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さけのわ
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"どっしり"な日本酒ランキング
"どっしり"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
1位
4.99ポイント
きびの吟風
板野酒造場
岡山県
42 チェックイン
どっしり
いにしえの味わい 古木、蒸米を思わせる香り。シャープな口当たりから、ピリッとした辛味。アルコール感のある含み香と共に旨味を感じ、最後は辛味と渋みの余韻でキレていきます。 良き古き伝統のような印象。古民家を想像させるような味わい。岡山の最寄り酒造なので応援していきたい。 ★★★★
備前は一宮のお酒を賞味。 精米歩合とかアルコール度数とかの表示がなかったり、「純米大吟醸」のところが後から貼り付けてあったりと、ちょっとあやしげなラベル表示… 味わいはフレッシュで淡麗。スッキリめの美味しいお酒でした。
蔵祭りにて入手。呑み口は酸味と苦み、吟醸感を感じる。苦手なお酒かな…
2位
4.85ポイント
益荒男
石川県
281 チェックイン
どっしり
旨味
酸味
コク
常温
レーズン
荒々しい
熱燗
純米🍶山廃原酒✨秋あがり🍁 ちょいぷーんだが、キツくない。酸味と甘辛。濃いめの味わい。食が進む系。ちょいアルコール強め。 マグロぶつ、パクチー焼きそばといただきました😋 海と@高田馬場 20211009
#大阪梅田# w原/郷土料理 どうせなら飲み比べ、 こちらの山廃を続けて頂きます。 濃厚甘めですね。肴に合います。 いいですね~
#大阪梅田# w原/岸 次なるお店の推しは、 最初に口にした、益荒男 山廃の特別酒。 穏やかながら、深みを感じます。 利き酒ばりのサイクルで、肴を口にする事なく 楽しんでます😁
3位
4.67ポイント
喜正
野崎酒造
東京都
165 チェックイン
どっしり
旨味
しっかり
まろやか
辛口
酸味
常温
スッキリ
綺麗なラベル♪アルコール度数18度流石にアルコールが立つねぇ…香り仄かなお米の香り。呑み口お米の旨味を感じるが…後味の苦味が気になるかな…古き良き日本酒🍶といった感じ…いつものおっちゃんが作る、お刺身盛り合せを、肴に….ちびちびやってます。原酒なので、身体温まるねぇ♪
喜正 「純米吟醸」720ml アルコール度 16度 原料米 五百万石 精米歩合 50% ラベルはクラシカルですが、味わいはすっきり穏やかで優しい味です。家内もギャップがいいね、と言ってます。
使用米は美山錦 以前呑んだ特別純米に比べると、こちらの方が淡麗かな。 うっすらとした琥珀色の見た目通りに、ほんのり熟成感。 苦みは少なくて、雑味も感じません。 これはカップ酒としてはやや物足りないかな。 キレは良いのでスッキリした口当たりのお酒でした。 カップ酒65盃目
4位
4.44ポイント
鳳鳴
鳳鳴酒造
兵庫県
168 チェックイン
どっしり
辛口
ガス
旨味
しっかり
甘味
あっさり
ナッツ
義父母からお土産で頂いた、丹波篠山のお酒です。 全く未知の銘柄なので、ドキドキしながら開栓。 最近秋酒が続いていたせいか、驚くほどスッキリに感じる😳引っ掛かることなく、すいすい飲めます。 かすかな酸味と辛みが後からきて、スッとキレていく。 綺麗な水で作った、どんな料理にも寄り添うお酒という印象です。豚キムチと鯵の造りをあてに楽しみました。 大事に呑みたいですが、多分二日でなくなりそう☺️
家飲みです♬ 友達からの有馬温泉のお土産です! ありがとう👏 久々の淡麗な味わいです。 甘いの続きだったのでこれも良い!
いただきもの。 これはデカンショ節を聴かせたもの、らしい。 旨味がゆるりときて、後口まで穏やかに流れる。
5位
3.96ポイント
尊皇
山崎
愛知県
80 チェックイン
味わいが濃く、飲み応えがあって、味わいはあとからほんのり甘さを感じる。三河の酒を三河の朝から開いている海近くのお店でいただく。最高。
ほのかなフルーティーな香りのあとに甘さと、苦味がドライな感じでキレがよく、後味は、スッキリして飲みやすい美味しいお酒だと思いました。
⭐️⭐️⭐️ 連日の夏日でさっぱりしたお酒がいいかなと選択。低アルで強いガス。油断して少し吹きこぼしちゃいました。軽いお酒で少し物足りなさがありましたがこの時期には⭕️ 中トロと岩モズクて美味しくいただきました😊
6位
3.91ポイント
三光正宗
三光正宗
岡山県
117 チェックイン
濃厚
辛口
どっしり
醤油
旨味
1年で2日間しか買えない貴重なお酒🍶 辛口でキレがあって美味しい❗ ゴクゴク飲めるけどアルコール20度と言う危険なお酒です(笑)
備中は神代のお酒を賞味。 三光正宗、以前に純米酒を呑んだ時は、かなり濃醇に感じましたが、純米吟醸は精米歩合の差ゆえか、ちょうどいい濃さに感じました。 これまたまことに美味しいお酒です。
神代純米雄町(写真忘れた)含め初めて飲んだけど好き
三光正宗を買えるお店
酒浪漫うちやま 楽天市場店
楽天市場
三光正宗
【純米】「三光天賦」山廃仕込無濾過〔生原酒〕令和5年度醸造
1800ml
3,960円
7位
3.82ポイント
奥飛騨
高木酒造
岐阜県
177 チェックイン
辛口
硬い
どっしり
さっぱり
奥飛騨酒造さんから購入 飛騨金山駅から徒歩圏内の酒蔵。 今回はお手紙で購入を薦めていただきました。 限定に弱いので購入。 香り控えめ味濃いめ。後味スッキリした辛口。 豚肉とチーズのトマトケチャップ炒めと 合わせていただきました。 濃いめの味わいでしたが辛口のため 洋食系に合うと思います。後切れ良い感じ。
◇ 岐阜県のお土産で頂きました。飲みやすいですね♪
奥飛騨の辛口純米酒(^^) 旨いっす😋
8位
3.80ポイント
鬼山間
新潟第一酒造
新潟県
83 チェックイン
辛口
ガス
荒々しい
初の鬼山間(青)‼️ 通常の山間より、ピリ辛でしたが、香りは素晴らしく、山間らしい甘さもあり、流石の美味しさでした‼️
黄ラベル 純米酒 6号酵母 中採り直詰め 無濾過原酒 原材料 : 五百万石、こしいぶき 精米歩合 : 70% 日本酒度 : +9.5 アルコール分 : 17%
辛口かと思いきや甘旨い系にも感じる。 色味が結構黄色でどっしりとした飲みごたえを感じたのは度数高めだから? お刺身よりこってりしたつまみが合いそう。 日本酒初心者にはなかなかヘビーでした。
9位
3.68ポイント
奥鹿
秋鹿酒造
大阪府
95 チェックイン
酸味
カラメル
常温
ヨーグルト
どっしり
旨味
ナッツ
荒々しい
広がり:◯ 香り:◯ 残り方:△ 評価:2/5 場所:一芯 味がもうちょっと華やかな方が好き 濃い味に合う
薄い琥珀色 嫌味のない厚みのある芳醇な香り おつまみは、白海老かき揚げと板わさ!
今日は久しぶりに奥鹿。さすが奥鹿の山廃、癖ありますね-。酸度あります、飲んでるうちに癖になりそうなヤツです。
奥鹿を買えるお店
酒浪漫うちやま 楽天市場店
楽天市場
<2023年5月入荷分>秋鹿【純米酒】「
奥鹿
」三年熟成山廃
山田錦五八〔火入れ原酒〕720ml
2,585円
10位
3.67ポイント
羽陽錦爛
錦爛酒造
山形県
65 チェックイン
芳香
淡い
まったり、まろやか、、甘旨口🍶 飲みやすい✨🌸 美味しくいただいてます(^-^)/
苦味しっかり、その前の甘みがいい。 夏らしく苦味でまとめスッキリさを演出。 いいだろう。 錦爛、辯天頑張れ。
. 酒米:酒未来 精米歩合:47% 豊橋の西駅にある 「鴨とおばんざい うどの」さんにて 芳醇でやさしくほのかな甘味と酸味! ☆4.0
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