フーノミー
香りは上品なフルーツや乳酸の香り。
味は甘味が強めだが、心地よくキレる後味も備える。
和食よりも洋食、特にチーズ系にあいそう。
個人的には梨と合わせて食べるのがおいしかった。
定番酒ではないので、蔵で見つけた方はぜひ買って飲んでほしい。
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Mizo
地元の酒屋さんがプラチナ賞を受賞！おめでとう！もちろん美味しかった！
じゅんさん
鮨酒会 三杯目に本命登場。
蓬莱のひやおろし 無濾過生原酒
少しの甘みととろみがあってとても私好み。
後でおかわりしました。
原料米 ひだほまれ
精米歩合 68%
アルコール分 19%
日本酒度 -2
酸度 1.3
未設定純米吟醸
木純透
吟醸香が鼻が死んでてわかんない。
えーんかなしい。
何と無く華やかさは感じる気がする。
甘さも感じる気がする、
飲み比べだとこれが一番好きかなぁ。
するりと喉を通るので、ニッコリしちゃうね。
ピカちゃん
美味しい❗最初キリッとしてだけど甘みがきて後からフルーティさが来る。
ちまみ
大嶺3粒 秋麗かすみ生酒 雄町
美味しいお酒なので一升瓶で
木純透
真ん中。
ひやおろしなので、重みがある気がする。
これは辛口やんな…？
しっかり後味まで日本酒です！ってかんじ。
おいしいねぇ。
ペンギンブルー
米の香りとわずかに洋梨か。
含んで僅かな発泡、溶け込むような酸味に、
淡く繊細なお米の香り。
自分の言葉に無い独特の香味。共通するやつ。
さきの黒いのにも感じた米感。
昔のんだよりずっと美味しく印象的。
裏写真あるのに共有できない！古のスマホのバカヤロー！
アルコール度数13度（原酒）
好み度☆4.5/5
じゅんさん
2杯目も江戸前の濃いめの味付けの鮨に合う、福井の一本義。
海鮮には辛口純米みたいなのが合うっていうのは本当だなあ。
原料米 （麹米）：越の雫 （掛米）：越の雫・福井県産米
精米歩合 70％
アルコール度数 16％
木純透
一番左。
の、のみやすいぜ。
辛口めなので、あてともいけちゃう、単品でもスイスイ飲める怖いやつだぞ。
と思ったけど、どうやら甘口(-5)らしい。
まじ！？
でもたしかにお米の甘みがあるような。
舌がお子ちゃまだぜ！