さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"まったり"な日本酒ランキング

"まったり"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

51位

3.60ポイント

東山酒造京都府

184 チェックイン

桜旨味花ひろがる優しい余韻まろやか

坤滴のラベルと瓶 1

坤滴のラベルと瓶 2

坤滴のラベルと瓶 3

使用米は、山田錦図らずも、熟成期間3年半となってしまったこのお酒コロナが流行り始めた頃に知り合いのお店にキープしていたもので、行くタイミングを失っていて先日やっとご対面。紫外線からは守られていたものの、激しい温度変化には耐えられずに、完全に『老ねて』おりました。残念ではありましたが、元気にお店を続けていて、移転しても取っておいてくれたのに感謝感謝

これは独特。口に含んだ「無」。まろやかな旨味のある水。瑞々しい澄みわたるような水じゃなくて、まろやかでもっちゃりした水。中盤以降アルコール感が出てくるけど、特に美味さを感じる瞬間はなし。燗にしたら美味いのか？いや、たぶんこのもっちゃり感が温かくなるだけやろな… うーん、作り手は何を思ってこの酒を作ったんやろか。

52位

3.59ポイント

菊水酒造高知県

103 チェックイン

菊水のラベルと瓶 1

菊水のラベルと瓶 2

菊水のラベルと瓶 3

暑かったですね〜　5月に…埼玉県も猛暑日のところが🤣 で　GW最終日に奥と映画を観た帰りに買い物もでショッピングモールをふらふらカルディにも　ん？日本酒だ🙃 氷酒？　暑くなって来たらいいかなと奥のカゴに後ろからポイと冷凍庫で待機してもらってましたがこんなに早くシャリシャリするとは暑かったので🍺から〆デザートにと大人のシャーベット　直七って高知の柑橘🍋ブランドらしいです　美味しいですこれからは冷凍庫にあると良いかも⭕️です製造元が菊水酒造さん新潟？いや高知だからこちらですよね

2022年8月13日義実家にて昼飲み。お招き頂いてBBQに参加。ビールを3本ほど空けたところでこちらが登場。金箔入りで穏やかな発泡感のスパークリング。低アルコールで少し甘めの飲みやすい1本だ。

オカンのプレゼント酒シリーズ。今日は菊水にしました。土佐にも菊水ってあるのね。知りませんでした😓純米吟醸とのことで多少甘さを期待しましたがしっかり辛口でした。たまには常温で飲むお酒もいいもんだ。一合飲みきりなのでお気軽に開けれますね😄

53位

3.58ポイント

橋本酒造石川県

104 チェックイン

十代目のラベルと瓶 1

十代目のラベルと瓶 2

十代目のラベルと瓶 3

@酒の大沢使用米は不明フルーティさは皆無。淡麗辛口でもなく、まぁまぁ熟成されておりますね。味は旨味の強い芳醇系です。大吟醸スペックなんで、後口は意外にスッキリ。いわゆる、ザ日本酒ですかね。

昨年の山中温泉旅行道中で立ち寄った橋本酒造さん。店内がちょっとした博物館になっていて精米歩合やお酒がどのような工程で作られてるいるのかなど、分かりやすく説明されているのでとても勉強になります。私はハンドルキーパーだったので試飲は出来なかったのですが、社長さんがバンバン勧めて下さるので家族はホロ酔いになってました（汗）全体的に辛口のお酒が多かったようですが、試飲した嫁さんチョイスで購入しました。とりあえず冷やで飲みましたがやはり辛口。試しに熱燗にしたところ、ふんわりまろやか飲みやすくなりました。色が結構琥珀色してるので磨きは浅いのかもしれません。個人的には常温から熱燗で飲むのが正解かと。甘口を冷やで飲むのが好きですが、辛口を熱燗でチビチビもいいなと思いだしてきた今日この頃( ˘ω˘ )

54位

3.55ポイント

美少年熊本県

276 チェックイン

酸味辛口スッキリ冷酒旨味

美少年のラベルと瓶 1

美少年のラベルと瓶 2

美少年のラベルと瓶 3

2022年8月29日自宅にて晩酌。熊本の美少年は初めましての銘柄。口に含むと思っていたより甘さを感じるが、旨味、酸味が程好く広がり後口はすっきりキレる。カツオのはらんぼの塩焼きなどと合わせて美味しく頂いた。

あたりの華やかさ。酸味と辛味のコク。後口に爽やかな香り。

久しぶりの東京🎵沖縄　黎明があるかなと思って行ったら本日欠品の札が‥😭　気を取り直して熊本　美少年&鹿児島　天賦　を頂きました～👍️　美少年、スッキリ辛口❤️3杯以上飲むなら飲み放題コースがお得な感じかな？同行者が日本酒を余り飲まないのでサクッと２杯で退散💦 戻って近くのバー🍸️✨学生でなくても入れる学食の上におしゃれなバーが👀‼️日本酒は無くて残念💦ハチ公は見れました🎵🐕️

55位

3.55ポイント

香坂酒造山形県

125 チェックイン

香梅のラベルと瓶 1

香梅のラベルと瓶 2

香梅のラベルと瓶 3

使用米は、美山錦私にはそれほどキツくは感じませんでしたが、華やかな甘口系が好きな相方の口には厳しかったようです。確かにアルコール感が先に来て、口当たりは決して円やかではないですね。日にちが経つと角が取れて程よくなってきたので、ジックリ付き合った方が良いかもしれませんけど、これはこれで嫌いじゃないですけどね。

甘い米の香り。飲んでみるとやや酸味を感じ、キレのあるお酒です。いつまでも飲み続けられそうな味です。

甥からの頂き物🍶 お米の旨みがスッキリと感じる味わいですね♪ホッケの煮付けに抜群に合いました😊 美味しい😋

56位

3.54ポイント

やちや酒造石川県

299 チェックイン

辛口酸味スッキリ旨味穏やかフルーティ桃甘味

加賀鶴のラベルと瓶 1

加賀鶴のラベルと瓶 2

加賀鶴のラベルと瓶 3

初めての加賀鶴。キリッと辛口。蟹味噌は甘く。美味し！合うんじゃない！

軽い口あたりであと味の辛みがよい感じ。飲みやすいです。

呑みやすい辛口

57位

3.53ポイント

城陽酒造京都府

374 チェックイン

ガス酸味旨味スッキリ甘味梨苦味燗酒

徳次郎のラベルと瓶 1

徳次郎のラベルと瓶 2

徳次郎のラベルと瓶 3

次に飲んだのは城陽の特約店向け？の徳次郎城陽は何度か飲んでますが徳次郎は初。フォローしてる飲食店インスタで偶然見たんだけど、元々徳次郎は枚方の酒屋さんと城陽酒造の共同開発商品だったみたい無濾過の一回瓶燗火入れとの事火入れだけど微発泡でフレッシュ米の旨味が濃醇でめちゃ美味しい😋 徳次郎、次見かけたら買ってみよかな？

( 〃▽〃)( 〃▽〃)( 〃▽〃)

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五百万石。あたり軽やかに。旨味の底から辛味がのぞく。

徳次郎を買えるお店

はせがわ酒店

徳次郎夏純米 720ml 日本酒城陽酒造京都府1,595円徳次郎本醸造大辛口 1800ml 日本酒城陽酒造京都府2,200円

58位

3.52ポイント

西岡本店茨城県

84 チェックイン

花の井のラベルと瓶 1

花の井のラベルと瓶 2

花の井のラベルと瓶 3

先日つくばりんりんロードで雨の中サイクリングした途中で立ち寄った、真壁の西岡本店で買った花の井特別純米酒、泥棒猫ラベルを、同じく先日手に入れた笠間焼のお猪口でいただきます。前にも飲んだことのあるお酒ですが、酒蔵に行って買ったお酒はなんかひと味違う気がします。

帰省シリーズ⑨ 茨城県真壁の西岡本店に行き、BY6無濾過生原酒を購入。茨城県産ひたち錦を使った真正の茨城酒です。すっぴんの酒らしく、飾らない旨さです。辛口で、余韻は短く、スッキリ！アルコール分も17度なので、しっかり発酵されている証拠。香りは主張せず、食中酒としては一級品でした！

酒舗おそのえ商店様にて購入。熟成酒香りは蜂蜜🍯 飲み口はスーッと軽やか🍶

59位

3.52ポイント

上田酒造奈良県

240 チェックイン

濃厚旨味酸味辛口甘味ヨーグルトライチしっかり

嬉長のラベルと瓶 1

嬉長のラベルと瓶 2

嬉長のラベルと瓶 3

奈良県生駒市の「嬉長」のワンカップ。酸がスッとのびる、ザ日本酒、クラシカル。妻子が栃木県佐野市の方へ出かけて来たお土産、いもフライ、などと合わせて。

梅田デパートで購入。（阪急か阪神）奈良県菩提酛による清酒製造研究会に所属する奈良県内7つの蔵元の１つです。裏ラベル参照。濃厚な、飲み口甘口タイプだけどファーと広がる旨味と苦さが食材によく合って美味しかったです。ぬる燗にしたらまろやかになり、ほっこり楽しめました😁 菩提酛を味わう時だけ日本酒の歴史に興味を持ってしまいます。

近畿地酒のみくらべ5カップセットです😁 知人からの頂き物です🍶 📌180ml ¥不明です 🌈1/5カップ目🌈 早速コメです🍶 まずは常温から💕 香りはあまりしません色味は綺麗💕 呑み口はお米の甘味を感じますが旨味もしっかり感じとれます💕旨いです💕 続いてぬる燗にしてみました💕 香りは甘さが増しました💕 ぬる燗にしたら甘味より辛味を感じます💕 これまた味変的に面白いです👍 本日のペアリングはポトフです😋 行けますね👍 冷酒も試して見たかったですが速攻で無くなりました🍶知人に感謝です👍

60位

3.52ポイント

しろくま冬のうすにごり

寒紅梅酒造三重県

95 チェックイン

メロンガス

しろくま冬のうすにごりのラベルと瓶 1

しろくま冬のうすにごりのラベルと瓶 2

しろくま冬のうすにごりのラベルと瓶 3

関西オフ会忘年会の2次会✌️ この頃テーブルには、ホルモン焼きそばが続々と届けられる🤣 で、しろくまのお酒🐻‍❄️ うすにごりで、香りはフルーチーなのにやや辛口❄️ おしゃべりしてても、ヌルっと、スルッと飲みやすい😋

寒紅梅しろくま冬のうすにごり 720ml 原料米五百万石精米歩合 60％アルコール　16度初桜は度数が強くて家内がダメと言うので開栓しました^ ^ 柔らかくちょい旨甘で良いですよね。お粥みたいなにごりが二本続いたので凄く対象的です。動物シリーズ、年間通して飲んでみたくなります😊

甘い香り。ご飯をひとしきり食べたあと、ツマミと一緒に嗜むのが個人的には好き。

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