ヒロ
家飲み。
色は透明。
薫りは洋梨🍐の甘さ。
味わいは薄い甘味。洋梨🍐の感じ。
軽いアル感と強めのハッカ感。
後味もアル感が残る。
甘さ控えめでアル感やハッカ感があるとそちらが目立ってしまう…。
淡い味わいのお酒🍶は難しいですね😓
376 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
越後の酒蔵らしい、スッキリとキレの良い酒。
燗もつけて。
「日本酒は、土地の米と水と人情と自然が醸す風」
まさに、その様な気がしますが、「風」にたとえるところに蔵元のメッセージや感性を感じます。
あたりにサラリとした甘味。
旨味とともに滑らかに。
軽やかなあたり口。
じわりと旨味が忍び寄る。
「妙味必淡」の説明文が光る。
清泉を買えるお店
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
n.t021209
新潟県長岡市。
久須美酒造さん。
Mnyan
成城石井でget。新潟県長岡市の久須美酒造。
口に入れるとサラッとしていて甘いようで、淡麗辛口。魚系と合いそう〜
こぴりんこ、なんて可愛い擬態語！
よっち
鳥酎 神田大手町店 さんにて
15度 スッキリちょい刺激
鶏出汁おでん 明太子
ときとき
コクのある味わい。うまい。
n.t021209
新潟県長岡市。
久須美酒造さん。
まも
久しぶりに来訪した同僚との一杯🍶
テンション上がる⤴️
旨いね😋
まも
長岡での一杯(^^)
久須美酒造 夏子の酒の舞台として有名
丁寧な酒造りが成せる繊細なお酒🍶
安心して呑めます♪
今日もお疲れ様でした❣️
87マル
新潟出張でいつもの錦屋酒店に立ち寄って購入。新潟らしい酒ということでこの一本。モダンすぎない穏やかな上立香と米の旨みとキリッとした飲み口。個性は強くないけど美味しい夏子の酒でした。
toyo0111
またしてもメニューより気になった清泉
紹介文は「澄み渡った秋空のような日本酒」
一口で納得、澄み渡っている。
アテのヌタは正解だった。
(おすすめ聞いて頼んだから当然ではあるが)
澄み渡るとレビューは進まない。
喉はやや辛、アルコール感も少し強い。
しかし飲み方で印象は変わる気もする、味わおうとすると辛さが刺さる。
良い食中酒であることは間違いないが、日本酒メインでいきたいときは補欠か。
ヒラッチョ
一昨日のサケラボトーキョーでの会。
ほとんど写真撮りませんでしたが、、清泉（きよいずみ）の画像が残っていました。
あと、二次会のレモンサワー🍋
サケラボトーキョーは初めてでしたが、行ってみたかったお店。
楽しい時間をありがとうございました。
肴になる料理も繊細で美味しく、日本酒のラインナップには見識を感じました。
清泉の久須美酒造はご存じ漫画「夏子の酒」のモデルとなった蔵です。「夏子の酒」原作は今でも日本酒ファンなら読みたい名作ですし、和久井映見さん主演のＴＶドラマ版も和久井さんも新潟の風景も美しい作品でした。
この清泉の雪は普通酒で、スッキリとキレイでいかにも新潟県酒らしい良さがありますが、名前の通りに清らかさが際立っています。
私が清泉を注文した時に
チチさんが「三本線のラベルのでしょ？」とリアクションされていましたが、
たしかに、改めてラベルのデザインを見ると三本線で、「清」「泉」の漢字の中にもヨコ三本線が入っていることに今更ながら気づいた次第です。
Asahina
水のようにグイグイいける
たかけん
スーパーで買って丸亀製麺で一杯
しーた
わかたろう飲み比べ三種の一。ジャケ買いしたのと違うやつだけどこちらも確かな美味しさ。