Y.Tokushige
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山形県栃木県青森県新潟県佐賀県- Places frequently check-in
- 森田商店横内酒店春山酒店上岡酒店こみや 小谷場店
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Apr 28, 2024 12:11 PM
6
- Y.Tokushige去年飲んで美味しかったので今年も！ 綺麗な酒質で、旨みと酸みでスッキリフレッシュ！去年より酸みが強めかな？！ あと去年は予約販売だったと思うけど今年は予約販売ではなかった！？ 酒米→栃木県産夢ささら100% 精米歩合→55% アルコール分→16度以上17度未満
Apr 23, 2024 1:59 PM
5
- Y.Tokushigeコメの旨みと酸みが特徴的。甘みはスッキリ爽やか。単体でも食中酒でもいける。うまいけどハマるほどではないかな？！ 酒米→長野県産ひとごごち100% 精米歩合→59% アルコール分→16度
Apr 20, 2024 11:47 AM
3
- Y.Tokushigeフレッシュでガス感もしっかり。少し控えめな甘さでマスカット系のフルーティー。印象的な渋み苦みで後味がキレる。 酒米→ひとごこち100% 精米歩合→49% アルコール分→16度 仕込水→北アルプス連峰伏流水 日本酒度→+3.0 酸度→1.5
Apr 17, 2024 2:35 PM
2
- Y.Tokushige綺麗に透き通る酒質の中に、シャープな旨みと柔らかな苦み酸みが素晴らしい！ガス感もあってフレッシュ！うまいぞ！ （追記）燗してもうまい！ボディーに厚みが増して、クラッシック感も出てくる。食事と共に飲むと、燗では食事の旨みを受け止めてうまい、冷酒だと食事の旨みをサッっと切ってくれてうまい。どっちもうまい！ 酒米→赤磐雄町100%（特等） 精米歩合→60% アルコール分→15度
Apr 14, 2024 9:47 AM
4
- Y.Tokushigeトロッとした濃い目の飲み口だが、味わいは濃くなくて、ピリッと辛口。フルーティーさもあり、木の香りみたいなものもあり、ちょっと独特な感じ。旨みと酸みでキレの良い後口。 単純に辛口の酒とは言えない旨み深みがあると思う！ 酒米→備前雄町100% 精米歩合→60% アルコール分→16度 日本酒度→15 酸度→1.8前後 アミノ酸度→1.6前後 酵母→協会9号系
Apr 12, 2024 10:31 AM
2
- Y.Tokushige低精米の複雑みのある旨み酸みがやっぱり最高！ 愛山の上品ながら豊かな甘み旨みの後口がキレイ！ 酒米→愛山100% 精米歩合→75% アルコール分→17度 日本酒度→+1.2 酸度→1.2
Apr 9, 2024 2:09 PM
3
- Y.Tokushige旨みがしっかりある。果実みがあってフレッシュ！ドライ目でちょっと辛口なスッキリした後味。 最近の私の好みに近い！旨み系だけどフルーティーさもありながら甘過ぎない！ 酒米→福岡県八女産 吟のさと100% 精米歩合→50% アルコール分→17度 日本酒度→+2〜+3
Apr 7, 2024 10:12 AM
5
- Y.Tokushige鳳凰美田にしては香りは控えめ。トロッとしていて、色も若干黄色みがかっている。 酸みが来てから濃い目の旨みとアルコール感がある。けど重くなくて綺麗にうまい！ 酒米→美田地区 五百万石100% 精米歩合→40% アルコール分→15度以上16度未満
Apr 2, 2024 2:14 PM
6
- Y.Tokushige「浦里」が飲みたくて買いに行ったのに、間違えて「浦霞」を買ってしまった！😓 漢字が読めないんか！俺のバカ！ 家に帰ってテンションガタ落ち！ 「浦霞」は有名だから昔飲んだことあるし、昔から有名だからあまり最近触手が伸びなかったけど、これを飲んでみるいい機会にしよう！ 飲んでみると フレッシュでキリッと旨み濃いめの辛口 最近は旨み系も好きになってきたので、悪くない つまみにも負けない旨みながら、キレがあるから邪魔しないし、杯がすすむ！悪くないぞ！ 酒米→まなむすめ 精米歩合→65% アルコール分→17度 日本酒度→+7 酸度→1.4
- WOMY.Tokushigeさん。初めまして！一字違いからの、温故知新。間違いからの新発見。酒買いあるあるですね。また良し。私は八仙と武勇のしぼりたて青字だけで取り違え！でも武勇に出会えて良かったです。
Apr 1, 2024 2:05 PM
5
- Y.Tokushige5ヶ月くらい寝かせたおかげか、ちょっと味に深みが出たかも？！ フレッシュで綺麗な旨みと苦み渋みかやっぱりうまい！
Mar 29, 2024 12:47 PM
2
- Y.Tokushigeたぶんどっかのスーパーで母が買ってきたお酒。 大吟醸なので香りはフルーティーさも少しあり、飲み口は淡麗でアル添のスッキリ。 まあコレも古典的な酒としてたまにはいいかな！？ 精米歩合→50% アルコール分→15度以上16度未満
Mar 26, 2024 2:35 PM
5
- Y.Tokushige今年もうまい！フルーティーでフレッシュでキレイ！甘いけど、飲み飽きなくてどんどん飲んでしまう！ 酒米→岡山県産雄町100% 精米歩合→50% アルコール分→16度 日本酒度→-2.6 酸度→1.4
Mar 20, 2024 2:38 PM
5
- Y.Tokushige以前から飲みたいと思っていたが、近所では入手できなかった荷札酒。岡山遠征で「ワインと地酒の武田」で見つけて購入！ フレッシュでガス感があってうまい。綺麗な酒質でフルーティーな香りがあるが甘過ぎず、旨み甘み苦みがバランスよくあり、すーっとカラダに沁み込み、杯が進む。旨すぎる。殿堂入りか？！ 酒米→五百万石100% 精米歩合→50% アルコール分→14度
Mar 16, 2024 10:19 AM
2
- Y.Tokushige岡山出張にて「ワインと地酒 武田」にて購入！ キリッと爽やかな旨みと酸み。青リンゴ系のフルーツ感もあり。直汲みのガス感もあってシャープ。飲み飽きない食中酒って感じだけど、意外と合わせる食べ物によって存在を主張してくる。 酒米→備前赤磐赤坂産 朝日100% 精米歩合→50% アルコール分→16度 酵母→協会14号、7号 日本酒度→±0
Mar 15, 2024 9:49 AM
2
- Y.Tokushige純米酒で生酒でもないが、ひとくち含むと青リンゴのような（青リンゴ以外の独特な風味もある）フレッシュ感がある。コメの旨み、酸みもしっかりありながら、雪室貯蔵酒とのことでまろやかなコクが出てます。コクのある淡麗辛口といった感じ。あと味はスッキリ。「春陽」という米のお酒は初めてだけど、非常にスッキリしたお酒に仕上がる米らしい。 追記）熱燗にしてみたら酸がたってくる。旨みも膨らんで、アルコール感も感じられて、個人的には感じたほうが良い！ 酒米→春陽100% 精米歩合→70% アルコール分→16度
Mar 14, 2024 2:06 PM
3
- Y.Tokushige岡山出張の夜に岡山駅のスーパーで購入した缶入り。 いわゆるワンカップのちょっと辛口の普通のお酒だが、生原酒なのでちょっと濃いめで飲みごたえあり。 ホテルの部屋でゆっくり一杯だけ飲むには悪くない。 アルコール分→20%
Mar 8, 2024 10:49 AM
4
- Y.Tokushigeいま注目（酒大将がYouTubeで言ってた）のネクストブレイク酒！ フレッシュでジューシーだけどフルーティー過ぎず、アルコール感もしっかり。若干の苦み渋みと優しくサッパリした甘みの余韻が心地いい。 単体でもうまいし、食事と一緒もバランスよく合う！うまい！ 酒米→茨城県ひたち錦100% 精米歩合→50% アルコール分→15度 酵母→小川酵母（10号酵母）
Mar 5, 2024 3:28 PM
4
- Y.Tokushige妻の長野土産！ フレッシュでジューシー。ガス感も多少感じる。パイナップル系の香りと甘みがすぐに来るが、サッと引いて甘ったるくなくて後を引く。好きなタイプです！ 酒米→金紋錦100% 精米歩合→55% アルコール分→16度