さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"どっしり"な日本酒ランキング

"どっしり"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

21位

3.54ポイント

福来岩手県

58 チェックイン

福来のラベルと瓶 1

福来のラベルと瓶 2

福来のラベルと瓶 3

同僚から呑みくらべセットをいただきました。岩手というと赤武が真っ先に浮かぶのですが、岩手だけで20以上の酒蔵があるそうです。人気のある酒のみならず、様々な酒をいただくことありがたいです。

國酒フェア2025 in 大阪_70 岩手県ブース⑤ 久慈市にある福来酒造。茨城県には来福酒造もあるので、ごっちゃになりそう。 ◉福来特別純米酒米ぎんおとめを使用。柔らかい口当たりだけど、味は濃醇で濃い甘旨味で、かなり好み。 NHKの朝の連続テレビ小説「あまちゃん」のロケ地で有名な久慈市の蔵って紹介でした。

國酒フェア 2025 part65 岩手県⑤ 久慈市の福来さん SNSで飲んでる投稿を見たことあるけど関西では見かけない銘柄精米歩合60% ぎんおとめ 15度酒度+2 酸度1.5 ジョバンニの調べ酵母 1411円オーソドックスで淡麗。ほんのり甘味やコク。ややクラシックかな🤔

22位

3.47ポイント

那賀酒造徳島県

240 チェックイン

常温旨味燗冷まし燗酒熱燗どっしり濃厚穀物

旭若松のラベルと瓶 1

旭若松のラベルと瓶 2

旭若松のラベルと瓶 3

2024年1月2日自宅にて宴会。帰省中の姉を囲んで酒を飲む。この日のラスト、4本目は旭若松純米酒火入れ原酒。徳島市の天羽酒舗にて購入したもの。姉から美味いと聞いており気になっていた銘柄だが、勢玉の酒蔵訪問の際にようやく手にすることが出来た。グラスに注ぐと色味は黄色く、熟成感がある。酸を感じさせる古漬けのような独特な香り。甘旨こっくり、非常に濃醇な味わい。冷酒～常温なら単体でじっくり飲みたい。熱燗にすると味わいが柔らかになりなお美味い。燗冷ましで温くなってきた辺りが一番好みかな。上品な甘味で無限に飲めると思わせるレベル。開栓後5日経っても味わいはほぼ変化無し。ここ直近では佐々木酒造(愛媛県)の八重菊以来の衝撃的な美味さ。初日は八幡浜のじゃこ天や鰻蒲焼、5日目は真鯛カマ塩焼と合わせて美味しく頂いた。この酒は必ずやまた手に入れたい逸品だわ…(`･ω･´;)

冷酒でもも、燗酒でもどっしり米の旨味が甘味がアルコールには負けないね後味。これはいける。ただ、20度なだけにチビチビ行こう。

2009年の‼️🍶　キャラメル感好き～❤️ぬる燗で😋😋

旭若松を買えるお店

お酒の専門店　『松仙』

日本酒旭若松純米酒加水火入１８００ｍｌ【那賀酒造】6,300円

23位

3.46ポイント

八海醸造新潟県

140 チェックイン

スッキリ辛口

魚沼で候のラベルと瓶 1

魚沼で候のラベルと瓶 2

魚沼で候のラベルと瓶 3

お土産でいただいた『魚沼で候』…南魚沼限定販売、コンセプトが良い⭕️ですねー♪マリアージュは、かないませんでしたが…ブリ刺し、お好み焼きをアテにちびちびやってます♪新潟酒🍶昔ながらの淡麗辛口…何回か呑んだが…食中酒🍶としては良い⭕️ねぇ！やっぱ旨い😋ねぇ♪新潟酒🍶も人気あるのを改めて実感♪

魚沼で候さんもはじめましてで候う🍶 上立ち香は微かに…甘い香りかな。口に含むとちょっとモダンよりの辛口。やわらかな旨味を感じながらスッとキレていく感じ。これなかなか美味しい辛口🍶✨ うちの親父が好きそう。

ほんの少し黄色い感じ。軽快で、いかにもな日本酒。面白味がない。。

24位

3.43ポイント

玉村本店長野県

167 チェックイン

コーヒーふくよか苦味するする

縁喜のラベルと瓶 1

縁喜のラベルと瓶 2

縁喜のラベルと瓶 3

前から飲んでみたかったお酒✨ こちらでは長野のお酒は酒販店でもスーパーでもまず見かけませんが、近くのスーパーで発見しました👀何かのフェアか❔ こういうクラシックで品のあるラベルは大好き♡ お味はザ・クラシック日本酒という感じ🍶 長野らしさはあまり感じられなかったけど、いろんな肴を受け止めるオールラウンダーですね👍

五反田の酒屋で購入

この日は取引先の当面の方の昇進祝い。若くして役員になったおめでとう！日本酒好きなのでこのお店に招待。利き酒セット1セット目はこの3本。このお酒は初めて。芳醇で美味しい。

25位

3.43ポイント

新潟第一酒造新潟県

75 チェックイン

アミノ酸深み酸味旨味プラム

岩豊のラベルと瓶 1

岩豊のラベルと瓶 2

岩豊のラベルと瓶 3

味わいどっしりとしている。濃い

新潟第一酒造の銘酒、山間と比べると少し甘め。これだけで呑むとピンとこないが、料理と合わせるとシパッと輝く。しっかりとした実力を感じる酒。つまみは新玉ねぎとツナのサラダが良い

本日のラスト。 1年熟成。当たり口、旨味と甘味が芳醇に。旨味がそのまま中盤から終わりまでまろやかに。

26位

3.41ポイント

武内酒造店石川県

117 チェックイン

甘辛い濃厚鮮烈

御所泉のラベルと瓶 1

御所泉のラベルと瓶 2

御所泉のラベルと瓶 3

サケマルシェウィーク記憶と記録喪失のための記録

石川県の酒米、百万石乃白は全部飲もうと買った一本。旨い、しっかりながら、フルーティな特徴は出てると思う。

LUCUAでやってた北陸酒イベントで購入上立ち香はクラシックな雰囲気を纏ってる。辛口と聞いてたけど少し甘味も感じ、旨味が強くて穀物感やナッツっぽさに複雑味もある。思ってたよりは旨いかも改めて飲むと辛味強くて少し飲みにくいかな😅 ロックやソーダ割りで飲むほうが良いかも🤔

27位

3.41ポイント

丸井合名愛知県

273 チェックイン

パイナップル酸味旨味濃厚トロピカルカラメル甘酸っぱいどっしり

楽の世のラベルと瓶 1

楽の世のラベルと瓶 2

楽の世のラベルと瓶 3

後輩からの🎁 呑兵衛にあげるには並大抵のやつじゃダメだって事で、店主と相談したらしいw だからって20度はなかなか見ない🤣 当然の如く御燗🍶結構濃ゆい。米の旨味がぎゅっと濃縮された感じ。正しく、美味しく飲みたいお酒かな😋

桶売りの歴史を学びつついただく。香りよく。甘味、旨味、全体的に力強く喉越しもよい。パンチがあって美味い酒。

イレギュラーなお酒だそう。杜氏さんが四段米を入れ過ぎたとか😅 ラベルの楽の文字は入れ過ぎた米を表現してて、青色は顔面蒼白になった杜氏さんを表してるそう。ガッツリしてるけど、かなり甘酸っぱい。今まで飲んだ楽の世と比べてかなり甘めだけど、らしさもしっかり感じる。米は飛騨の棚田米との事。米の名前は出せないみたいだけど、ひだほまれとか岐阜限定の米なのかな？広島の亀齢がそうだったように名前出すとクレーム来るけど、名前ださなきゃOKらしいし

楽の世を買えるお店

お酒の専門店　『松仙』

日本酒楽の世山廃純米無濾過原酒１８００ｍｌ【丸井合名会社】3,740円

楽の世を買えるお店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

楽の世【純米酒】山廃〔生酒〕720ml1,815円楽の世【純米酒】山廃〔生酒〕1800ml3,630円

楽の世を買えるお店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

楽の世　山廃純米おりがらみ生原酒　1.8L【愛知県江南市　丸井合名】3,630円

28位

3.39ポイント

丸尾本店香川県

2,023 チェックイン

旨味酸味しっかりナッツ辛口常温熱燗どっしり

悦凱陣のラベルと瓶 1

悦凱陣のラベルと瓶 2

悦凱陣のラベルと瓶 3

日本酒度＋8。とても骨太な辛口ですが、吟醸香で上品なまとまり。単体で楽しめるのはもちろん、食中酒にもピッタリ。

一口目は思いのほか、スッキリときれいな味わい。でも、じっくりと味わうと、そこは力強い複雑味が売りの悦凱陣。しっかりした旨味が感じられます。

悦凱陣、初めて飲みました。ラベルに明記されている通り、日本酒度＋10度、アルコール度数18度台。どっしり濃醇、骨太な味わいで、切れも感じさせるバランスの良さ。ちょっと追いかけてみたい銘柄です。全国制覇を目指すため、空白だった香川県で迷いながら選んだ一本。さけのわをやっていなければ、きっと飲むことはなかったと思います。本当に感謝です。

悦凱陣を買えるお店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

悦凱陣【純米】オオセト60%〔生原酒〕令和3年度醸造 720ml※箱入り2,167円悦凱陣【純米】オオセト55%〔生原酒〕令和4年度醸造 720ml ※箱入り2,167円

29位

3.38ポイント

石越醸造宮城県

260 チェックイン

ジュース辛口しっかりいちご酸味苦味どっしり旨味

澤乃泉のラベルと瓶 1

澤乃泉のラベルと瓶 2

澤乃泉のラベルと瓶 3

使用米は不明オオハクチョウのプリントが綺麗ですね。『上撰』と名の付くのは、だいたい『ザ日本酒』ってテイストが多いのですけど、このお酒はバランス良くて呑み口が綺麗です。旨味がジワっと感じられて、ベタつかないのでグイグイいけちゃいますね。良いお酒でした❗️ カップ酒92盃目

戴き物の澤乃泉以前に呑んだ純大では、宮城酒らしい、綺麗な淡麗辛口で、(勝手な想像ですが)杜氏の生真面目な性分を感じました。控え目だけど、しっかりした淡麗辛口の藏というイメージがありました。で、この特純の澤乃泉です。上立香はさほど感じませんが、呑み口ビックリの甘旨系！日高見程度には甘さがあって、どっしりした旨味も重なってメチャ旨い！軽めの酸苦からのスッキリした切れ味。良いよ！これ！四合瓶で¥1300程度と、値段も割と安いのに必要十分な説得力！石越醸造さん。見くびってました。すみませんでした。こういう足元にも新発見があるから、日本酒は面白いですねご馳走様でした！

本醸造🍶生貯蔵酒✨ いい意味で、アル添の味わい。後味辛口。少し苦味。サーモンと合わせると、マイルドに☺️。鯛と合わせると甘み。うまい😋。茶碗蒸しでは辛さが。カジキ煮付けがベストマッチ👍食事に合わせて味変が楽しめました😆 民宿下道荘@南三陸　20230827

30位

3.38ポイント

麗人酒造長野県

269 チェックイン

旨味重いしっかり甘味濃厚フルーティどっしりフレッシュ

麗人のラベルと瓶 1

麗人のラベルと瓶 2

麗人のラベルと瓶 3

(´ｰ｀)🍶🍶🍶🍶 長野出張その⑥ 近所のスーパーで購入しました麗人です😀 香りは微かで穏やか😊口に含むとやや甘口で、米の🌾旨味がしっかり感じられめすね😚👍単体でもいける美味しいお酒です🥳

久しぶりの外飲みまずは麗人から😆 「麗人辛口の極」だけあって、想像通りの淡麗辛口🤗 甘旨好きの私としては、普段あまり飲みませんが、合わせた焼き肉にピッタリでした🥰

試飲にて。前から麗人気になってたから購入するつもりで試飲したけど今ひとつ突き抜けた物がなかったので購入には至らず。フレッシュでフルーティーだけどよくある味というか…。他のスペックあれば飲んでみたいけど。蔵の人も消極的だったなぁ

3

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