さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"チョコレート"な日本酒ランキング

"チョコレート"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

41位

2.54ポイント

苗場酒造新潟県

198 チェックイン

桜旨味ヨーグルト辛口スッキリ甘味なめらか甘辛い

苗場山のラベルと瓶 1

苗場山のラベルと瓶 2

苗場山のラベルと瓶 3

旨味と酸味がしっかりとしたお酒。のど越し良く、美味しいです。

Go Toを使い越後湯沢に。ホテルの郷土料理に合わせるのは東京では見た記憶の無い銘柄、苗場山🏔 純米吟醸スペックの純米酒。穏やかな上立香、ふんわりと膨らむ甘み、すっきりした後口と、全てが自分のイメージする「新潟の地酒」という印象で、期待を裏切らない味😄 東京でも買える新潟の銘柄で言うと、鶴齢とか久保田とかの純米吟醸スペックに近いと思う。利き酒したら自分には絶対分からないだろうな… やっぱり旅行に来て地元の食材と合わせるのが地酒の醍醐味ですね👍

使用米は、五百万石とこしいぶき第一印象は、「甘いねー❣️」『醸す森』もワタシにとっては、かなりの甘味を感じたのですけど、それよりも重厚に思えます。マスカットの飴を舐めている感覚かな。それでも後口は程良い苦味でキリッと締まりますんで、甘さが残らず爽やかに感じます。美味しいお酒ですけど、シチュエーションは選びそうですね。

苗場山を買えるお店

お酒の専門店　『松仙』

日本酒苗場山（なえばさん）純米生酒１８００ｍｌ【苗場酒造場】2,475円

42位

2.54ポイント

金光酒造山口県

98 チェックイン

ひろがる昔ながら

山頭火のラベルと瓶 1

山頭火のラベルと瓶 2

山頭火のラベルと瓶 3

価格 1518円税込精米歩合 55% 西都の雫100% アルコール度１５度かすかな甘い香り後味の軽い酸味が、この米の特徴でもあるきれいな旨味を引き出してま。料理との相性も良。密かに、裏山頭火。

純米吟醸ひやおろし山口県の物産展で飲ませていただきました酒度+2 酸度2.0らしいけど後味がキリッとすっと消えてく飲みやすさ

九州研修中のお話仲間と門司港&山口県は下関唐戸市場へ❗ 福岡も山口も日本酒の宝庫💎まだ見ぬ酒が沢山😆門司港はノスタルジックな感じが素敵ですね✨名物の焼きカレー食べましたよ🍛その後初の山口県へ！関門海峡ってこんなに近いなんて😲山頭火のワンカップで昼飲みです🍶昼からへべれけ最高😳

43位

2.54ポイント

金鵄盃酒造新潟県

81 チェックイン

キャラメルミルク旨味香ばしいマイルド辛口熱燗

越後杜氏のラベルと瓶 1

越後杜氏のラベルと瓶 2

越後杜氏のラベルと瓶 3

そろそろ、新潟清酒金の達人検定の時期です。利き酒の練習しないとー。前回は雰囲気に飲まれ、緊張感や時間の焦りなどでテンパって全く味わいが分からなくなってしまった。。雰囲気わかったし、ノウハウやコツをつかんで落ち着いてやれば分かるはず！利き酒用の酒を買い集めて、自宅で練習します。まずこちら、越後杜氏本醸造辛口。甘みのある木のような香りにまろやかな口当たり、やや甘みと渋み、ふくよかなコメの旨みにキレの良い辛口、旨い。ぬる燗は香りもふわっと広がり、酸味も穏やかに、柔らかい旨みがしっかりと感じられる飲み口、ぬる燗うまっ。全国燗酒コンテスト2024 お値打ちぬる燗部門金賞受賞。うまいわ。 === 原材料:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール原料米:五百万石、こしいぶき精米歩合:60% アルコール度数:15～16度 720ml 1,034円 === ★★★☆☆

軽めでやさしい

キャラメルに似たほのかに甘い香り🎵 味わいもキャラメルの様な甘旨味✨ 終始落ち着いた飲み口😋

44位

2.54ポイント

ラシャンテ

鈴木酒造店秋田県

38 チェックイン

シャンパンジュースガスワイン

ラシャンテのラベルと瓶 1

ラシャンテのラベルと瓶 2

ラシャンテのラベルと瓶 3

【秀よしスパークリングラシャンテ】こ、これは⋯ うーまーいーーーー(´｡✪ω✪｡｀)✧*。え？ (ラベル見る) 加糖されてない！？ＮＯ糖類！？なんでこんなに甘いの！？ (HP見る) ブドウ糖の甘さなのか～(∩º Å º)ほぇーおいしいな～(*´ ˘ `*)ｳﾌﾌ♡ (HP見る) ペアリングはチョコレートおすすめ🍫 あるある、チョコレートあるよ( )))))ｺﾞｿｺﾞｿうまーいーーー( ᐙ )⸝🍷🍫 ⬇HP抜粋⬇ 発泡清酒ラシャンテは、「あきたこまち100%」と「奥羽山脈の伏流水」だけでつくったお酒です。優しい甘さは、米から生まれる天然のブドウ糖です。フルーティな香りと、果汁を思わせる酸味がポイント。はじける炭酸の爽快感、まるでシャンパンのよう。「どうしてお米だけでこんな味になるの？」と思ってしまう… これは“新感覚”のお酒です。さあ、ごいっしょに新感覚を味わいましょう。一度試したらクセになる味です。原料米：あきたこまち100% 精米歩合：65% アルコール度数：7〜8度内容量：280ml

秋田のお土産屋さんでいっぱい見かけた秀よしのラシャンテ。常温日向保存だったので、お酒屋さんの冷蔵庫のやつを買いました。シュワシュワフルーティでシャンパンみたい🥂日本酒好、ワイン好き、どっちを向いて作られたのかわかりませんが、これはこれで面白い。秋田サワーは高いけどまー普通でした。角館の味噌マカロンは美味しかった！

甘いスパークリングワインみたい

45位

2.54ポイント

萩原酒造茨城県

61 チェックイン

徳正宗のラベルと瓶 1

徳正宗のラベルと瓶 2

徳正宗のラベルと瓶 3

子どもの名前に徳の字があるので購入しました笑グラスにうつしたら色にびっくり😳 飲むとガス感あって甘苦でキレます🍶 飲み足りなくてこちら開栓しましたが、顔がしびれてきました🤪笑

☆4.0 とろんとした甘みでぽやんとした白桃の風味ジューシーな純米大吟醸パウチ便利そうやから売って欲しい

46位

2.53ポイント

太田酒造滋賀県

192 チェックイン

レーズン旨味酸味辛口フレッシュ桜スッキリ甘辛い

道灌のラベルと瓶 1

道灌のラベルと瓶 2

道灌のラベルと瓶 3

微発泡フレッシュ。スッキリしっかり青リンゴ。キレ良し。8.5

アンテナショップ巡り〜ここ滋賀４つ目濃醇辛口濃醇さがしっかりで辛口？と感じます。うん、わたし鮒寿し大丈夫なタイプかも

47位

2.53ポイント

中野BC 和歌山県

338 チェックイン

辛口旨味苦味レーズンフレッシュチョコレートラムしっかり

超久のラベルと瓶 1

超久のラベルと瓶 2

超久のラベルと瓶 3

【和歌山お気に入り銘柄にごり酒飲み比べ②】南方に続いて超久✌️ こちらは2月に飲んだにごり酒の火入れバージョン。超久は飲んだ事ないボトルを見たら全て買う事にしている😆 飲んでみて先ずびっくりしたのは、発泡感が全く無いこと😲 含み香がどことなくアーモンドっぽく、オリも多くて濁っているので、薄めたアーモンドミルクみたい。でもその割に酸味もあるので、ちょっとアンバランスに感じてしまった🤔 やっぱりにごり酒は発泡感ある方が好みだな〜😄

【殿堂入り銘柄のにごり酒🦍🦍】初めて飲む超久のにごり😊 超久は新しいラベルを見たら必ず買う事にしている✌ オリは結構多めで発泡感も強い。超久らしいたっぷりの旨味と仄かな甘みが感じられ、それでいてすっきりとしたドライさが相まってガンガン飲めてしまうキケンなお酒🤭 印象は廣戸川のにごりにかなり近い👍 洋食とも相性が良く、オムレツとのマッチングがナイスだった😋

【夏酒もベリーグッド😂】去年飲んだ中で最も印象に残った銘柄、超久🥰 ボトルも鮮やかな夏の生酒を逃さずゲット！！こちらは去年飲んだ雄町の熟成酒とはまた少し違って、かなり甘苦ジューシーな方向に振っている印象。香りも南国系🥭でバッチリ旨みが乗っており、後口は切れ長で仄かな苦みが残る。旨みがしっかりしているので、和食の揚げ物とかは合わせやすい👍 超久ってラベルによって結構方向性が違うみたいだが、夫々特徴的でどれも美味しくてハマる😍

48位

2.53ポイント

豊国酒造 (会津)福島県

112 チェックイン

シャンパンスモーキー酸味清涼ふくよか

豊久仁のラベルと瓶 1

豊久仁のラベルと瓶 2

豊久仁のラベルと瓶 3

新所沢　うな一　さんにて雄町　若干シュッとしている(冷やしてるからか)が少甘美味しい

梨や完熟アプリコットを思わせるジューシーな香り。「雄町」がもたらす豊かな旨味と甘み、生原酒ならではのフレッシュで力強い味わいが魅力です。しっかりした酸が後味をスッキリと引き締め、お刺身やハーブを効かせた肉料理、白身魚のカルパッチョ、クリーム系のパスタなど、幅広い料理と素晴らしい相性を見せます。

トヨクニ果物が発酵したような感じや少しスモーキーな感じもしました。普通はメロンのようなのでもう一度飲んでみたい。蔵名「豊國」からのシリーズ名

49位

2.53ポイント

難波酒造岡山県

73 チェックイン

作州武蔵のラベルと瓶 1

作州武蔵のラベルと瓶 2

作州武蔵のラベルと瓶 3

香りが良くスッキリとして飲みやすいです。

さっきの加茂五葉より芳醇（重い）けど、やっぱり甘みはなし。でもキレるししつこさはないのよね。

続いては柔らかく甘辛で煮込まれた“あら炊き”をお供に利き酒スタイルにて！最初は左の｢作州武蔵｣から！クラシック寄りなチリチリした辛口味。口当たりの時は熟酒系のようなコクある旨味が広がってきてきますが、その後はキリッとした辛味に変わってサッパリ消えていくので食事にも合わせやすい美味しさでした👍

50位

2.53ポイント

農口酒造石川県

284 チェックイン

スモーキー旨味洋梨酸味ハーブ栗紹興酒チョコレート

農口のラベルと瓶 1

農口のラベルと瓶 2

農口のラベルと瓶 3

(*´∇｀*)🍶🍶🍶 地元カップ酒パトロールです。昔ながらのお酒の味わいです。濃口尚彦さんが元居た酒蔵のお酒で研究所ではありませんよ～。

宿泊ホテルで三本飲み比べ。酸味が強めでした。この後に飲んだMｰ310(大吟醸)の方が好きです。

純米無濾過生原酒🍶兵庫県三木市吉川産特A地区山田錦🌾 芳醇、熟成感あり😳。含むとエステル。燗しても良いかも🤔。勘八食べてから飲むと当たりが柔らかく。酸っぱい鱧の梅肉天ぷらと合わせるとまろーんと。田舎家　いろり@北浦和　20230729

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