アラジン
滋賀県のJR大津駅に11/29にオープンした立ち呑みスペース「THE CALENDER BIWAKO TOURISM」さんでの3酒飲み比べの3酒目。
笑四季酒造さんの貴醸酒、MONSOON（モンスーン）吟吹雪生原酒です。
貴醸酒、好きなんですよね☺️
モンスーンには、酒米違いで吟吹雪、玉栄、山田錦の3種類があり、アーティスティックなエキゾチックビューティーを描いたラベルも、それぞれ異なります。
今回は吟吹雪🌾の生原酒タイプ。
香りは穏やかで微かな甘さを漂わせる。
米香も穏やか。
もう少し華やかな感じを想像してましたが、サーバからだからかも。
含むと、滑らかなテクスチャ。
フワッと優しく、濃い綺麗な甘味。
酸味はきめ細やかで優しい。
スーッと流れるように馴染んで、そのまま消えるようなキレ。
余韻は長めで、僅かに複雑味を漂わせる。
ラベルにデザインされた女性のイメージにぴったりハマる味わい。
甘いけど残らず最後は蜃気楼のようにフーッと消えていく。
いつか家飲みしてみたい1本です🍶