さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"若い"な日本酒ランキング

"若い"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

11位

3.68ポイント

花の露福岡県

141 チェックイン

甘辛いコーヒー鮮烈荒々しい

花の露 1

花の露 2

花の露 3

地元酒。KuraMaster金賞酒。クラシックな香り。すっきりとした飲み口から米の甘味と旨味、濃厚な味わい。燗につけても良さそうなザ辛口のクラシックなお酒です。

福岡のお気に入り酒店さん住吉酒販様オリジナル大正ロマンなラベルに惹かれお迎え濃い甘辛でもさっぱりと思わせて余韻は濃厚『のーなる』は博多弁で『なくなる』気が付くとのーなる一本です

さてここからはお土産に買ってきたお酒のレビューになります（まだ続くんかい） sakebar福蔵には置いてなかった花の露のお酒🍶 蔵併設の売店（写真3枚目）で味見をさせてもらい、ハンドキャリーなので一回火入れの特純を購入。上立ち香は蜜のような甘い香り。口に含むとややクラシカルな酸を纏ったコクのある甘旨味。味の濃い料理に合う感じ。柳川にある本吉屋さん（写真4枚目）でうなぎのせいろ蒸しを食べた時も花の露の上撰を飲んだのですが、うなぎの甘辛い味付けに良く合うお酒でしたね。結構美味しかったですよ🍶✨

12位

3.67ポイント

三春五万石

三春酒造福島県

39 チェックイン

三春五万石 1

三春五万石 2

三春五万石 3

JR芦屋駅構内のyamashoさんで購入。京都北部地盤の酒屋さんなだけあって丹後エリアのお酒が豊富な店って前に書いたけど久美の浦も置いてた。割と甘め。マスカットやライチっぽい風味。火入れだけどフレッシュ。ここの生酒のんでみたいな。絶対美味しいと思う。ネット情報だと無濾過原酒らしい確かに火入れの割りに澱かな？沈殿物が目立つしね

緑がかった透明で、ヨーグルト、炊いた米、洋梨、スイカズラの香りがある。アタックはやや強く、爽やかな酸味があり、まろやかな甘味が感じられ余韻はやや長い。

日本橋ふくしま館MIDETTE🍶 日本酒３種飲み比べセット🍶

13位

3.66ポイント

新潟銘醸新潟県

222 チェックイン

辛口ライチバナナ旨味なめらか苦味若い梨

長者盛 1

長者盛 2

長者盛 3

開栓後１０日目ですが、亀の尾らしく旨味が残り、良いです👍

『長者盛』の新潟銘醸の冬季限定にごり酒。冬将軍にごり感、甘めでなかなかの濃さで、飲みごたえがあります。

ドライ長さんと比べて、、最初からふくよかな味わい。ごちそうさまです

14位

3.60ポイント

古屋酒造店長野県

57 チェックイン

深山桜 1

深山桜 2

深山桜 3

いただきものの純米吟醸、長野のお酒です。火入れしてるので、あまり香りは無い…飲み口はフルーティだが甘くなく、キレとバランス良い苦味が…生酒でなくこのクオリティは『○』料理との相性も良いね♪

燗で。旨味を伴った辛味がキリリと。

長野の佐久で見つけた酒。 200mlと少ないけど、私が好きな熟成系の色だったので即購入。味わいは想像通りなのだが、甘口が絶妙にマッチしている。これは燗しても絶対に行けると思ったらやっぱり美味い！！温めることで旨味と甘みがグッと増してきた感じ。まるで蜂蜜を舐めているかのような濃厚な味わいに癒やされた。

15位

3.60ポイント

千代酒造奈良県

67 チェックイン

ラムレーズン酸味ピリリ綺麗マスカット

千代 1

千代 2

千代 3

#純米　#無濾過　#生原酒　#精米歩合60% #アルコール分18度　#日本酒度➕2 #酸度1.7 生原酒なのでまったり、とろりとしている。でも、甘さはそれほど無い。うまい！

うん、これは美味い😋 ふくよかなお米の味適度なシュワシュワ感ほんのり辛口

すごくイキのよい生酒。フレッシュな強い酸味とともに、ブドウ香と鉄味とクリーミーのミックス。複雑な味わいながら爽やか〇。

16位

3.58ポイント

久須美酒造新潟県

363 チェックイン

スッキリ旨味ほのか辛口若い透き通る甘味淡い

清泉 1

清泉 2

清泉 3

越後の酒蔵らしい、スッキリとキレの良い酒。燗もつけて。「日本酒は、土地の米と水と人情と自然が醸す風」まさに、その様な気がしますが、「風」にたとえるところに蔵元のメッセージや感性を感じます。

あたりにサラリとした甘味。旨味とともに滑らかに。

軽やかなあたり口。じわりと旨味が忍び寄る。「妙味必淡」の説明文が光る。

清泉を買えるお店

お酒の専門店　『松仙』

日本酒清泉純米吟醸酒１８００ｍｌ夏子の酒、、、【久須美酒造】3,190円

17位

3.56ポイント

河合酒造奈良県

66 チェックイン

甘辛いチーズ

出世男 1

出世男 2

出世男 3

ねむちさんにお教え頂いたあべのハルカスでのイベント北雪withONKYOコラボ「純米音楽振動熟成vs同ノーマル純米酒」相違点は音楽を聞かせた聞かせてないだけらしい。これは面白かったね〜まず熟成と言われてシックリ来るのは「聞かせた方」全体的に丸みを帯びた落ち着きのある味わい対して熟成の二字はドコへヤラ結構フレッシュで大玉和柑橘系の味わいが「聞かせてない方」好みはコッチ光、温度そして振動は大敵って聞くけどここまで違うんやー!と感心した会心の一杯んで出世男後は適当に各ブースを見て帰ろって思ってたら……目が合っちゃいました。蔵の人と何だか物寂しい佇まいについそっと温かい毛布を掛けてあげたくなるような雰囲気に思わず試飲そうして一番ジャジャ馬呑み手を選ぶとか何とかでこちらを購入なるほどセメダインを主体とする高ケミカルクセ強臭だな〜呑みますうーん爽薫の要素が一切無く異質羊かんの様にノドにへばりつくある種漂白剤のようなケミカルテイスト 6日目お！旨味と甘味が開いて来たじゃ〜ん! でも呑みこなすのは確かに熟練の舌さばきが必要かもね？

今井町の酒蔵で購入。美味しい。アルコール度数高めですが、飲んで度数の高さは感じないです。

河合酒造「出世男奈良うるはし純米酒」奈良県橿原市の蔵。奈良県産「ヒノヒカリ」70％精米。「奈良うるわし酵母」で醸す酒。爽やかでフルーティな香り、柔らかい米の旨味と優しい酸味、すっきりとキレイな後口。 #日本酒

18位

3.55ポイント

相良酒造栃木県

182 チェックイン

桜綺麗キレ若い心地よいスッキリ優しい円やか

朝日榮 1

朝日榮 2

朝日榮 3

栃木のお酒🍶

720ml ¥1,650 柑橘系の香りうわーこれ大好きなやつ😁 甘味が最初からドーン酸味の具合が最高❗ 喉元過ぎる時の甘苦バランスがすんばらしい😀 激ウマっす😆

#新大阪# 予約した新幹線🚅の時間まで1時間🫤 利き酒三種が目に付きました💦 よっしゃ〜行ったれ〜とばかりに入店😆 こいつは甘くて奥が深い。良い感じです🎉

朝日榮を買えるお店

はせがわ酒店

朝日榮純米吟醸一回火入れ720ml日本酒相良酒造栃木県1,815円朝日榮純米吟醸一回火入れ1800ml日本酒相良酒造栃木県3,410円

19位

3.55ポイント

岡村酒造場兵庫県

47 チェックイン

千鳥正宗 1

千鳥正宗 2

千鳥正宗 3

今日映画を見に行ったついでにイオンで買ってきました。何気に初めて飲みます。これ９００mlなんですね。瓶の形が違うなぁと思ってました。結構濃い味ですが後口はすっきり。美味しいと思う日本酒です☺️ 燗にしても美味しいです☺️

三田市の日本酒、千鳥正宗！旨味が詰まっていて、醸造アルコール添加してますが、後味の余韻がすごい！熱燗にしても旨味が抜群で、最高に美味いです！

尼の立ち呑み屋で

20位

3.52ポイント

かねたまる

若駒酒造栃木県

25 チェックイン

グレープフルーツパイナップル

かねたまる 1

かねたまる 2

かねたまる 3

初めてに感覚で木桶の香りが少しして、発酵が上品に表現されて贅沢な感じ。特定名称が書いてないから普通酒なのか？アジのなめろうと合わせて、ベストマッチ

老眼鏡をDAISOで買ってみましたさてchikumoさんとの交換品😆 いつもありがとう😄 山吹色で木桶仕込みって感じし😆 脂っこいアテにも怯むことのないしっかりしたと味わい✨👍 雑味のなさはもうさすが！美味しい1本でした

渋谷に出張した時に寄った日本酒居酒屋の記録。前から気になっていた若駒があったので、銘柄を指定しての飲み比べをした。若駒の生は、綺麗な日本酒だった。引っ掛かりなく、すっと飲みきってしまう心地良さだった。かねたまるは、僕の好みは白黒ラベルだった。お米の味がしっかりあって、味がはっきりしていた。美味い！！赤白ラベルは、木桶感というのか、スモーキーな香りの主張が強く、お酒としての味がわかりにくかった。続いて栄光富士の星祭。渋谷東急の地下で見かけたけど、値段が高くて買わなかった。一合美味しく飲みました、さすがだなと感謝。三千櫻の白麹、この日1番の発見。酸味が最初にやってくるが、直後に旨みがかぶさってくる。マジで美味い。酸味アタックのお酒で、トップクラスに好きかも。また飲みたい。最後は三重県桑名市のお酒。これがスッキリでもちょいコッテリで、なかなか美味しい。日本酒ソムリエのオススメは、新しい発見を提供してくれる。良い金夜の過ごし方でした。

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