さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"チョコレート"な日本酒ランキング

"チョコレート"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

31位

2.59ポイント

久須美酒造新潟県

131 チェックイン

甘辛い苦味

夏子物語のラベルと瓶 1

夏子物語のラベルと瓶 2

夏子物語のラベルと瓶 3

#船堀# ちょっと見てくれ悪い😅 自家製スンドゥブチゲを肴にこちらを頂きました。スンドゥブチゲは、家族も食べられる様に辛さを抑えシジミの出汁を活かしました。お酒は米の感じがあんまりしません🤔 吟醸酒だからですかね〜かなりあっさり感がします。

夏子物語　純米吟醸これは爽やかドライ！　貴よりさらにキレが良い。後半の鮪や太刀魚の焼き物によく合いました＊

あたりから中盤まで辛味が伸びる。後口はスッと。

32位

2.59ポイント

武重本家酒造長野県

87 チェックイン

栗香ばしいプルーン甘味チョコレート旨味酸味レモン

御園竹のラベルと瓶 1

御園竹のラベルと瓶 2

御園竹のラベルと瓶 3

佐久市。毎年9月発売ということなので、これは昨年のもの。熟成らしく紹興酒のような味わい。甘くてもこれはイケる。ラベルにどんなお酒か全て書いてあるところが、チェックインにはありがたい。

うめえやん。 Switch２買えた！イオンの古本市場。びっくりした。。うまい ☆☆

佐久の酒蔵シリーズ6軒目。旧中山道沿いの歴史ある町並みの中にあって、今度ゆっくり訪れてみたい場所。味は濃醇と銘打ってるだけあって濃い。アルコール18%の原酒だしね。舌先にピリリと苦味があって、そのあとは甘酒のような旨味しっかり。買ってから熟成させる楽しみ方もあるらしい。次はちょっと寝かせて冬に水炊きに合わせてみるかな～😋

33位

2.59ポイント

森本酒造静岡県

101 チェックイン

熱燗旨味辛口

森本のラベルと瓶 1

森本のラベルと瓶 2

森本のラベルと瓶 3

森本酒造小夜衣純米吟醸彗星50です。ジャケ買いです。タップリの旨味で飲みごたえのある美味しい日本酒です😋

森本 Morimoto 純米酒「初呑み切り2022」です。お初の蔵さんになります。旨いやつでした🍶🎶冷やして頂きました。濃い旨辛の日本酒ですが、温度が戻ると甘味酸味が来ます。常温か燗が旨い日本酒だと思います。静岡県の日本酒、どれも旨いですね。

今日は実家に帰ってきたので、地元の酒で晩酌。スッキリしつつも旨みもしっかり感じられて、いかにも静岡のお酒という感じ🍶森本さんは美味しいですね。

森本を買えるお店

お酒の専門店　『松仙』

日本酒森本特別純米酒令和誉富士１００％１８００ml 【森本酒造】3,190円

34位

2.59ポイント

太田酒造滋賀県

78 チェックイン

湖弧艪のラベルと瓶 1

湖弧艪のラベルと瓶 2

湖弧艪のラベルと瓶 3

カラメル、焼きリンゴ、熟してるような匂い。黄色味かかった液体。トロり感、熟成したような強い旨味渋み感、カラメル感に少しの甘み、酸味。購入してすぐ開栓したけど出荷が一年前だった。

道灌を醸す、滋賀の太田酒造さん。こちらの銘柄は初めてです🍶 濃醇でしっかり生原酒してます。クセも無く飲み易い。トロっとした甘さ。

いつものお店にて今週は連休明け以降五日間フルタイムだったので週末が来るのが待ち遠しかったです🥺 最初はこちらのお酒になりました生酛でしっかりした感じ、切り立てなので少し発泡感もありました☺️ 肴は豚バラ軟骨ポン酢

35位

2.59ポイント

高井群馬県

41 チェックイン

巖のラベルと瓶 1

巖のラベルと瓶 2

巖のラベルと瓶 3

穏やかに爽やかな香り 🥂 口当たりは柔らかくジューシーな果実感もあります 😌 とてもバランスが良くアルコール高めですがどんどん飲んでしまう危険な美味しいお酒でした 🤤

ほんのり甘めのしっかり酒感

上野は藤岡のお酒を賞味。熟成酒とのブレンド品で、ほどよい呑みごたえ。やんわりと歳月に醸された風味が立ちあってくる、まことに美味しいお酒でした。

36位

2.58ポイント

杜の蔵福岡県

503 チェックイン

紹興酒熱燗旨味常温スパイシーチョコレートしっかり甘味

独楽蔵のラベルと瓶 1

独楽蔵のラベルと瓶 2

独楽蔵のラベルと瓶 3

まろやかな口当たりに、どっしりと芳醇なお米の旨み。食事と合わせやすく、じっくり楽しめる味わい。初めて飲んだ銘柄ですが、追いかけてみようと思いました。

使用米は、福岡県産の山田錦良い意味で生酛らしくない、優しく軽快な口当たり。シッカリとキレる、バランス良い食中酒ですね。旨いです‼️

そういえば年末一人忘年会したやつ😋✨

37位

2.58ポイント

天山酒造佐賀県

91 チェックイン

純天山のラベルと瓶 1

純天山のラベルと瓶 2

純天山のラベルと瓶 3

「天山初夏の蔵開き」に行って、昨年のしぼりたてを凍眠させたという限定品を購入。相変わらず「限定」という言葉に弱いです。少し溶けた、キンキンに冷えた状態のお酒は、口に入れた瞬間、良い香りと旨みが広がり、のど越しもまた、一段と冷たいので、余計にクリアで気持ち良く、美味しゅうございました。これから徐々に溶けていくお酒を飲み進めていくのが楽しみです。

天山　純米吟醸生桃色うすにごり活性強すぎて開栓に30分くらいかかった！🤯 赤色酵母使用酒らしくイチゴのような甘酸っぱい味わいは流石だが、かなりガスが強いため、ソーダ割りなどしなくても炭酸ジュースのよう！🤩 まだまだ知らない赤色酵母使用酒あるなぁ、もっと調べなきゃ！

38位

2.57ポイント

清水酒造埼玉県

230 チェックイン

フルーティ酸味旨味華やか甘味苦味チョコレートいちご

亀甲花菱のラベルと瓶 1

亀甲花菱のラベルと瓶 2

亀甲花菱のラベルと瓶 3

純米上槽即日詰生原酒🍶美山錦🌾埼玉G酵母✨ 適度な酸味😆。うまくつくってる。特徴は薄いけど嫌味なし。昔懐かしいコンビーフドリア（ミックスコンビーフドリア）ともいける👍こういうつまみがかえって美味しい😋 美吟亭@戸田公園　20230804

かなりの上質な純米大吟醸酒。充分なまろやかな美味しさがあります。埼玉の実力蔵です。埼玉の酒では神亀は別格としても、花陽浴に次いで挙げたい酒です。

家で飲むのは初。近場だと一升瓶しか扱ってないので八戸のくるみやさんからポチりました。あと2種類関西では買えないお酒一緒に買いました。梱包が丁寧で素晴らしい。イチゴやベリー系の仄かな香り。スッキリした甘さと酸が心地よい。最後苦味で締める感じ。美山錦とか過去に飲んだお酒のほうが甘かった印象ある。関西にも四合買える店あればなぁ…。ここの酒蔵、全員65歳以上で高齢化してるそう。だからあまり流通してないのかな？

亀甲花菱を買えるお店

お酒の専門店　『松仙』

日本酒亀甲花菱純米吟醸無濾過生原酒山田錦７２０ｍｌ清水酒造2,266円日本酒亀甲花菱純米吟醸無濾過生原酒雄町７２０ｍｌ【清水酒造】2,266円

39位

2.57ポイント

幸姫酒造佐賀県

144 チェックイン

辛口ミルク甘味フルーティスッキリ

幸姫のラベルと瓶 1

幸姫のラベルと瓶 2

幸姫のラベルと瓶 3

鹿島市HAMA BARでの飲み比べ5杯目はコチラ幸姫純米酒これだけ他の4酒とは明らかに味わいが異なる色味も穀物由来の香りも味わいも… クラッシック系で旨味と酸味が強い❗️ 食中酒向きです

天領盃と一緒に萱島の奥広屋で購入。酒販店向けに開催された佐賀酒の試飲会で好評だったので仕入れたとの事。おそらく関西では通常買えないんじゃないかな？米は北海道のきたしずく使用。鍋島もきたしずく使ってるよね。精米歩合の割りに綺麗な酒質。ほんのり甘味もあるけど、ほんのり薄くドッシリ感もある。ナッツっぽい味もする。あまり他に無いような味。

HAMA BAR⑤ ラストは左端の幸姫。やや酸味テイストが強く印象的。ツレはブラインドでも分かると豪語してた。ほんとかよっ笑メニューに載ってるDEAR MY PRINCESSは今期大変な人気だったらしく終売。代わりに3枚目のRISEを頂いた😋

40位

2.56ポイント

武内酒造店石川県

117 チェックイン

甘辛い濃厚鮮烈

御所泉のラベルと瓶 1

御所泉のラベルと瓶 2

御所泉のラベルと瓶 3

サケマルシェウィーク記憶と記録喪失のための記録

石川県の酒米、百万石乃白は全部飲もうと買った一本。旨い、しっかりながら、フルーティな特徴は出てると思う。

LUCUAでやってた北陸酒イベントで購入上立ち香はクラシックな雰囲気を纏ってる。辛口と聞いてたけど少し甘味も感じ、旨味が強くて穀物感やナッツっぽさに複雑味もある。思ってたよりは旨いかも改めて飲むと辛味強くて少し飲みにくいかな😅 ロックやソーダ割りで飲むほうが良いかも🤔

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