辻高広
凌駕 純米 秋のうすにごり
旨みからフルーティな酸味に抜ける
呑み安く食も進み瓶も良い感じな酒
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429お気に入り銘柄
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辻高広
瀧自慢 特別純米酒 限定旨辛 JAPAN PROUD
旨みある辛口
単体で呑んで良し
食中に良し
辻高広
玉川 特別純米 五百万石
旨みから酸味に抜ける
どっしり旨酸酒。
しっかり呑みしっかり寝れる
わしの理想の日本酒
家に雄町あるけど呑むで!!
辻高広
千歳鶴 なまら 純米辛口
旨みある辛口。
旨み（甘味）から辛口に抜ける
食事が進む一杯
辻高広
髙りゅう 皚 生酒オリガラミ
程よい甘味よりの旨みと程よい酸味
万人に受けそうな一杯
辻高広
香住鶴 二夏超え 山廃純米ひやおろし原酒
旨味たっぷり食事が進む
充分な旨味でやや苦味で抜ける
食事が進む日本酒
うまうま
辻高広
瀧自慢 神の穂 秋あがり
秋あがり旨味が乗っていいですよね
甘手寄りの旨味から苦味で抜ける
流行りじゃないけど旨い旨い
辻高広
初亀 急冷美酒
ラベルが古風。そして味も古風
甘手の旨味から苦味に抜け後味苦味
流行りじゃないけど旨い
辻高広
吾有事 由良サンセット
純米吟醸 無濾過原酒
フルーティで甘旨い。
染み渡るお酒。
おかわりできるわ
辻高広
くどき上手 純米大吟醸 白鶴錦33
甘手の旨味からパンチのある苦味を経て
やや酸味で抜ける旨い。山田錦より好きかも
辻高広
くどき上手 純米大吟醸 播州山田錦 35
甘手の旨味から
フレッシュな苦味と酸味で抜ける
旨い
辻高広
伯楽星 冷卸
甘味ある旨みで後味は渋みと苦味の
呑みやす食欲を高める酒。
辻高広
寒紅梅 純米 朝日 秋あがり
朝日米は雄町に近いイメージだったんだけど
これはやや弱いか??
旨味ある辛口悪くない
ただ、旨みも苦味も秋あがりにしては弱いか
辻高広
寒紅梅 純米 朝日 秋あがり
朝日米は雄町に近いイメージだったんだけど
これはやや弱いか??
旨味ある辛口悪くない
ただ、旨みも苦味も秋あがりにしては弱いか
辻高広
酒屋八兵衛 十五夜 生酛
旨味ある辛口。ややチリチリ感と
後味の渋みが強いかな
辻高広
呉春 本丸 本醸造
甘手寄りの旨味で呑みやすい酒
後味の酸味苦味は好みだ食が進むよ
甘手寄りの旨味からスッキリ抜ける
酒or食の選択肢をくれる酒
本醸造も旨い奴は旨い
辻高広
秋鹿 純米 摂州能勢
旨味辛口酸味あり後味舌先に苦味
今日の酒は酸味強めやな
食が進む辛口酒
酒があれば私は食える。そして太る
辻高広
文佳人 純米 秋あがり
甘手寄りの旨味から酸味を伴う苦味に抜ける
食欲が増す酒。「さあ、呑んで食おうか」
辻高広
ブラックジャック
日本号クライマックス 極み辛口
＋21の超辛口酒
でも旨味もあるので辛過ぎたりはしない
辛味とほんのり旨味から苦味と強めの酸味
に抜けて後味は苦いので
酸味の方が気になるの
辻高広
吾有事 先鋭辛口
米の旨味から辛口に抜ける
食欲を高めるお酒
を最後に呑んだ間の悪さ