松井酒造の詳細情報
6 days ago
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- Hiz参考価格3,080円 スパークリングの日本酒の中でもめちゃくちゃ飲みやすい 強炭酸でグッとくるドライで辛口ではなく 乳酸飲料のような甘酸に、柔らかく包みこむきめ細やかな発泡が甘さをいい感じで抑えててくれる スパイシーな手羽唐、辛口の明太ポテトなどの辛口系にあう 《個人的な好み》 80/100 《外観》 [色合い] 薄黄色 [粘性] 低い 《香り》 [強さ] 吟醸香★★☆☆☆ 原料香★☆☆☆☆ 熟成香☆☆☆☆☆ その他★☆☆☆☆ [具体例] 発酵バターやキャラメルを思わせる甘酸な香り [複雑性] ややシンプル 《味わい》 [アタック] 中程度 [テクスチャ] 柔らかく丸みがある 泡立ちのキメが細かい [味わい] 甘 味★★★☆☆ 酸 味★★☆☆☆ 苦 味☆☆☆☆☆ 旨 味★☆☆☆☆ その他☆☆☆☆☆ [具体的な味わい] まろやかな乳酸飲料を思わす甘み と厚みのある酸味とふくよかな旨味 [複雑性] ややシンプル [甘辛度] 甘口☆☆☆★☆☆☆☆☆☆☆辛口 [含み香］ やや低い [余韻］ 短い [香味特性別分類] 薫酒 爽酒△ 醇酒△ 熟酒