼりたて生原酒生原酒できついのかなぁと思いますが、飲みやすくスッキリした味わい。新たな世界が開けやした。値段も300円台と良い一杯でした。

21%精米純米大吟醸　蔵元限定全ての雑味が取り除かれてる感じで美味しい！スッキリなんやけど甘口より、飲みやすすぎるご飯に合わせるというよりかは、これだけで飲みたい日本酒 720mlで12000円

すっきりめで美味しい！最初若干昆布みたいな感じ？コスパ◎

45位

3.73ポイント

井上酒造大分県

70 チェックイン

酸味華やか芳醇厚み渋み

角の井のラベルと瓶 1

角の井のラベルと瓶 2

角の井のラベルと瓶 3

前回の山田錦より明らかに澱がある。まずは上澄みをいただくと、最初から味が開いた状態で、厚みのある旨みと甘みが広がる。山田錦の純米吟醸は常温でこの状態になったが、こちらは低温でもしっかり旨味が伝わってくる。続いて澱を攪拌していただくと、キリッとした酸味が加わり後味がスッキリとなる。芳醇な香りが鼻から抜けるようになり一気に完成度の高い味わいとなった。こちらもめちゃくちゃ美味しい！最近立て続けに雄町の日本酒を飲めているが、この複雑で厚みのある甘旨が雄町の特徴なんだろうか。

百合仕込み山田錦ver. 雄町の澱酒と比べてやや澱多め、alc17%と1％下がって登場です。瓶のサイズも雄町は500mlだったのが4号瓶になりました。米そのもの、米麹のような香り。少しトロッとした舌触りで鼻腔へ抜けていく山田錦らしいピュアな甘さと舌に染み込む微かな苦味。舌先にピリッと酸味。口内に多方向へ広がる味覚はまるでロケット花火のよう。日が経つと酸が丸くなって一体感が出てくるんだろうな〜。

平成29年の九州北部豪雨で被災し、復活を遂げた井上酒造さん。そして専業主婦から50歳で杜氏へと転身された井上百合杜氏の渾身の一本。飲む方も身が引き締まる思いです。生酒らしいフレッシュな香り、酸度のおかげかマイナスに振れた日本酒度の割に旨口で、爽やかな後口でした。初日はやや酸味が強い感じがしましたが、2日目は酸味が落ち着き、食事ともよく合いました。

46位

3.71ポイント

伊東酒造長野県

301 チェックイン

酸味旨味辛口ガスしっかりスッキリナッツ甘味

横笛のラベルと瓶 1

横笛のラベルと瓶 2

横笛のラベルと瓶 3

続いて横笛こちらも辛口とありますが、1杯目に飲んだ麗人に比べるとフルーティさがあり、辛さは控えめでした飲み易くあっという間に1合飲み干しました

横笛　純米仕込梅酒　720ml 原材料名清酒、梅、氷砂糖アルコール分 11度 11月に蔵元売店で購入したもの。試飲した中でもこの梅酒が一番美味しかったので😀 本金の3日目一合の後、梅酒ストレート。11度とは言え以外と酔いが早い。たまには梅酒も良いですね♪

(˶ᐢᗜᐢ˶)🍶🍶🍶🍶 長野出張その⑦ 近所のスーパーにて購入の横笛の開栓です😀 香りはあまり感じないかな🤔飲むと、お米🌾の旨味や酸味などバランスの良い辛口な純米酒ですね😚👍 週末のご褒美に飲んだ後、ご当地ラーメンのハルピンラーメン🍜を食べてきましたよ🥰

47位

3.71ポイント

弥彦酒造新潟県

158 チェックイン

彌彦のラベルと瓶 1

彌彦のラベルと瓶 2

彌彦のラベルと瓶 3

新潟県弥彦村の弥彦酒造。「越乃白雪」がメイン銘柄でしたが今後は「彌彦」がメインになる模様。密かに実力派の酒蔵で、この純米吟醸も弥彦村産山田錦で、フルーティーではなく落ち着きと柔らかさのある良い酒。弥彦村は私の母親の出身地で、子どもの頃に母親の実家に預けられて滞在した時間も多く、第二の故郷の様な地。越後一の宮、弥彦神社⛩があります。

弥彦酒造の彌彦の普通酒、青冴（あおざえ）酒米は弥彦村産こしいぶき。水の様なスッキリとした酒質。これぞ、クセの無い晩酌酒。彌彦神社⛩は越後国の一宮。私は母が弥彦村出身で子どもの頃によく弥彦村の母の実家に滞在していたこともあり、弥彦は第ニの故郷の様な地ですね。

使用米は、弥彦産のこしいぶき待望の『弥彦』ブランド何と我が地元でも取り扱い店があったとは驚きです。蔵も体制が変わり、より美味しくなったとか。それにしても、これ普通じゃないですねー全体的には落ち着いた風味。フルーティーさがあり、後口はスッキリとキレが良い。旨味はジワっ感じられ、これは好きなバランスだなーレベル高いです‼️

48位

3.70ポイント

喜久盛酒造岩手県

42 チェックイン

鬼剣舞のラベルと瓶 1

鬼剣舞のラベルと瓶 2

鬼剣舞のラベルと瓶 3

ひとめぼれ。店限定、かな。この酒蔵らしく、旨味のコクがまったりとした甘味と調和しサラッと伸びる。

3酒飲み比べ。少しフルーティー辛口。

続いては、岩手から何と鬼剣舞のこけしボトル❤️

49位

3.69ポイント

松井酒造京都府

53 チェックイン

カルピスとろみ

富士千歳のラベルと瓶 1

富士千歳のラベルと瓶 2

富士千歳のラベルと瓶 3

#京都烏丸蛸薬師# w川/黒/岸/長やっぱ次は地酒ですね🍶 コメの香りが強く、とろみがあります。さすが！割り水無しの原酒そのもの😆

19度ということでガツンときます🍶 辛口からのうっすら甘口があり、また旨みも広がって食中酒として嗜める😊

独特な風味、19度のアルコールから飲めば胸がカーッとなります。

50位

3.69ポイント

宣機の一本

白瀧酒造新潟県

64 チェックイン

宣機の一本のラベルと瓶 1

宣機の一本のラベルと瓶 2

宣機の一本のラベルと瓶 3

2020年11月6日自宅にて晩酌。近所のスーパーで特売品になっていたのですかさず購入。りんごのような華やかな香りで非常に飲みやすい。美味し。

さっぱり飲みやすい。少し甘口

越後湯沢に旅行旅館店主のおすすめにより、購入。爽やかですっきりとした味わい

宣機の一本を買えるお店

上善如水オフィシャルショップ

日本酒ギフト白瀧酒造宣機の一本純米大吟醸 180ml1,100円白瀧酒造宣機の一本純米大吟醸 720ml 甘口日本酒ギフト純米大吟醸高級日本酒四合瓶酒お酒高級日本酒高級プレゼント男性冷酒箱贈答用誕生日熱燗甘口日本酒新潟新潟県魚沼地酒美味しいお取り寄せ種類美味しい日本酒おいしいお酒5,500円

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