さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

yuta
日本酒を味わうようになったのは最近。皆さま方のレビューを参考にさせていただきます。 飲んでみたい/美味しいよねコレ、といったものに、いいね!させていただきます。
登録日
チェックイン
143
お気に入り銘柄
0
チェックインの多い銘柄
廣戸川
6(8.57%)
楽器正宗
5(7.14%)
鳳凰美田
4(5.71%)
新政
4(5.71%)
田酒
4(5.71%)
お酒マップ達成度: 40 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

福島県
24(16.78%)
栃木県
12(8.39%)
秋田県
11(7.69%)
新潟県
10(6.99%)
青森県
8(5.59%)
チェックインの多いお店
酒屋かき沼
65(64.36%)
白鳥屋酒店
8(7.92%)
横内酒店
7(6.93%)
Koyama Shoten (小山商店)
6(5.94%)
目黒立呑おお島
4(3.96%)

チェックイン

加茂錦
  • 加茂錦
  • 加茂錦
Sep 19, 2021 9:00 AM
52
  • yuta加茂錦 荷札酒 槽場汲み 夏酒 純米大吟醸 淡麗フレッシュ 夏が戻ってきた、今年は夏らしい日が 少なかった気がする。 今期は、もう、こんな夏日に巡り会え ない可能性高いため、夏酒の〆を。 上立香、 ありふれた表現だけどフルーティ。 お味、 ガス感、ジューシー、フルーティ。 飲んだ飲んだ、良い夏でした。 原料 山田錦、五百万石 精米歩合 50% アルコール分 15% 産地:新潟県 加茂錦酒造
  • tkmtyutaさん、こんばんは♪ 最後の夏酒には最高のヤツですね😁 僕も飲みましたが、夏酒らしくなくしっかりした造りで美味しかったです😋
  • yutatkmtさん 仰るとおりで、夏酒というので、もっと酸味が強くスッキリ系かと思っていたら、そんなこと無かったですね! コミュニティ内の近しい方に誘われ、夏らしく、お庭でのBBQのお供にしました〜
天青
  • 天青
  • 天青
Sep 18, 2021 12:32 PM
69
  • yuta天青、いただきもの 純米吟醸と純米を飲み比べ どちらも微ガス感あり 純吟の方が、フルーティ、甘め 純米の方が、酸味強し 個人的には、純吟に軍杯
雨過天青
  • 雨過天青
  • 雨過天青
  • 雨過天青
Sep 14, 2021 1:33 PM
83
  • yuta雨過天青 純米大吟醸 いただきもの 茅ケ崎でお酒、作っているんですね。 びっくりです。 上立ち香、 主張なし お味、 辛口。酸味と辛味が強め。食中酒なのかと 思う。お刺身とか、和食向きかな。本日は、 残念ながら、和の肴なし。 キンキンより、少々温度が上がってきた方が 旨味を感じられるタイプの気がする。 ありがたく、いただきます。 原料米 山田錦 40%精米 アルコール分 16度 日本酒度 +4.0〜5.0 酸度 1.7〜1.9
新政
  • 新政
  • 新政
  • 新政
Sep 10, 2021 3:23 PM
94
  • yuta新政 陽乃鳥 上立ち香、 おや?スパイシーに感じた お味、 舌に伝わるピリ感、甘味、弱い酸味 余韻は、パイナップルに感じる 甘ったるくなく、とても美味しい。 貴釀酒 原材料 米、米麹 原料米 秋田県産美山錦100% 精米歩合 麹米55%、掛米65% アルコール分 13度 酵母 きょうかい6号 発酵容器 木桶
  • tkmtyutaさん、こんばんは♪ 僕も最近陽乃鳥開栓して、今日も少しだけ飲みましたが美味しいですよね〜😄 日本酒らしさはないですが、好きです👍 バニラアイス掛けおすすめですよ🍨 残っていたら是非😅
  • yutatkmtさん コメントありがとうございます。 バニラアイス!!オシャレですね🍨 試す前にグビグビと飲んでしまいました… また陽乃鳥を買うことが出来たらやってみます😊
新政
  • 新政
  • 新政
  • 新政
  • 新政
Sep 10, 2021 1:24 PM
85
  • yuta新政 天蛙 2020 記念日でしたので特別感あるものを。 フシュープシューと、少しずつ開栓。 吹きこぼさずに上手くできたと思う。 上立ち香、 フルーティな香り。 口に含むと、 まずは濃厚な、溢れ出る泡。 泡のエネルギーがすごい。 お味は、 まさにシャンパン。 甘酸っぱくて、フレッシュ。 これが、米からできているなんて… これを飲んでしまったら、安物の発泡 果実酒には戻れないだろうな… せっかくのガス感を楽しむため、一夜 で飲みきりました。美味しかった。 低酒精発泡純米酒 原材料 米、米麹 使用米 あきた酒こまち100% 精米歩合 麹米55%、掛米60% 使用酵母 きょうかい6号 アルコール分:8度 仕込容器:温度制御タンク 使用瓶:耐圧ストレート
  • A205X253yuta さま、おはようございます😃お誕生日だった様で、おめでとうございます㊗️希少なお酒での祝いは特別感が有って良いですね👍
  • tkmtyutaさん、こんにちは♪ お子さんからのバースデープレゼント🏅 だったんですね😄 おめでとうございます🎉 記念日向きのプレミア酒🤩 ナイスセレクトですね👍
  • まりぽんぬyutaさん、こんばんは⭐️ 🎂お誕生日おめでとうございます🎂 何で誕生日って分かるのかな?と思ったら…なるほどー😆 かわいい手作り🥇が😊 記念日に相応しい希少酒ですね😉 グラスも素敵🥂
  • yutaA205X253さん、tkmtさん、まりぽんぬさん コメントありがとうございます。そうなんです私自身の誕生日でして…写真細部まで確認いただき恐縮です… 天蛙、誕生日っぽくて気分が上がりました!!笑
廣戸川
  • 廣戸川
  • 廣戸川
  • 廣戸川
Sep 4, 2021 11:38 AM
100
  • yuta久々の廣戸川 上立ち香、 美味しい匂い。 お味、 美味しい。ちょうど良い。 甘すぎず、辛すぎず。 酸味は無い。酸味を必要としないのだと思う。 うまいなー。 一升瓶でストックしておくべき一本。 原材料 米、米麹 精米歩合 55% アルコール分 16度
出雲富士
  • 出雲富士
  • 出雲富士
  • 出雲富士
Sep 3, 2021 10:59 AM
82
  • yuta9月頭とは思えぬ気温、完全に秋 ということで、秋っぽいやつを 出雲富士 秋雲 純米 上立ち香、 主張なし、奥底に少しだけ乳酸っぽさ。 お味、 いつも好んで飲んでいるような、 フルーティとかジューシーとか、とは違う タイプのサラッとした感じ。辛口。 古き良き日本酒とも違い、酒臭さ無し。 食事に合わせるタイプかな。刺身と合わせて みよう。 原材料 米、米麹 原料米 島根県産山田錦 精米歩合 70% アルコール分 15度
千徳
  • 千徳
  • 千徳
  • 千徳
Sep 2, 2021 12:17 PM
80
  • yuta千徳酒造 宮崎県に色を塗りたくて… 宮崎のアンテナショップにて購入 上立ち香、 古き良き日本酒の香り お味、 古き良き日本酒テイストだけど、 低アルのため飲みやすい 原料米 宮崎県産米 精米歩合 70% アルコール度数 12度
仙禽
  • 仙禽
  • 仙禽
  • 仙禽
Aug 29, 2021 12:01 PM
93
  • yuta仙禽 線香花火 上立ち香、 ヨーグルト感、酸味を感じる お味、 甘酸っぱさの後に辛み、スイスイいける。 酸っぱさは角が立たずに、飲みやすい。 原料米 雄町、山田錦   アッサンブラージュらしい 精米歩合 麹米50%、掛米60% アルコール 13% 産地 栃木県 (株)せんきん
風の森
  • 風の森
  • 風の森
  • 風の森
Aug 28, 2021 12:55 AM
97
  • yuta風の森 山田錦 807 上立ち香、 フルーティ お味、 ガス感、甘さ、酸味、辛味 ボリューミーな感じ 風の森、久々だけど、やっぱ美味しい 日本酒好まない人も、これなら飲めるだ ろうな 使用米 山田錦 精米歩合 80% アルコール度数 17度
酔右衛門
  • 酔右衛門
  • 酔右衛門
  • 酔右衛門
Aug 23, 2021 1:37 AM
88
  • yuta酔与右衛門 直汲み特別純米無濾過生原酒 吟ぎんが 上立ち香、 酸味のある香り。 お味、 ガス感、酸味、辛味。フルーティな感じ ではない。甘くもない。 一口目、く〜っと胃まで届く感じ。 アルコール度数が高いのかと思ったが、 一般的。なんだろう… 購入した酒屋さん曰く、 こちらのお蔵さんが、直汲みのパイオニア なんだそう。 原料米 吟ぎんが 精米度 50% 酵母 協会7号 アルコール度 16-17% 日本酒度 +5.5 酸度 1.8
岩手誉
  • 岩手誉
  • 岩手誉
  • 岩手誉
Aug 21, 2021 11:05 PM
79
  • yuta岩手誉 純米吟醸 結の香 上立ち香、 フルーツのような、発酵系のような、 少し酸を感じる香り。 お味、 鼻から抜ける華やかな香り、 甘さから、苦辛で、余韻はスッキリ。 甘さは、旨味系。お米の甘さ。 使用米 岩手県産「結の香」100% 使用酵母 岩手県オリジナル酵母      「ジョバンニの調べ」 精米歩合 50% 日本酒度 −7 酸度 1.5
信州亀齢
  • 信州亀齢
  • 信州亀齢
  • 信州亀齢
Aug 18, 2021 10:20 PM
99
  • yuta信州亀齢 蔵元限定 純米吟醸 長野県上田市岡崎酒造さんにて再購入。 蔵元限定ラベルのみしか置いてなかった。 上立ち香、 少しだけ、酸な感じの爽やかな香り。 お味、 フレッシュ&フルーティ。 微ガス感のチリチリから、甘旨、酸味、 辛苦に流れていく。 美味しい。 原材料 米、米麹 使用米名 長野県産ひとごこち100% 精米歩合 55% アルコール分 16度
姨捨正宗
  • 姨捨正宗
  • 姨捨正宗
  • 姨捨正宗
Aug 17, 2021 10:21 PM
85
  • yuta2021/8/13の記録 長野県戸倉上山田温泉のお宿で 純米生酒 姨捨(オバステ)正宗 淡麗辛口でキリッと頂ける一本でした。 原料米 長野県産米100% アルコール度数 14度  精米歩合 70%
獅子の里
  • 獅子の里
  • 獅子の里
  • 獅子の里
Aug 17, 2021 10:11 PM
84
  • yuta2021/8/11の記録 石川県金沢市熊田屋酒店で購入 上立ち香 りんご、もも お味 ほんの少しセメダイン感、 苦味、甘味、辛味 フルーティ、ジューシーみたいなのと 少し違う米のズッシリ感 精米歩合 60% 活性生酒 アルコール度数 13度
上川大雪
  • 上川大雪
  • 上川大雪
  • 上川大雪
Aug 17, 2021 2:13 PM
83
  • yuta2021/7/28の記録 上川十勝 純米吟醸 上立ち香 洋梨、セメダイン お味 甘くはない、フルーティ、 辛味、キレよし 原材料名 米、米麹 精米歩合 55% アルコール分 16度
姿
  • 姿
  • 姿
  • 姿
Aug 17, 2021 2:00 PM
83
  • yuta2021/7/25の記録 姿 愛山 純米吟醸無濾過生原酒 上立ち香 フルーティ、ジューシー、 濃いお米の香りも。 お味 黒糖のような濃い甘み、 苦味、メロン感とは少し違う 原材料 米、米麹 アルコール度数 17.5 使用米 愛山 精米歩合 55% 日本酒度 +2 酸度 1.6
手取川
  • 手取川
  • 手取川
  • 手取川
Aug 17, 2021 3:52 AM
84
  • yuta2021/7/22の記録 手取川 kasumi 純米大吟醸 上立ち香 青リンゴのような香り お味、 微シュワ、甘み、辛味、酸味 原材料:米、米麹 アルコール度:15度 原料米:山田錦、五百万石 精米歩合:45% 状態:生酒
栄光冨士
  • 栄光冨士
  • 栄光冨士
  • 栄光冨士
Aug 17, 2021 3:46 AM
87
  • yuta2021/7/18の記録 栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 酒未来 上立ち香 甘いフルーティな香り お味 甘み、酸味、辛味 甘み強し 原料米 酒未来(山形県産) 精米歩合 50% 酵母 山形酵母 日本酒度 -10 酸度 1.5 アルコール 16.0%
榛名山
  • 榛名山
  • 榛名山
  • 榛名山
Aug 16, 2021 2:07 PM
70
  • yuta2021/7/20 の記録 ぐんまちゃんカップ 米の旨味感じるクラシックなお酒