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仙禽モダン純米生酛
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25
わさび
香り通りフルーティーな味わい、と思いきや余韻は複雑で美味すぎました。酸味がいい感じでした。
森嶋美山錦純米生酒
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17
わさび
美味すぎる。森嶋の美山錦が美味すぎる。結局、これが一番好きです。その理由は上手く説明できません。
二兎雄町五十五 うすにごりスパークリング生純米吟醸
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30
わさび
開けるのに5分かかりました。炭酸に負けない雄町の甘みを感じ、長く口に残る余韻の苦味が最高でした。
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29
わさび
酒屋の店主から水がいい、酸味があってイチゴみたいだよとおすすめされました。確かに酸味があって美味しかったです。生酛だから酸味があるのかな?
総乃寒菊愛山50 Red Diamond純米大吟醸原酒生酒無濾過
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19
わさび
まず微かなガス感、次にフルーティー感、そして甘さ、最後になんとも言えない余韻がありました。美味し
森嶋彗星純米大吟醸生酒
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34
わさび
前回飲んだ美山錦が最高に美味でした。 彗星はもう少し甘みが増した感じでした。 どちらが良いかは好みによりそうです。
仙禽オーガニックナチュール生酛生酒
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25
わさび
酸味が飛び込んできて、遅れて洋梨のような甘さが広がる。どうやったら米からこんな味が生み出せるのか。
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