ヒロ
外飲み。
ここは埼玉のお酒が沢山置いてあり、1杯30mlくらい試飲ができる。
500円でメダル3枚。純米酒クラスは1枚、大吟醸クラスは2枚で1杯。
ということで、飲んだことのないお酒🍶を頂く😚
色は透明。
薫りは少ない。
味わいは薄い甘味と酸味が少々。
酸味がすぐに引いて、甘味がじわりと広がる。
しかし、口当たりはすっきり感じて、水のよう。
美山錦にしては甘さが弱く、爽やかで軽快な味わいのお酒🍶
186 チェックイン
みんなの感想
純米上槽即日詰生原酒🍶美山錦🌾埼玉G酵母✨
適度な酸味😆。うまくつくってる。特徴は薄いけど嫌味なし。昔懐かしいコンビーフドリア（ミックスコンビーフドリア）ともいける👍こういうつまみがかえって美味しい😋
美吟亭@戸田公園 20230804
かなりの上質な純米大吟醸酒。
充分なまろやかな美味しさがあります。
埼玉の実力蔵です。
埼玉の酒では神亀は別格としても、花陽浴に次いで挙げたい酒です。
家で飲むのは初。近場だと一升瓶しか扱ってないので八戸のくるみやさんからポチりました。あと2種類関西では買えないお酒一緒に買いました。
梱包が丁寧で素晴らしい。
イチゴやベリー系の仄かな香り。スッキリした甘さと酸が心地よい。最後苦味で締める感じ。美山錦とか過去に飲んだお酒のほうが甘かった印象ある。関西にも四合買える店あればなぁ…。
ここの酒蔵、全員65歳以上で高齢化してるそう。だからあまり流通してないのかな？
亀甲花菱を買えるお店
清水酒造の銘柄
亀甲花菱
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
ぴえーる
カツオたたき、枝豆、ピーマンじゃこの塩昆布あえで乾杯！
海獺
しっかりとした強めの旨みと酸味、ほんのりフルーティーさと甘味、後味も旨みと酸味つづき、全体的にボリューム感がある。
よっち
中野 青ニ才 さんにて
17〜18度 しっかりめ 味しっかりしてるからマリネと合う
くまくま
続いて、埼玉から亀甲花菱の美山錦❤️
ペンギンブルー
まずグッと旨味とともに酸味がきて、
ふわりと熟したりんごのような風味の後に、
芳醇に炊いたようなお米や味醂の風味が口に広がる。
芳醇でも酸味が爽やかで、ジューシーな印象を受ける。
旨い。これは良い日常の酒。
ほどほど
ウジ
冷酒グラス1杯
亀越 花菱 特別純米
中国語>日本語
しんしんSY
亀甲花菱、多分飲んだことのない銘柄かな？
と思いきや、さけのわで調べると過去に釧路のセルフ飲み放題店で美山錦を飲んでました
そこにはフルーティーなお酒と記していましたが、この山田錦は結構重く感じます
もっとフルーティーなお酒を期待してましたが、ちょっと自分好みではありませんでした
先日福禄寿さん、テレビ番組の放映に出てました
その時のメインが蟹チャーハン
なのでハーフで締めに作ってもらいました
かなり多くの毛蟹の身をほぐして入れておられ蟹感満載🦀
そろそろ残りのお酒がなくなってきました
あと最後の一種を飲んで今宵はお仕舞いにしましょう
蘊蓄
原料米 山田錦
精米度 50％
アルコール度 17-18％
たけさん
見たことないお酒やなおもたら、埼玉のお酒とな。
埼玉のお酒はほとんど飲んだことがないんやけど、これはバランスの良い無濾過生原酒。
濃すぎず、香り過ぎず、クセもなく、特徴がないといえばそうやけど、安心して飲める感じ。
好きな味やけど、印象に残る何かがあるわけではない。
にごり酒 24oka
🍶
😋5点/5点👛5点/5点📝10点/10点
ふせん
フルーツの美味しい果汁を搾り取ったみたいな甘さ🍑ふんわり甘くて美味
美山錦
精米歩合 50%
アルコール度数 17度
