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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
辻高広辻高広
週末の呑み人。 引退後の呑み人へのクラスチェンジはまだか?! 旭若松のようなどっしり酒を愛すけど なんでも呑むよ

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あさ開純米吟醸 生原酒
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辻高広
あさ開 純米吟醸 生原酒 飲みやすい甘手のお酒 旨み十分。口当たりの良い後味 うまくて知らない日本酒はまだまだあるで候
而今純米吟醸 朝日 火入
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辻高広
而今 純米吟醸 朝日 火入 甘みよりの旨み余韻を感じさせながら 抜ける後味。いくらでも飲めそう ひさ家さんにて
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辻高広
十四代 槽垂れ 本生 甘さよりの旨みからフルーツ的な 渋み苦味を感じつつ後味を感じながら抜ける うまうま
香住鶴生酛純米吟醸 にごり酒
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辻高広
香住鶴 生酛純米吟醸 にごり酒 予想以上に濁ってる 甘てよりの旨みからフルーツ的な酸味に 抜ける。これだけで呑める酒
五郎八にごり酒 五郎八
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辻高広
五郎八 にごり酒 五郎八 甘みからの酸味と苦味。 後味は強いアルコール感 甘いので飲みやすいんだけど 後からくる強いアルコールピリピリ ただ甘美味いじゃなく癖強だなあ とい感じ
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辻高広
勢起 生酛純米 癖のある旨みから苦味に抜ける 気持ち辛口酒 旨みから苦味中心の後味を感じさせつつ 苦味がのこる 人を選びそう
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辻高広
勢起 生酛純米 癖のある旨みから苦味に抜ける 気持ち辛口酒 旨みから苦味中心の後味を感じさせつつ 苦味がのこる 人を選びそう ごちそうさまでした
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