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さけのわ
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"どっしり"な日本酒ランキング
"どっしり"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
31位
3.32ポイント
七重郎
稲川酒造店
福島県
192 チェックイン
旨味
じっくり
フレッシュ
しっかり
バナナ
リンゴ
辛口
ヨーグルト
会津で買ってきた(その5) ここのお酒は初めて。 料理に寄り添ってくれる控えめな味わいがいい！ 良いお酒に出会えました。
まだ飲んでないです。蔵元の場所とりあえず入れるため。大女将さんが丁寧に説明してくれて、一押しの赤と新製品のいながわ購入。帰ってのお楽しみ。
本日、直感で買ったお酒🍶！ うすにごりー☺️ さっぱり、オイシー❕ やや乳酸✨ これはオイシー🍶💠 美味しくいただいてます(^-^)/
32位
3.32ポイント
はつもみぢ
山口県
60 チェックイン
パイナップル
鮮烈
ワイン
見たことない銘柄だったので思わず購入。山口周南市の酒蔵さんです。日本酒を製造している蔵は1400軒程あるそうなので自分が知らない酒蔵や銘柄(こちらは10000以上あるのだとか)があっても不思議じゃないです。余生を毎日一銘柄飲み続けたとしても30年近くかかる計算になります(^_^;)シンプルに無理ですな。余談でした。 口に含んだ瞬間の香りが特徴的です。何だろう、お米の香りでしょうか？トータルでは香りフワッ、舌にピリリ、甘みホワッな感じです。美味しいと思います。
スッポンと栓が飛んで驚き👀‼️、フルーティーな味わいに驚く。飲みやすく、美味しいお酒です。旨い😋ねぇ。
甘うまシュワです🍶 こちらリピートで２本目かな⁉️ 火入れしてあるから、持って行ったりもできる優れもの✨ 優れものを家で開栓してしまった😆💦 月曜だけど、もう疲れているファイト❗️
33位
3.32ポイント
どくれ
高知県
85 チェックイン
メロン
スッキリ、若干旨み
うますぎたー
純米吟醸生酒🍶直汲み手詰あらばしり✨吟の夢🌾 高知-愛媛 鉄道旅🚃一日目😆 高知ひろめ市場で一杯🍶 キレ、辛口。シャキッと😳。旨味も濃いめ。塩鰹タタキ🐟をサラッと流す。きびなごフライもサラリと。鰹のタタキを塩でいただくのは初めてだけど、すごくおいしかった😋 鰹処ぼっちり@高知ひろめ市場 20240516
34位
3.31ポイント
安東水軍
尾崎酒造
青森県
136 チェックイン
ほのか
リンゴ
旨味
ブドウ
冷酒
砂糖
酸味
どっしり
名前が強そうで、気に入った酒。 津軽の海を守ったお酒です🍶
生原酒はやっぱり美味しい😋
安東水軍🏴☠️の特別純米しぼりたて生酒。 麹:華吹雪🌾掛米:まっしぐら🌾のお酒。 ほぼ瓶底を頂きました🍶 上立ち香はほんのりコクを感じる甘い香り。 口に含むとまろやかな甘味に仄かにきび砂糖のようなコクのある旨味。 後口は青森のお酒らしくキレよくさっぱり。 去年はお米が固かったせいか凄くさっぱりしてたけど今年は良い出来😊（偉そうにすいません） 美味しかったです🍶🏴☠️
35位
3.31ポイント
雪小町
福島県
130 チェックイン
辛口
福島県郡山市の雪小町 50%磨きの大吟醸 人気の福島県酒たちのイメージからは外れて、 辛さを感じる、シンプルでごく普通の日本酒。
ふるさとグルメてらす～東北まつり～にて。 雪小町 吟醸香。口当たりは水のよう。 辛口でも甘口でもない中立かな。 酸味が広がり、スッキリ消えていきます。 飲みやすい。
正月家呑み用
36位
3.30ポイント
竹岡
和蔵酒造
千葉県
62 チェックイン
いちご
ジューシー
千葉、富津の地酒♪ほのかにフルーティな香り…地酒らしい苦味強めの甘苦！お米の旨味がしみるなぁ…苦味からのキレッ！パンチ力あります♪食中酒として良いねぇ〜…これは度数16度の割には、どっしり呑み応えあり！同じ千葉の寿萬亀に似てるね。ちびちびやるお酒🍶だな。旨し♪
阪急梅田駅に期間限定で出店してた千葉県アンテナショップで購入。 過去に同じ蔵の聖泉を飲んでて苦手なひやおろしだったけど印象良かった。 上立ち香が既に華やか。口に含むと甘やかで少しピチピチガスってる。後半はやや辛め。想像以上に美味しかった😋 全体的にはフルーティーな辛口って感じかな？
パイナップルの様な甘みと、程よい酸味で流れていく🍍 こちらも阪急の蔵元催事で、ねむちさんに紹介された蔵。 初めて聞く銘柄だったので買うか悩んだけど、ねむちさんさんやboukenさんが美味しいと言っていたので買ってみる事に💡 コスパ重視の酒米は売り切れていたが、皆んなが試飲で評判よかった雄町を買えて良かった👍 720 mL ¥ 2,475
37位
3.29ポイント
天虹
駿河酒造場
静岡県
129 チェックイン
辛口
旨味
余韻
. 酒米：五百万石 精米步合：60% 日本酒度：−2 酸度：2.1 旨口で若干甘口、酸味があってスッキリ！ ✩4.0
『万酒一紅』 〜静岡の地酒をいただきます🍶〜 「天虹」それは、竜が天に昇る道。 少数精鋭、手造りにこだわった酒‼️ 今宵は… 「名水百選」安倍川の伏流水と静岡酵母で 醸した旨味あるキレの良い超辛口+11の お酒をおすすめの飲み方「オンザロック」 で、いただきます‼️ かんぱ〜い☺️🍶🐉🌈👏 🍶🐉🌈🍶🐉🌈🍶🐉🌈🍶🐉🌈🍶 駿河酒造場 天虹 てんこう 純米袋採り 無濾過生原酒 超辛口+11 直汲み生詰 原料米：減農薬日本晴 精米歩合：65% アルコール分：19度 使用酵母：静岡酵母 日本酒度：+11 酸度：1.8 今宵の酒器は… 吉岡 星さんの Extra Meteor ロックグラスで 楽しみます！ 🍶🐉🌈🍶🐉🌈🍶🐉🌈🍶🐉🌈🍶
このお店で1番辛口を！とお願いしたお酒。番外超辛口なだけあってめちゃくちゃ辛い 魚系に合わせたくなるな、これは
38位
3.27ポイント
伊乎乃
高の井酒造
新潟県
210 チェックイン
ワイン
燗冷まし
旨味
綺麗
上品
スッキリ
辛口
力強い
ジャケットから想像するに、淡麗辛口のサラリとお上品なタイプかと…🤔 飲んでみると、しっかりコクと旨味に中くらいの辛口…😋 急に仲良くなれた気がしました🎶 ピーマンと塩昆布の炒め物(塩昆布の旨味)、サザエの壺煮、和食色々と相性よし😻 プレゼントにも最適です👍✨
試飲にて。スッキリしてて透き通るような綺麗な感じ。悪くはないけど保留。伊乎乃の生は試飲あったけど在庫無かったので飲まなかった。生バージョン気になる
普段そんなに飲まない🍷で🍶プチ休み ヌーヴォー 🍷だけは毎年ソムリエ日本一の経験もある店主の小さいなワイン専門ショプで ( ᴖ_ᴖ )そんな店主とお酒のはなしの中 実は日本酒好きなんですなんて言ったら日本酒は小布施 ソガペと普段呑みでもうひとつの蔵だけ呑んでますよと…気になる～…ちょっと待って下さいと裏からこちらを持って来てくれました🤣ひやおろしと山廃があるけど…すいません この蔵知りませんで もし良ければ で推しのひやおろしを分けてもらいました 呑みやすく口あたり良く旨みキレ良し辛口 やはり白ワインも思わす様な(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)おいし！ 今年 店主に選ばれたヌーヴォーはお高く…でしたが 円安に国際情勢など仕方なくと店主もらしてました 🍷も🍶どちらも美味しく😋で👌´-
39位
3.27ポイント
橘屋
川敬商店
宮城県
104 チェックイン
旨味
飴
燗酒
クリーミー
とろみ
かき沼さんにて。 お勧めでチョイス。 震災で被害が有った黄金澤の別ブランドで 社長の愛娘が杜氏になって 親娘で酒造りをされてるそうな。 乳酸系の甘い香り。 口開けはあまり感動は無かったが、 3日目4日目とカドが取れ、 トロっと甘味旨味が増し 美味しい酒である事を主張してくる👍 同時に飲んでいる仙禽雄町も美味いが、 こちらも侮れない❗️
本日4本目はこちら💁♂️ お初で頂きましたが、こちらも雄町100%ですが松みどりよりは甘さ抑えめで飲みやすかったです😋
「雄町」のポテンシャルを弊社流に最大限引き出し、最適なバランスになるまで熟成をして出荷するため、まろやかさを纏いつつ、驚くほど清々しい味わい 宮城ではめずらしい山廃造りに特化した蔵元。全国新酒鑑評会での金賞受賞は連続９回継続中。これは歴代４位の記録でとのこと。 川敬商店は被害を受け、近年多発している栗原の大地震などでも被災。 創業明治３５年（１９０２年） 昔ながらの伝統的製法の「山廃仕込み」を伝承する県内でも数少ない蔵元です。明治３５年、川名敬治が、自作田を求めて大崎一穀倉地帯である南郷町（現在の場所）に移転してから酒造業を始たとのこと。
40位
3.25ポイント
酒一筋
利守酒造
岡山県
403 チェックイン
旨味
酸味
辛口
ヨーグルト
スッキリ
しっかり
バランス
どっしり
書いてないけど酒屋さんの説明だと雄町使用の無濾過生酒らしいです。 鶴齢にごりと一緒に たなか商店さんで購入。 生酒らしいフレッシュな味わいで甘辛が拮抗してる感じ。爽やかでフルーティー。 とろみ感じる優しい甘さ
2023吟醸新酒祭🍶 米の旨味をしっかり感じる 辛口🍶
三杯目は｢酒一筋｣に！ 葡萄のような厚みある香り。 コッテリした口当たりに、ピリピリした辛味とクラシック感溢れる風味。キノコと共に食べると相性良く古風な感じの一時を楽しめます！ 酒質自体はサラサラしているので軽やかさと味の厚みのメリハリが良いアクセントになります👍
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