りっぴー
創業1688年。天吹酒造では、佐賀平野で収穫された酒米と脊振山系のまろやかな伏流水を用い、真摯に美酒造りに努めております。
香り華やかなお酒とともに、あなたに届けるくつろぎの時間。それが天吹の使命と喜びです。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
りっぴー
過去に囚われず未来に囚われず
今をただ精一杯生きる
りっぴー
まず始めに辛口と言ってもくどき上手
さらにジュニアシリーズとしての辛口でございます
お客様によっては「甘いじゃん」と感じる方もいらっしゃるかもしれません
お米の甘すぎはご愛嬌
理解して飲んで頂けると嬉しいです
人間の感覚の変化は著しいもの何を見て誰と会いどう感じたか酒造りの全てにニュアンスとして反映されている気がします
私なりにジューシーかつフルーティーなキレのある辛口のテイストを表現してみました
皆様に心を込めて
りっぴー
純米酒。
満を持しての登場。
味わいのご確認を。
りっぴー
米を愛し、酒を愛し、人を愛す。
みなさまに愛される酒を目指します。
りっぴー
現代の吟醸造りの原点となったとされる「秋田流寒仕込みと六号酵母」。初代鶴田杜氏が鯛の形に例えた「理想の酒」。創業から連錦と継承してきた秋田の伝統を、「吟醸蔵」御所野蔵で表現しました。
りっぴー
"新たなBYの出発"をテーマを、「Departure」とタイトリングし、OCEAN 99シリーズの一年の始まりを告げるしぼりたて新酒第一弾！蔵上空を太平洋へと旅立って行く飛行機をモチーフに、新酒らしい伸びやかな旨みとハツラツとした爽快感を目指しました⭐︎
りっぴー
夏限定の「Inflight」に続く、Flightシリーズ3部作及び季節限定酒シリーズを締めくくる「Arrival(着陸)」です。夕日で橙に染まる九十九里上空を通過し着陸する飛行機をイメージしました。陽の傾きとともに秋の気配を感じる1日の終わりに、だらだら夏の余韻をお愉しみいただける一本となれれば幸いです。
りっぴー
東洋カップライス
精米歩合55
中国語>日本語
りっぴー
活性純米生原酒
無濾過・無加水・無殺菌
りっぴー
夏の限定酒第二弾。リンゴをかじっているかのようなみずみずしい果実感と軽快なキレは、まさにこれからの時期ぴったりな味わいになっているかと思います。文字通り、青く晴れ渡る海と心地よい波の音に身を委ねたくなるような世界観をお楽しみください☆
りっぴー
すずみさけは繊細な夏の食材に合わせ、ほのかな酸味をアクセントに仕上げました。
りっぴー
フルーティーで夏らしい爽やかな味わい。
りっぴー
寒菊銘醸が年に一度だけ醸す、ただただ飲み手の皆様の一口に寄り添った超限定Occasionalシリーズ。人それぞれの「情景」や「想い」にフォーカスし、日常をオケージョナル(特別な瞬間)に彩ります。
りっぴー
友人と昼飲み。
りっぴー
米、水、人。本当の意味の「地酒」にこだわり抜いた酒。
りっぴー
冬のしぼりたて「Departure(出発)」に続く、Flight3部作の第2部となる「Inflight(飛行)」！
初夏の成田空港近郊の蔵上空を飛行機が伸び上がっていくかのような、爽やかなジューシーさにキレを兼ね揃えた、心地良い飲み口を目指しました。
りっぴー
ワイン酵母仕込
りっぴー
無濾過の生ワイン
中国語>日本語
りっぴー
純米酒
札幌のお土産。