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玉柏純米大吟醸
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大晦日のご馳走には貰い物のプレミアムを頂きました。 香り○ 呑み口柔らかく、口の中でも優しさが強い。 二口目くらいからは米の甘さが際立ってくる。 喉元も優しく、しかし確かに醸されたテイストで日本酒度はほぼニュートラルの印象。公式には+0.8とのことだ。 終始安定した味わいで、いつどこで何と飲んでも旨さが保証されているそんな素敵な一本であった。