さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
GTO
スッキリ系よりは少し複雑か。久留米の酒蔵
e
なかなか、4.0
いーじー
朝と夜の気温が大分と冷えてやっと秋酒を飲む季節になったなと思ったらもう新酒のシーズン🍶🍂
今年最初の新酒は庭のうぐいすです🪽
冷酒で
香りは控えめ
フレッシュながらも庭のうぐいす特有の米の甘味と旨味は凝縮された味わい
他の定番酒はパッとした味わいだけど新酒はギュッとしているイメージ
余韻はやや短め
Hwet8iYzk9
ひやおろしだが、フレッシュ感もありつつ酸もしっかり効いていて美味しかった。
Bさく
あんまり
nono
マスカットのような風味。上品な甘さ。キレ良し。
欲を言えばもう少しキリッとしてても良かったけど、この儚げな感じが良いのだと思う。ラベルも控えめ。
・
数日経って、酸味と米の旨みが感じられ日本酒らしい感じに。これはこれで美味しいです。
46うさぎ
上品な香りとまろやかな飲み口。秋を感じる酒かな。
倍割り
本日のラスト。
芯のある旨味がシンと沈む。
辛味とともに、深く。
きまぐれ
秋上がり 純吟
甘みがすーっと。からの熟成感。綺麗だね。嫌な熟成感がないのが流石の庭のうぐいす。熟成が綺麗なのは腕よね。甘酸。87点
甘み:2.7
酸味:3
辛口:2.6
含み香:2.6
ともひ
美味しい😋
けんぴ
旦那が買ってきてくれてたこちら！(庭のうぐいす好きなので、飲めないけど覚えてくれてました)
あきあがりは初めて飲むかなあ？
夏酒好きな私としては好みが分かれる秋酒、これは飲みやすい！
とろみもあるけどしっかり辛く、飲みごたえがある！
また見つけたら飲みまーす！ラベルも可愛い🥺