ピカちゃん
今年も丸石醸造さんの丸石の日に゙楽しみにしていた蔵限定の二狼の生を購入することが出来ました🎶🤤今年のテーマは「secret」だそうです😉
若干琥珀っぽく色があり、若干のとろみもあるのかな❔🤔
では香りから🎶✨️華やかなライチの様な吟醸香が香ります✨️🤤
口に含むと、若干のチリ🫧感があり酸味もありますね〜🎶😋その後フルーティーに゙、最後に控えめながら余韻のある辛味がありますね〜🎶🤤いや〜美味しいですね～😆今回は食中酒にも行けますね〜🎶😉
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
登録日
チェックイン
144お気に入り銘柄
11タイムライン
ピカちゃん
本日は昨年飲めなかったおりがらみの方を頂こうと思います🎶🍶
まずは上澄みから🎶😋香りは寒菊さんらしく華やかな吟醸香が香ります✨️🤤
口に含むとシュワシュワ🫧っとガス感があり、洋梨🍐のような甘ジューシー、そして締めに若干の苦味があり思った通り美味しいですね～🤤💕
澱❄を絡めると、香りも味もやはり落ち着きますね✨️でもやっぱり美味しいですね～🤤😋
今年は澱なしは買えませんでしたが、来年はやはり飲み比べが必要ですね🎶🤤
ピカちゃん
10月の3連休で大阪万博を楽しんだ(のかな😅❔)次の日に大神神社にギリギリ寄れたので今西酒造さんの参道店でこちらを購入しました🎶🍶こちらは大神神社の神域において御神花ササユリの花から清酒酵母らしいです✨️✨️
まずは香りから🎶✨️大人しめですが綺麗な香りしますね〜✨️他にも花酵母のお酒を頂きましたが優しい香りがしますね😉🎶
口に含むと、始めに優しい感じですが酸味を感じその後濃厚な米の旨味を感じます😋🍶ひらがなのみむろ杉とは少しテイストが違いますね😉
コメントにもありますが悠久の歴史に思いを馳せながらゆっくり頂くのが良いですね👍️🤤
最後の写真は大神神社内の高橋活日命を祀ってある神社です。
ma-ki-
ピカちゃん、おはようございます
万博翌日に今西酒造とは良きツアーですね🎵
私も今西酒造に伺いましたが楽しかったです🤗
参道店はお休みだったので今度は伺って試飲したいです😋
三諸杉美味しいですよね
ピカちゃん
ma-ki-さん、おはようございます🌤️
実はma-ki-さんの平和酒造のコメントを思い出し、急遽伺ったらお休みだった😅ので大神神社到着がギリギリになってしまいました（笑）😆
危なかったです😉
ピカちゃん
本日は開けるのを楽しみにしていたコチラを頂こうと思います🎶🍶蔵元に行けると買えるなんて(蔵元限定らしいです😅)幸せです（笑）😉
まずは香りはから🎶✨️う〜ん💕フルーティーなかおり酒欲をそそりますね〜🤤✨️
口に含むと酸味を感じながら含み香が鼻を抜け、香り通りの美味しいお酒ですね〜🤤😋若干のガス感🫧もあるのかな❔🤔スルスルと飲めてしまう危険なお酒ですね🍶ひとごこちもあるので凄く楽しみになりました✨️🤤
ピカちゃん
本日は以前馴染みのお店飲んで忘れられなかったコチラを頂こうと思います🎶🍶蔵元で最後の1本をゲット出来たのでとても嬉しく楽しみにしてました😉🎶
活性にごりなので開栓から手こずると思いきやあっさり開いてしまいました😅
ではまずは上澄みから😆香りは仄かにライチの様な甘酸っぱい吟醸香が香ります😉✨️
口に含むとまずはラムネ🥤の様な含み香が鼻を抜けます🌬️その後シュワシュワっ🫧🫧とガス感、思わず「うめ〜」と声が出ます🎶🤤
澱❄を混ぜると、香りはやはり落ち着きますね✨️
口に含むとやはり全体的に丸みが出て、最後に若干の苦味も出るかな❔🤔でもやっぱりこの活性
にごり、メチャメチャ美味ーい💕皆さんも来年是非飲んで下さい😋
ma-ki-
ピカちゃん、こんばんわ
美味しいお酒を出逢っちゃうと思わず「うめ～」と声が出るの分かります～🤤
さけのわさんでしたか見たことがないですが、これはいつか呑みたいお酒です😋
ピカちゃん
ma-ki-さん、こんばんは🌃
このお酒本当に飲んで欲しいです🤤💕これを四合瓶、独り占め出来るの嬉しいですね～🤤でも味の好みは人それぞれですので合わなかったらごめんなさい（笑）🙇
ピカちゃん
3本目はコチラです🎶😉
コチラも香りも味もフルーティーとありますが、最後の方はかなり酔ってしまって🤢余り記憶がありません😅メモは全て美味しいしか無いので😅この程度ですみません🙇
やはり外飲みを記録するのは難しい…（笑）😅
ピカちゃん
2本目はコチラです(こっちが1本目だったかも😅)🎶😉
コチラは火入ですが、香りも味もフルーティーで、かなり美味しく私好みだったような気がします（笑）🤤メモは全て美味しいしか無いので😅この程度ですみません🙇
因みに冩樂より好みかも💕と言った記憶があります（笑）😉
ピカちゃん
今回は会社のPJの打ち上げでの外飲みです🎶😉
3部作（笑）になりますが今回は全て福島のお初酒になります🍶
香りも味もフルーティーですが、少し落ち着きもったかな（笑）❔🤔メモは全て美味しいしか無いので😅この程度ですみません🙇
nabe
こんにちは。
故郷南会津町のお酒を飲んで下さいましてありがとうございます!
ma-ki-
ピカちゃん、おはようございます
PJお連れ様でした🍀
ロ万さん甘々イメージでしだが、こちら初ロ万でいただきまさたが、甘いだけではない旨酒ですよね😋
ピカちゃん
nabeさん、こんばんは🌃
いえいえ🙇こちらこそ美味しいお酒を飲めることに感謝です🎶😉美味しいお酒を直ぐに買える故郷は本当に羨ましいですね🤤🎶
ピカちゃん
ma-ki-さん、こんばんは🌃
そうですね～🍶🎶福島は本当に美味しいお酒が多いですね〜🤤
因みにPJの打ち上げとと言いながら殆ど日本酒の話で終わった様な…（笑）😅
ピカちゃん
本日は以前丸中醸造に行って何も買えなかったので😭、少し離れたこちらまで(結構山奥だったので焦りました（笑）😉)行って最後の1本を購入して来ました🎶😉
まずは香りから🎶✨️う〜ん💕ライチの様な、でも少し青味も感じられるフルーティーな香りがします✨️😆
口に含むと…、おっ❗😲意外に熟成感を感じさせる味わいですね～🍶😉いつもの孝の司さんとは一味違う感じですね🎶😉しかし後味が切れるので重たい感じにはならず秋の夜長にゆっくり飲む感じですね🎶🍶コメント通り味わって美味しく頂きます🙇😋
因みに最後の写真はお蔵で購入したオススメの酒粕のチーズケーキ(だったかな😅)です。cafeも併設してましたので皆さんもお伺いしてみて下さい❗美味しかったですよ💕🤤
ピカちゃん
本日は大好きなこちらを頂こうと思います🎶🍶こちらは大吟醸ですがかなりコスパが良かったので即買いしてしまいました（笑）😉
まずは香りから🎶✨️イチゴ🍓の様な華やかな吟醸香が香ります✨️🤤
口に含むと、甘味を凄く感じます😋その後辛口でスパッとで締める感じですね🎶私的には飲みやすく美味しいお酒ですね～🍶😉
ピカちゃん
今日は秋酒と言えばこちらと思うAKABUさんの琥珀を頂こうと思います🎶🍶今年はどうかな〜💕
まずは香りから🎶✨️パイナップル🍍の様な甘ジューシーな吟醸香が香りますね〜✨️😆
口に含むと甘味そして旨味が広がり秋酒としての熟成感もあり、やはり美味しいですね～🤤😋今年も飲めて良かったです😉👍️
ピカちゃん
本日は本当に暑さも和らいできたので楽しみにしていたこちらを頂こうと思います🎶🍶
まずは香りから🎶✨️う〜ん💕いつもよりは落ち着いていますが甘ジューシーな酒欲を掻き立てる香りがしますね〜✨️🤤
口に含むと、やはりいつもよりは落ち着いていますが甘ジューシーで且つ秋らしく旨味や含み香が口の中いっぱいに広がり、いつもより飲み応えがありますね〜😋🎶いや〜、とても美味しく楽しみに残していて良かったですね🤤✨️
ピカちゃん
先週丸石醸造さんの丸石の日でしたのでお伺いして来て色々限定酒を購入したのでこちらを頂こうと思います🎶🍶こちらはKEGドラフトなので早めに頂いた方が良いかな❔って思ったので早速頂きます🙇😋
まずは上澄みから🎶🍶香りは華やかなライチの様な甘酸っぱい香りがします✨️🤤
口に含むと甘ジューシーさを感じ後から含み香が鼻を抜け旨味もあります😋🎶そして若干の苦味で締めます✨️相変わらず美味しいですね～💕😋
では澱❄をませてみます🎶🍶香りは少し落ち着きましたが余り変わりませんね✨️
口に含むと微かにチリ感が出てきますね🫧甘味が少し抜け旨辛的になり食中酒向きになりますね〜😋こちらも美味しいですね～🤤今回は250mlなので直ぐ無くなっちゃいました😅
ピカちゃん
本日はずっと飲みたかったチェリちよ🍒を頂こうと思います🎶🍶
まずは香りから🎶✨️ほんのりと甘くスッキリとした吟醸香が香ります✨️😉
口に含むと、う〜ん💕🤤甘〜く、ほんのり微かにチリ感🫧、旨味もあり、低アルで飲みやすい🥤、チェリー🍒とは少し違うような気もしますが（笑）😅、メッチャ美味いです💕🤤やっぱりたかちよさんですね〜😉✨️
ピカちゃん
本日はお初県のこちらを頂こうと思います🎶🍶
貴醸酒なので楽しみです🤤
まずは香りから🎶✨️う〜ん💕🤤やはり貴醸酒らしくかなり華やかな甘～い吟醸香が香ります😆✨️
口に含むと甘味が広がりますが意外にも辛口ですね～😋また1年間熟成しているらしく旨味も感じボディもありますね😋🎶コメントにもありますが確かに温燗でも美味しそうですね～🍶明日やってみよ〜😉✨️
次の日はぬる燗🍶にしてみました🎶
香りは少し落ち着きましたが、何だろう❔変わった(不味い感じではないです😆)香りがします✨️
口に含むと含み香がブワッと膨らみ辛口が喉を通り身体に染み渡る感じがたまらなく良いですね〜✨️こちらもオススメです🎶😉
ピカちゃん
私が住んでいる所でもそろそろ涼し気な風も吹いてくる季節になりも秋酒が美味しくなる季節でもありますので(遅いかな（笑）😅)本日はこちらを頂こうと思います🎶😉
まずは香りから🎶✨️仙禽さんらしく酸の効いた甘酸っぱい香りが華やかに香りますね✨️😉
口に含むと酸味がパッと広がりますが味がスッと引きあっさり(辛口とはちょっと違う)になりますね〜😲😉今まで余り無い感じですが低アルで飲みやすく美味しいですね～😋正に線香花火って感じですね🎶😉
ピカちゃん
本日はずっと飲んでみたかったこちらを頂こうと思います🎶🍶先日の地酒ストリートで頂きましたが余り記憶がないので楽しみです😅👍️
ほんの少し瓶の底に薄っすらと澱❄がありますね✨️😉
まずは香りから🎶✨️華やかではありませんが吟醸香が香りますね〜✨️少しアルコール感もあるかな❔🤔
口に含むとかなり優し目の甘酸っぱさ(伝わるのかな🤣❔)でとても飲みやすいですね～🎶😆念の為振って(澱を混ぜる程迄言えませんが（笑）)みると、……あれ❔少し酸がたって甘さがなくなった(気のせいかな🤔)❔って感じですね🎶でも低アルコールなので飲みやすいですね🎶😉
ピカちゃん
本日は日本酒サーバー(冷蔵庫)で出番を待っていたこちらを頂こうと思います🎶🍶
まずは香りから🎶✨️う〜ん💕大嶺さんらしく華やかな吟醸香が香りますね〜✨️🤤
口に含むと少しトロみを感じながら甘味を凄く感じます😋その後直ぐに辛味を感じながら含み香が鼻を突き抜けますね〜✨️😋いや〜🎶これ濃厚辛口で美味しいですね～🤤✨️先日お店で雄町のひやおろし飲みましたがこちらの方がひやおろし感が出てますね（笑）(ひやおろしではありませんが😅)😉
ピカちゃん
先週日曜日(9/14)に開催された清水の地酒ストリートを通し券(12:00〜1700)で参加して来ました🎶🍶
今年は全国56蔵が出店されており、このイベントの素晴らしい所はチケット制ではなく飲み放題という所です🎶🤤しかし人気酒は直ぐ無くなってしまうという弱点もあります😅
さてその中で凄く美味しく印象に残ったのはこちらの来福さんのSTELLA CADENTEです🤤💕
香りは華やかで口に含むとガス感🫧🫧があり、甘ジューシーでとても私好みで、今度お店で見つけたら即買いで家でじっくり飲みたいと思います🎶😋
来年も楽しく美味しく参加させて頂きたいですね😋🙏
kojick
ピカちゃん、こんにちは😊
地酒ストリート私も行きましたよ👋
今年も凄い人の数で盛り上がってましたね
私の中で一番は福海さん
何飲んでも美味しかったです👍
ピカちゃん
kojickさん、こんばんは🌃
そうそう🎶😋福海さんも美味しかったですよね～🤤私は飲んだことが無かったので(飲んだことの無い多かったです😅)パラダイス👼でしたね🎶😋
ピカちゃん
本日も少し寝かせてしまったこちらを頂こうと思います🎶🍶確か楽器さんの中でも甘味が強い方と聞いているので楽しみです🤤💕
まずは香りから🎶✨️甘く華やかに香り酒欲をそそりますね〜✨️🤤
口に含むと甘味は感じますが最後に少しアルコール感もありますね。もう少しフルーティー感があると良かったかな〜😉