さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"どっしり"な日本酒ランキング

"どっしり"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

21位

3.51ポイント

白神酒造青森県

125 チェックイン

白神のラベルと瓶 1

白神のラベルと瓶 2

白神のラベルと瓶 3

青森出張時の戦利品‼️ あっさり、すっきり、フルーティー🍶🌸✨ 舌先ピリリ感有り！飲みやすい❗️ 超オイシー❕ 美味しくいただいてます(^-^)/

使用米は、華吹雪スッキリ呑みやすい。よく言えば、バランスが良いですかね。

すっきり旨口

22位

3.51ポイント

高垣酒造和歌山県

23 チェックイン

高垣のラベルと瓶 1

高垣のラベルと瓶 2

高垣のラベルと瓶 3

高垣純米酒今回いただいた「高垣純米酒」は、ひと口含んだ瞬間に感じる“やさしいコク”が魅力の一本でした。最初の印象はまろやかで、ふくらみのある米の旨味がじんわりと口いっぱいに広がっていきます。重たすぎず、かといって軽すぎない絶妙なバランスで、純米酒らしい深みと落ち着きのある味わい。飲み進めるほどに、お米の豊かな旨味がしっかりと感じられ、どこか安心感すらある優しい仕上がりになっています。食事とも合わせやすく、ゆっくり味わうほど美味しさが増すタイプの純米酒でした🍶✨

学生が造る系のお酒って吟醸香ぷんぷんきれい✨ て偏見ございましたすみません。力強いコメのうまさ、ジューシーな酸味キレはほどよい余韻素晴らしい

シロップ濃い甘い。含んでから少し間をおいてどっしり旨味・味醂系だが、なんとなくキウイのようなグリーンな風味も。味の濃い出汁で煮た豚足が合った。和歌山のお酒はどっしり系が多いらしい。好み度☆3/5

23位

3.50ポイント

福来岩手県

59 チェックイン

福来のラベルと瓶 1

福来のラベルと瓶 2

福来のラベルと瓶 3

蔵元購入 1411円／720ml 朝ドラ「あまちゃん」でお馴染みの岩手県久慈市の蔵元。急いでいたため、蔵元の写真を撮り忘れるという痛恨のミスをしてしまった。代わりに「じぇじぇじぇ」の碑で許して下さい。開栓時にわずかにプシュッと音がしたのでフレッシュな味かと思いきや、ちょっと癖のある熟成タイプ。初日は冷やして飲んだので、二日目は熱燗で飲んで見たところ、まろやかな味に変身して飲みやすかった。

同僚から呑みくらべセットをいただきました。岩手というと赤武が真っ先に浮かぶのですが、岩手だけで20以上の酒蔵があるそうです。人気のある酒のみならず、様々な酒をいただくことありがたいです。

國酒フェア2025 in 大阪_70 岩手県ブース⑤ 久慈市にある福来酒造。茨城県には来福酒造もあるので、ごっちゃになりそう。 ◉福来特別純米酒米ぎんおとめを使用。柔らかい口当たりだけど、味は濃醇で濃い甘旨味で、かなり好み。 NHKの朝の連続テレビ小説「あまちゃん」のロケ地で有名な久慈市の蔵って紹介でした。

24位

3.49ポイント

石越醸造宮城県

282 チェックイン

ジュース辛口どっしりしっかり旨味いちごコク酸味

澤乃泉のラベルと瓶 1

澤乃泉のラベルと瓶 2

澤乃泉のラベルと瓶 3

使用米は不明オオハクチョウのプリントが綺麗ですね。『上撰』と名の付くのは、だいたい『ザ日本酒』ってテイストが多いのですけど、このお酒はバランス良くて呑み口が綺麗です。旨味がジワっと感じられて、ベタつかないのでグイグイいけちゃいますね。良いお酒でした❗️ カップ酒92盃目

戴き物の澤乃泉以前に呑んだ純大では、宮城酒らしい、綺麗な淡麗辛口で、(勝手な想像ですが)杜氏の生真面目な性分を感じました。控え目だけど、しっかりした淡麗辛口の藏というイメージがありました。で、この特純の澤乃泉です。上立香はさほど感じませんが、呑み口ビックリの甘旨系！日高見程度には甘さがあって、どっしりした旨味も重なってメチャ旨い！軽めの酸苦からのスッキリした切れ味。良いよ！これ！四合瓶で¥1300程度と、値段も割と安いのに必要十分な説得力！石越醸造さん。見くびってました。すみませんでした。こういう足元にも新発見があるから、日本酒は面白いですねご馳走様でした！

本醸造🍶生貯蔵酒✨ いい意味で、アル添の味わい。後味辛口。少し苦味。サーモンと合わせると、マイルドに☺️。鯛と合わせると甘み。うまい😋。茶碗蒸しでは辛さが。カジキ煮付けがベストマッチ👍食事に合わせて味変が楽しめました😆 民宿下道荘@南三陸　20230827

25位

3.39ポイント

新潟第一酒造新潟県

75 チェックイン

アミノ酸深み酸味旨味プラム

岩豊のラベルと瓶 1

岩豊のラベルと瓶 2

岩豊のラベルと瓶 3

味わいどっしりとしている。濃い

新潟第一酒造の銘酒、山間と比べると少し甘め。これだけで呑むとピンとこないが、料理と合わせるとシパッと輝く。しっかりとした実力を感じる酒。つまみは新玉ねぎとツナのサラダが良い

本日のラスト。 1年熟成。当たり口、旨味と甘味が芳醇に。旨味がそのまま中盤から終わりまでまろやかに。

26位

3.31ポイント

113 チェックイン

ハチミツ綺麗さわやか

玉柏のラベルと瓶 1

玉柏のラベルと瓶 2

玉柏のラベルと瓶 3

大晦日のご馳走には貰い物のプレミアムを頂きました。香り○ 呑み口柔らかく、口の中でも優しさが強い。二口目くらいからは米の甘さが際立ってくる。喉元も優しく、しかし確かに醸されたテイストで日本酒度はほぼニュートラルの印象。公式には＋0.8とのことだ。終始安定した味わいで、いつどこで何と飲んでも旨さが保証されているそんな素敵な一本であった。

合資会社山田商店

酸味、甘味、遅れてくる苦味のバランスが最高でした。

27位

3.31ポイント

玉村本店長野県

168 チェックイン

コーヒー苦味ふくよか

縁喜のラベルと瓶 1

縁喜のラベルと瓶 2

縁喜のラベルと瓶 3

前から飲んでみたかったお酒✨ こちらでは長野のお酒は酒販店でもスーパーでもまず見かけませんが、近くのスーパーで発見しました👀何かのフェアか❔ こういうクラシックで品のあるラベルは大好き♡ お味はザ・クラシック日本酒という感じ🍶 長野らしさはあまり感じられなかったけど、いろんな肴を受け止めるオールラウンダーですね👍

アロエ、ライチ、赤い花。フレッシュな印象。含んでチュルルン、低精米なのに綺麗で滑らかな口当たりから、 17度の生原酒らしい厚みじゅわっと。わずかにピチピチ生酒感で清涼感。度数を錯覚させるのど越しの良さで危険(笑) 綺麗だけどアテの油を受け止める強さもある。好み度☆3.5/5

辛口純米。うっすら甘い香り。辛口。あともジワッと残ります。

28位

3.30ポイント

尾崎酒造青森県

151 チェックイン

ほのかリンゴ旨味ブドウ冷酒砂糖酸味

安東水軍のラベルと瓶 1

安東水軍のラベルと瓶 2

安東水軍のラベルと瓶 3

名前が強そうで、気に入った酒。津軽の海を守ったお酒です🍶

辛めでキリッとして美味しい

29位

3.30ポイント

八海醸造新潟県

157 チェックイン

スッキリ辛口

魚沼で候のラベルと瓶 1

魚沼で候のラベルと瓶 2

魚沼で候のラベルと瓶 3

お土産でいただいた『魚沼で候』…南魚沼限定販売、コンセプトが良い⭕️ですねー♪マリアージュは、かないませんでしたが…ブリ刺し、お好み焼きをアテにちびちびやってます♪新潟酒🍶昔ながらの淡麗辛口…何回か呑んだが…食中酒🍶としては良い⭕️ねぇ！やっぱ旨い😋ねぇ♪新潟酒🍶も人気あるのを改めて実感♪

魚沼で候さんもはじめましてで候う🍶 上立ち香は微かに…甘い香りかな。口に含むとちょっとモダンよりの辛口。やわらかな旨味を感じながらスッとキレていく感じ。これなかなか美味しい辛口🍶✨ うちの親父が好きそう。

記録開始。

30位

3.30ポイント

麗人酒造長野県

287 チェックイン

旨味重いしっかり甘味フルーティ濃厚とろみどっしり

麗人のラベルと瓶 1

麗人のラベルと瓶 2

麗人のラベルと瓶 3

(´ｰ｀)🍶🍶🍶🍶 長野出張その⑥ 近所のスーパーで購入しました麗人です😀 香りは微かで穏やか😊口に含むとやや甘口で、米の🌾旨味がしっかり感じられめすね😚👍単体でもいける美味しいお酒です🥳

久しぶりの外飲みまずは麗人から😆 「麗人辛口の極」だけあって、想像通りの淡麗辛口🤗 甘旨好きの私としては、普段あまり飲みませんが、合わせた焼き肉にピッタリでした🥰

試飲にて。前から麗人気になってたから購入するつもりで試飲したけど今ひとつ突き抜けた物がなかったので購入には至らず。フレッシュでフルーティーだけどよくある味というか…。他のスペックあれば飲んでみたいけど。蔵の人も消極的だったなぁ

3

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