さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

Savanna
北海道民です。 日本酒は衝動買いが多く少しストックしておきたい派ですが、日本酒セラーを買ってもらえないので冷蔵庫を圧迫して肩身の狭い思いをしています。笑 アラフォーですが試験勉強中なので晩酌は週末だけと決めています。
登録日
チェックイン
92
お気に入り銘柄
20一覧表示
殿堂入り銘柄
チェックインの多い銘柄
田酒
11(28.21%)
5(12.82%)
鳳凰美田
5(12.82%)
鍋島
3(7.69%)
七賢
3(7.69%)
お酒マップ達成度: 34 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

青森県
11(11.96%)
北海道
10(10.87%)
栃木県
6(6.52%)
山形県
5(5.43%)
福島県
5(5.43%)

チェックイン

文楽
  • 文楽
  • 文楽
  • 文楽
Nov 25, 2022 1:25 PM
54
  • Savanna普段あまり行かない酒屋に行くと色んな出会いがあって面白い。 店員さんからオススメと言われ、他に狙い目のものがなかったこともあり言われるがまま購入w なんか新政のテイストに近い気がする。 酸味+乳酸菌飲料のような。 バランスが良く飲みやすい。 適度な甘さとキレがあってスイスイいける。 食中酒としても活躍出来そう。 彩來も飲んでみたくなった。 愉酒屋(札幌市)にて購入
鳳凰美田
  • 鳳凰美田
  • 鳳凰美田
Nov 25, 2022 10:19 AM
51
  • Savannaありがたいことに栃木の知人が送ってくれました。 開栓からすぐに華やかな吟醸香が! グラスに注ぐと少しトロみを感じます。 飲み口はスイっとソフトで、次にほんの軽くシュワ感。 飲み進めていくと酸味も感じ始め、終始甘旨フルーティな中でも飽きさせない。 白ブドウのような果実味、ホントに美味しかった。 これのお返しはハードル高い…
獺祭
  • 獺祭
  • 獺祭
  • 獺祭
Nov 25, 2022 10:07 AM
48
  • Savanna娘の七五三祝いに開栓! 予約販売のこの銘柄は初めて飲みました。 スタンダード獺祭45に比べキレと苦味が強く感じられ、良い意味で裏切られました。 数日置いてから飲むと、酸味が増して雰囲気がまた変わります。 値段を考えると45の方が好きかな。 でも季節感がありとても満足! 酒のマルミ(札幌市)にて購入
  • ポンちゃんSavannaさん、娘さんの七五三おめでとうございます🎉 この季節のお酒でのお祝い、いい思い出になりますね✨
  • おやじぃSavannaさん、こんばんは。娘さんの七五三おめでとうございます🎉獺祭でのお祝い良いですね🍶🎶
  • Savannaポンちゃんさん ありがとうございます!そうですね、緊張して全く笑顔のない娘の写真を肴に酒が進みますw
  • Savannaおやじぃさん ありがとうございます!大きくなったらパパとお酒飲みたいと言ってくれてまして、それだけで酒が進みます笑
あべ
  • あべ
  • あべ
Nov 25, 2022 9:59 AM
47
  • Savanna東大和市の酒屋にて購入。 研修のお供に。 低アルで飲みやすく、やや乳酸菌飲料系のテイストを感じる。 少し物足りなさもあったが、締めにキュッとくる苦味がそれを払拭してくれた。
くどき上手
  • くどき上手
  • くどき上手
Oct 22, 2022 1:51 PM
62
  • Savanna1週間の缶詰め研修(缶詰めを作る研修ではない)の晩のお供で二合瓶です。 部屋にコップがなく、日本酒を紙コップで飲んだりラッパ飲みしたのは良い思い出です。 レビューでしたね。 辛口と書いてある割に、くどき上手らしい果実香が強く広がるのでそこまで辛口に感じません。 常温になると少し酸味とドライさが出てくるので少し辛口にはなります。 個人的には冷蔵庫出したてが好きでした。 二合瓶はコスパが悪いことが多いですが、こちらは値段もまずまず良心的。 酒のマルミさん(札幌市)にて購入。
田酒
  • 田酒
  • 田酒
Oct 22, 2022 1:41 PM
61
  • Savannaあきたこまちで作ったんだ〜、へぇ〜と思ってよく見たら酒こまちでした。 あきたこまちの酒米バージョンなのだろうか? 安定して美味いんですが、後半に盛り上がるシャープさとドライ感があってとても好きです。 これからの季節は鍋のお供にも良さそうなテイストでした。もう空けたけど。 土井商店さん(旭川市)にて購入。
天賦
  • 天賦
  • 天賦
  • 天賦
Oct 22, 2022 1:32 PM
57
  • Savanna池袋の日本酒居酒屋にて。 クセの無いスッキリフルーティ酒。 評判通りの美味さです。 北海道の酒屋じゃ中々お目にかかる機会がなく、飲んでみたかった銘柄。 冷やで頂きましたが、常温でも飲んでみたいような適度な甘さとバランスでした。
作
  • 作
  • 作
Sep 28, 2022 12:00 AM
62
  • Savanna最近は作と田酒の投稿ばかりになってきてしまいました。 そのくらい作が好みに合っているのです。 ただ、それがひやおろしかどうかは飲んだだけでは私の舌では判別出来ません。 でも、作だということは何となく分かる。 それが好きだということなのだろうか。 あ、レビューですね。 …めちゃくちゃ美味いです!
田酒
  • 田酒
  • 田酒
Sep 14, 2022 7:35 AM
66
  • Savanna天気の良い週末でした。 札幌の夜は少し寒くなってきましたが、空気は澄んでいて満月を楽しめました。 月見酒。 秋あがり、ひやおろし… ではなく、結局あれば買ってしまう田酒。 古城錦は初でした。 田酒らしい落ち着いた果実香。 飲み口は。甘さ先行、酸味少し、重厚感少し、楽しい苦味、まずまずのキレ。 なかなか飲み応えのある一杯。 ノーマル田酒達よりも相手は選ぶかなという感じだけど、やはり美味いです。 甘さ先行がゆえに飲みやすくてキケン。 開栓から2日置いて再戦。 少し苦味酸味テイストが増して甘さが控えめに。 食中酒としてはこちらの方が合いそう。 どちらも美味しいけど、初日の方が楽しく飲める感じで好きでした。 ハイ、この時点で月見のことなんざすっかり忘れております。笑 鎌田本店(石狩市)にて購入。
田酒
  • 田酒
  • 田酒
Aug 30, 2022 2:57 AM
69
  • Savanna試験終わりに家で打ち上げ。 お供は泡でしょう!ということでコレ。 田酒ファンを自認している割に、恥ずかしながらスパークリングは初。 見た目がモダンで田酒っぽくない。 シュワ感は予想より強め。 田酒の甘さは感じにくく、キレとスッキリ感が分かりやすく出ている感じ。 これは暑い夏にピッタリ。 何となく少し料理と合わせにくくて、泡じゃない方が好きだなという個人的感想。 とはいえ、コレとねぶたラベルが並べばもはや家は夏祭り。季節感はかなり楽しめる! 鎌田本店(石狩市)にて購入
雨後の月
  • 雨後の月
  • 雨後の月
Aug 30, 2022 2:39 AM
63
  • Savanna仕事仲間と会合後の晩酌。 雨後の月、ずっと気になっておりました。 どっしり旨辛のフルボディを勝手にイメージしていましたが、 スッキリ旨キレのバランス酒でした。 飲みやすいけど飲み応えもあって、とても好み! アテは黒おでんとカキフライ。 カキは広島産か分かりませんが、相性バッチリでした◎
作
  • 作
  • 作
Jul 29, 2022 2:13 PM
74
  • Savanna このシリーズ、愛山→山田錦とゲットしてこれて、からの次は雄町。 グラスに注ぐと、トロっとした質感に甘い吟醸香。 飲み口は甘さ&適度なコクと旨味、ピリピリっと苦味が来て余韻は短め。 自分の中では間違いない作と、雄町のいいとこの組み合わせ。最高に美味かった! このシリーズは神の穂にまだ出会えてない。 こちらも気になるところ。。
仙禽
  • 仙禽
  • 仙禽
Jul 13, 2022 1:05 AM
88
  • Savanna 皆さんの投稿を羨望の眼差しでみていましたが、 今年は私もようやく捕獲しました。 大人のレモンスカッシュの噂は予々。 ドンピシャです◎ 甘さはほのかに感じる程度だけどそれが丁度いい。 アルコール抵抗は殆どなく水の如く飲めるから、 この季節にピッタリ。 ただフレッシュな中にもキュッとシメる後味もあって、ちゃんと日本酒飲んでる感じになれる。 アテはブリ刺しの塩締め。相性抜群! また来年!! 仙丸(札幌市)にて購入。
京ひな
  • 京ひな
  • 京ひな
Jul 10, 2022 8:26 AM
59
  • Savanna 飲み会にて。 思っていたよりもずっと飲みやすい。 個人的には磯自慢に近い感想です。 アジフライと楽しいマリアージュを披露してくれました!
冬の月
  • 冬の月
  • 冬の月
Jul 10, 2022 8:18 AM
59
  • Savannaお酒マップの西日本が中々埋まらないので、たまに意識して酒を選ぶのも発見が多く面白い。 岡山県のお酒です。 桃太郎のお国柄だからか、桃のフレーバーが感じられるとのレビューが多く気になって購入。 しっかりめの飲み口と程良いキレの中に感じる甘さは確かに桃。 開栓初日は特に微発泡で鼻に抜ける香りも心地良く、美味しい酒でした。 黒いラベルの通年バージョンも気になります。 やまや商店(札幌市)にて購入
田酒
  • 田酒
  • 田酒
Jul 10, 2022 8:02 AM
68
  • Savanna 独立開業のため勤め先を退職、家族でお祝いをしました。 普段は自分では買わないグレード。 今日だけは自分を甘やかします。 リンゴのようなスッキリとした果実香でスタート。 田酒のフルーティーで適度な甘さとキレとバランスはさすがの安定感。 通年ラインナップの中でも酸味がやや強めな印象。 温度が上がるとより強く感じる。 でも嫌な感じはなく、むしろ食中酒でもいける万能さを引き立ててる。 純大だからどうだとかはあまり無く(笑)、普通にめちゃくちゃ美味い酒。 アテのすき焼きにも負けない強さもあり。飲みごたえと満足感の高い一本。 これでまた頑張れる。 鎌田本店(石狩市)にて購入
  • 3KAN4ONS avannaさん、はじめまして😊 この度は独立開業に向けての退職おめでとうございます㊗️ 今の時代、厳しき道かと思いますが、ご成功をお祈り申し上げます🫡
  • Savanna 3KAN4ONさん、ありがとうございます🙇‍♂️ こういう楽しみがあってこそ厳しい道でも頑張れると思っています!
  • ポンちゃんSavannaさん、退職おめでとうございます🎉 お祝いにピッタリないいお酒ですね✨お酒飲んで?開業頑張ってください😄
  • Savanna ポンちゃんさん、ありがとうございます😊 節目は田酒で間違いナシです! 次は斗瓶取りが飲めるように頑張ります💨
手取川
  • 手取川
  • 手取川
Jun 26, 2022 5:35 AM
70
  • Savanna かすみ酒です。 シルキーな甘旨をイメージしていましたが、 スパークリングかと思うくらい強めのシュワシュワで、結構ドライ! その中で感じる微かな甘さが良い感じ。 温度が上がるとほろ苦い大人の味に。 個人的には、キリッとさせた方が甘さとキレのバランスが良く飲みやすいです。 食中酒でいけます。 夏にピッタリの爽快なお酒◎ 桜本商店さん(札幌市)にて購入。
新政
  • 新政
  • 新政
  • 新政
  • 新政
Jun 25, 2022 4:40 AM
72
  • Savanna 娘の3歳のバースデー。 早く大人になりたいらしい。 ならばいつか一緒に酒を飲むのが父の夢。 偶然店頭で出会えた、3月からの在庫です。 今日以上に開ける絶好のタイミングはありません。(主役は飲まないのに笑) 甘酸っぱい香り。 味も酸味が強めで次に適度な甘さ、時折り感じる苦味。余韻は短め。 飲む前は乳酸菌飲料系のテイストをイメージしていたけど、実際はそうでもない。 さすが大吟醸クラス、雑味なくスルスル飲めてしまう。(一晩で空けた) アテは娘リクエストの唐揚げとイチゴのケーキ。 ケーキをアテにしたのは初めて。やってみたらシャンパンみたいなもので違和感ナシ!むしろ合う笑 新政は中々出会えないからあれば買う感じだけど、酒としては値段の割にあまり好みではない。 ただ、食卓にあると凄く盛り上がるし華やかにしてくれる酒だと思っています。 とか言いながらあればまた買うけど。 土井商店さん(旭川市)で購入
  • ポンちゃんSavannaさん、お嬢様のお誕生日おめでとうございます🎉🎂 とってもいいお酒でお祝い、素敵ですね✨ボトルも色目が可愛いのでお嬢様の🍓のケーキとマッチしてるような😊
  • Savanna ポンちゃんさん、ありがとうございます! そうなんですよ!それなのにケーキとのツーショットを撮り忘れるという失態😵‍💫 ケーキと日本酒のペアリングは中々良かったです。
  • RigelSavannaさん、こんばんは🤗 お誕生日おめでとうございます🎉 Xでのお祝い良いですね👍一生の思い出になると思います☺️ No.6、転売ヤーに買われるくらいなら見つけ次第確保しましょう🤣
  • Savanna Rigelさん、ありがとうございます! ですね、転売ヤーに買われるのは勿体ない💦 彼らも試しに飲んでみて欲しいもんです…🤔
作
  • 作
  • 作
Jun 14, 2022 3:50 PM
85
  • Savanna 2歳の娘がボタン付けを成功させたのでお祝い。 飲む口実のためなら子供でも何でも利用する、 そんな悪い大人はワタシだけでは無いはず…笑 季節モノは新酒、愛山に続いて3本目。 上立香は目立たないけどフワッと果実香、 飲み口は甘さと苦さがしっかりめ、このバランスもかなりいい感じ。 後味は、キレよりも余韻が割と強くて、全体的に飲みごたえがある。 個人的には愛山の方が好きかな…。 とはいえ流石の作、やはりハズレ無し! 次は雄町行きたいけど売ってない。
花陽浴
  • 花陽浴
  • 花陽浴
  • 花陽浴
Jun 13, 2022 3:42 PM
82
  • Savanna久々に友人と外で飲み。 蕎麦屋で日本酒をしっぽり飲むようになるとは若い頃はお互い想像もしていなかったが。 花陽浴です。 セラーの奥に隠していたようですがワタシの目は誤魔化せない。 ラベルはもはや何が書いてあるか分かりません。 上立香はパイナップル…洋梨…とにかく濃いめのフルーチー香。 味は甘さしっかり、苦味しっかりで飲みごたえ抜群で、ストンと落ちるキレイな酒。 さすがレア酒、これはみんな好きなやつ。 天ぷらにもよく合いました。 また飲みたい。