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さけのわ
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"若い"な日本酒ランキング
"若い"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
41位
3.37ポイント
香梅
香坂酒造
山形県
135 チェックイン
芳香
華やか
使用米は、美山錦 私にはそれほどキツくは感じませんでしたが、華やかな甘口系が好きな相方の口には厳しかったようです。 確かにアルコール感が先に来て、口当たりは決して円やかではないですね。 日にちが経つと角が取れて程よくなってきたので、ジックリ付き合った方が良いかもしれませんけど、これはこれで嫌いじゃないですけどね。
米の味ウマイ
札幌のお店で。純米大吟醸、生酒なのでさすがに飲みやすかった😊 ここのお店、飲み放題で色んな日本酒飲めてめちゃくちゃ良かった。ご飯は北海道産の食材が食べられて。店長さんとも楽しく会話出来たし、また行きたいな〜💕
42位
3.35ポイント
清泉
久須美酒造
新潟県
498 チェックイン
スッキリ
旨味
辛口
淡い
甘味
綺麗
ほのか
花
越後の酒蔵らしい、スッキリとキレの良い酒。 燗もつけて。 「日本酒は、土地の米と水と人情と自然が醸す風」 まさに、その様な気がしますが、「風」にたとえるところに蔵元のメッセージや感性を感じます。
あたりにサラリとした甘味。 旨味とともに滑らかに。
軽やかなあたり口。 じわりと旨味が忍び寄る。 「妙味必淡」の説明文が光る。
43位
3.35ポイント
へのへのもへじ
秋鹿酒造
大阪府
99 チェックイン
カラメル
香ばしい
穀物
旨味
純米吟醸生酛無濾過生原酒🍶へのへのもへじ😅 全量自営田無農薬山田錦🌾 かなり黄色、酸味強めの熟成。達磨正宗的。キュキュッと。飲み進めると、意外と若いフレッシュ感✨ 和牛イチボの網焼き🐂とマッチしました👍 海と@高田馬場 20230516
入手困難らしい秋鹿のお酒。これの生酒は以前飲んでいたので、おそろしくマニアックな飲み比べ実績を解除してしまった。 冷やしてみた。 穀物感と熟成感が調和した甘い香り。控え目な口当たりから生酛らしいすっきりした酸味とカラメルの風味が現れ、コクのある甘味と豊かな旨味がじっくり染み渡る。 お燗の完成度は言わずもがなで、ぬるくても熱くても美味しい。
あまい！
へのへのもへじを買えるお店
酒浪漫うちやま 楽天市場店
楽天市場
＜令和6年2月入荷＞秋鹿【純米吟醸】
「へのへのもへじ」
きもと無農薬山田錦無濾過〔生原酒〕令和4年度醸造
1800ml
4,620円
44位
3.34ポイント
出世男
河合酒造
奈良県
107 チェックイン
カルピス
甘辛い
奈良にて。 出世はしないけどw
土曜日のお話です。 大神神社から移動しました。古い町並みが残る今井町に到着です。 散策がメインでしたが、もちろん河合酒造にも立ち寄りました！こちらの建物もノスタルジックな雰囲気でいっぱいです。 「蔵元さんにお会いできるかも」ワンチャンを期待してサインペンを用意です。 しかし、ざんねん賞。いらっしゃいませんでした。 有料の試飲も「繁忙期だけなんです」と、こちらもざんねん賞。結局、カップ酒のみを購入して蔵を後にしました。 いただいまーす！うん、おいしいです！ クラシックな味わいですが、すっきり癖がありません。少し甘い感じもしますね～。あっという間になくなりました。これはお料理にめちゃくちゃ合いそうです。
かなり遅めの昼食タイムになりました。お待ちかねの流しそうめん！ 全テーブルに円形型の流しそうめん機が設置されています。インスタ映え必至！これには笑いましたね～ せっかくなので日本酒をいただきました。メニューには奈良酒が並んでいます。 知らない名前の「うねび」を注文。 おぉーー、出世男さんのお酒なんですね～～～ なみなみのもっきりです。あざーす！ しっかり日本酒ですねー。天ぷらによく合います。地酒最高！ このあと今井町に移動します。降りた駅が畝傍（うねび）駅でびっくりです。 ここで「うねび」がつながりました。
45位
3.34ポイント
池雲
池田酒造
京都府
105 チェックイン
ガス
バナナ
マスカット
舞鶴時間！フェリー待ち！ 中盤から終盤にかけて、うまみが増してくる。 地元料理との相性抜群
英語
>
日本語
常温で お、なんだか薬湯のようなセロリのような香り。 含んでややシャープな酸味。 甘さ控えめの旨味がクッと少し伸びる。 飲み込んでわずかにお芋系の風味。 後から後から辛味がカーっときて、ホットな辛口に感じる。 クラシカル旨辛ー。 こちらはササミとオクラとナッツの和え物と良いコンビ。 好み度☆3.5/5
甘めの香り味わい くどさもないから凄く飲みやすい 冷やすより常温くらいが〇
46位
3.33ポイント
宝川
田中酒造
北海道
253 チェックイン
スッキリ
辛口
心地よい
キリリ
旨味
ワイン
フルーティ
ピチピチ
酒米は道産の彗星、淡麗辛口で軽快、食べ物の邪魔をしない美味しいお酒ですね🍶
#小樽# 企業向け学会の講師を務めさせて頂きました。 小樽の夜は、参加企業の皆さんとの懇親会。 そこで振舞われたのが、小樽の地酒。 ん～甘めが好みの私には、ちょっと・・・ +5の割に辛みを強く感じるのは純米だから？ 今日は、長崎から小樽移動もあり、 少々疲れました😅
美味しかった！
47位
3.32ポイント
大号令
馬上酒造場
広島県
240 チェックイン
旨味
酸味
余韻
辛口
しっかり
穀物
熱燗
苦味
#大塚# w藤/安/田/石/陶/圷 今日は完全にお店の肴にペースを合わせます😤 続いては、蝦夷鹿のカツレツだそうです🤤 初めてでテンション上がります🤩🤩 お酒はこちら、大号令の馽(ほだし) 清涼感があります。 ジビエ料理と合うのかな〜と思いきや、 蝦夷鹿は全く臭み無く、柔らかくて美味い🤣 なるほど〜と唸らせる組合せでした✨
柿炭５周年おめでとうございます💕 ❤️👍️いいねいただく皆様いつもありがとうございます‼️
第５回嵯城商店プレゼンツ 美酒楽釧笑会にて😃 遠路遥々お越しいただいた広島の馬上酒造さん❗なかなか飲めないお酒ですし、おかわり必至です😉 こちらは吟風を使用しているのですね！もう一方の「ホダシ」はきたしずく使用していて道民が嬉しくなるお酒を提供してくれていますね🎵流石だなぁ✨ やはりの辛口でスッキリ❗かなり脂っこい肉にもしっかり流してくれそうなお酒ですね😋
大号令を買えるお店
Let’s enjoy酒生活.酒文化 タナカ
楽天市場
大号令
純米 菩提酛 無濾過 生原酒
720ml
馬上酒造 広島 熊野
2,299円
大号令
純米 生もと 活性にごり生酒 4BY
720ml
馬上酒造 広島 熊野
3,399円
48位
3.31ポイント
七曜
七曜酒造
福岡県
45 チェックイン
冷酒
旨味
ガス
口当たりシュワ感 口に含んでセメダイン感 後口、まとまりのないすっきり系 悪くは無いけど美味しい感じでは無いな
山田錦。 さっぱりとした酸味のあたり。 やや辛く推移し、後口サラリと。
大きなイチモツをくださーい 中年の下腹でも見えるほどのー 大きなイチモツをくださーい🤣🤣 ふと気がつくと下腹っで見えづらくなってたので 歌ってみた🤭 さてと 七曜のtongです 香りも優しくて 苦みがいいです👍 もう一枚は Youtubeで料理人の笠原将弘さんが作ってた 豚わさ😁 かなりうまかった✨
49位
3.31ポイント
旭日
藤居本家
滋賀県
264 チェックイン
飴
旨味
フレッシュ
辛口
甘味
酸味
燗冷まし
ちびちび
甘ったるい香り。フレッシュで思った以上に甘め。飴のような独特の甘味。個性的だけど面白いし美味しい。 甘さがペロペロキャンディみたい。 思ったよりフルーティーな雰囲気もある 過去に飲んだ旭日の十水仕込みも個性的な甘さだった気がする
サケモノガタリin関西(´・ω・`) 本醸造のひやおろしで、やや甘口の穀物感も感じるものです 本醸造だからか整っています 是非あてとともに飲みたいですね 非常に今年は新コロがまだ怖いこともあり屋外イベントのみ参加しておりますが、青空の下で飲むのはとても良いことだと思います
蔵元にて。飲みやすいすっきりフルーティー。7
50位
3.30ポイント
一人娘
山中酒造店
茨城県
142 チェックイン
辛口
いつもの店で いつも通り いつもの感じで 美味しく頂きました♪
立春朝絞りシリーズ🌅 もうこれ飲んだっけになってる笑 一人娘は去年、予約期限を過ぎてしまい、買いに行ったもののもうないよーってことですごい印象に残っていました‼️ 今年は茨城県セットで購入できた✨
2杯目は一人娘。 超辛口とは書かれているものの、優しくて艶やかな名前の通り女酒の辛口酒で僕好みの味わいでした🍶 美味しかったです🙆♂️
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