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Hououbiden
たけっち
鳳凰美田
ひやおろし 純米吟醸
小林酒造
栃木県 Pref.
Sep 14, 2022 1:25 PM
100
Sep 13, 2022
たけっち
鳳凰美田 ひやおろし 純米吟醸 生と迷って火入れのひやおろしを持ち帰りしました。 柔らかい甘味。梨やりんごを感じるフルーティーさ。 程よい厚みの旨味。 鼻に抜けていく果実感も素敵です。雑味少なくキレていく感じも好き。 二日目、香りが強くなったような気が。果実感がすごい。 生酒のフレッシュ感も大好きだけど、ひやおろしのジュワーっと旨いのも好き😋
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