bouken
第8回和酒フェスその後⑤
千日前を歩いてると角打ちを発見し入る事に。
なんばグランド花月前の何度かお酒買いに来たことある桝田商店さん
関西では馴染の無いお酒結構置いてるお店
19時半過ぎに入店して店が20時までとの事で1人1杯ずつ飲みました
私が選んだのは白神
白神は関西だと、この店以外では取扱ないんちゃうかな？
どっしりしてて重めでやや辛めの旨味あるお酒って印象でした
水飲むようなコップになみなみ注がれてビックリ🙀
96 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
みんなの感想
青森出張時の戦利品‼️
あっさり、すっきり、フルーティー🍶🌸✨
舌先ピリリ感有り！
飲みやすい❗️
超オイシー❕
美味しくいただいてます(^-^)/
使用米は、華吹雪
スッキリ呑みやすい。
よく言えば、バランスが良いですかね。
白神酒造の銘柄
白神
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
ふふふふ
ほのかに杉の香りがするタイプの酒
飲み口が綺麗なので、冷やしていて良かった
Ｓたっく
備忘録 過去振り返り
酒米 華想い
精米歩合 40%
JJ03
開けた瞬間の華やかな香りと、ガツンとくる旨み。濃厚な辛口でした。
数日寝かせても美味しそう。
くぅ
「地元（白神）でしか飲めない小さな蔵のお酒
白神 山廃純米酒 まっしぐら65％
白神山地の自然をお酒で表現しました。山廃独特の濃醇で膨らみのあるお酒です。口当たりは優しく味わいがあるのに、スッキリとした純米酒です。ぬる燗が美味しいです。
原料米 まっしぐら（自社田）
精米歩合 65%
日本酒度 ＋3.0
酸度 1.6
アルコール度 15.3」（楽天HP様より。）
や は り 白 神 酒 造 の 酒 は 美 味 し く て ぶ っ 飛 ぶ の で あ る。
白神酒造はいいぞぉ！
その近くにある白神ワイナリーのシードルもいいぞぉ！
道の駅津軽白神 ビーチにしめやに寄った際にはぜひぜひ
Sh_Shuji
青森駅近くの居酒屋さんでオススメされた白神
酸味がやや強めで、後から豊かなアミノ酸と甘みがやって来るお酒でした ホタテの塩辛との相性が良かったです
えだまめ
青森土産でもらいました。キレがあってどっしり系。お燗にするとさらに香りが際立ちました。クセ強めな印象です。悪くない。(良い意味です🙆♀️)
青森は十和田湖でのかまくらバーにいつか行ってみたい野望があります…☃️❄️
くぅ
「地元（白神）でしか飲めない小さな蔵のお酒です。
白神 純米吟醸 雫取り無濾過 華吹雪55％
酒米「華吹雪」を55％使い、白神山地の「伏流水」でじっ
くり長期低温で醸した純米吟醸。香り抑えて味はなめらかな
飲み飽きないお酒です。
原料米 華吹雪（自社田）
精米歩合 55％
日本酒度 ＋3.0
酸度 1.5」（立場佐藤商店様HPより）
いつもの一本！いやー、スッキリ美味しい。
さすが白神酒造、製造が追いつかないってぼやいてただけはありますわー！
Masaaki Sapporo
くぅさん、いつもありがとうございます👍100チェックインおめでとうございます🎉白神も美味しそうですね✨
よういち
ワタブキ 65パーセント
中国語>日本語
TsuNa
辛口のわりにはガッとくる感じもなくてスッキリとした味わいでグイグイのめちゃう。
これは自分好み📝
さなD
使用米は、華吹雪
スッキリ呑みやすい。
よく言えば、バランスが良いですかね。
ももこ
青森は鯵ヶ沢にあるオールインクルーシブの宿で夕食時にいただきました。
虎親父
青森・岩手ショップで久し振りに購入
鹿に紅葉のデザインが綺麗
自社田米 華吹雪で醸したお酒だそうな。
少し黄金色のお酒
ぬる燗で呑んだら、しっかりお米の旨味が感じられるお酒です。
ももこ
青森料理やのラインナップ
Nobu
仙台焼鳥houでいただきました。
まつちよ
お次は白神。
上立ち香は仄かに醤油っぽさを感じるしょっぱ甘い香り。
口に含むと何に例えれば良いか分からないけどちょっとクセのある含み香に甘味と旨味。
以前飲んだ純米酒はクセもなくキレの良い青森らしいお酒だったんですけどね🤔