Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
profile iconMasaaki　Sapporo
アルコールは強くないのに好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。 最近は寒暖に関係なく、日本酒率が高いです。 それ以外は、ビールや、チューハイ。 食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)もストレートでちょこちょこ飲みますが、せいぜい20mlほど。 コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。 2024年4月 蔵元部創設

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Hiran
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Fusanokangiku
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Kikusui
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Nagasaki
18(7.59%)
Niigata
17(7.17%)
Hokkaido
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Chiba
14(5.91%)
Nagano
12(5.06%)

最多签到的地点

地酒ノ酒屋 愉酒屋
45(27.44%)
桜本商店
27(16.46%)
地酒屋 醸
15(9.15%)
酒舗 七蔵
11(6.71%)
地酒 仙丸
10(6.1%)
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Kikusuiアルピニスト 純米吟醸純米吟醸原酒
Kikusui ShuzoNiigata
Bic Camera (ビックカメラ 札幌店)
カップ酒部
147
Masaaki　Sapporo6.5 （5.5 分） 所用大米：新泻大米 碾米率：55 酒精含量：17.5° C 清酒度数：+2 酸度：1.4 购买地点：Bic Camera 札幌店（札幌市中央区札幌市） 打开时无声 无气体感 米麦芽和轻微的香蕉香味 香气与上层酒相同，有栗子般的清香，大米坚实的鲜味和甜味在微酸、酒精的辛辣和轻微的苦味中扩散开来，很快就结束了。 它的口感相当强劲，略带古典、醇厚、干爽的倾向，既可佐餐，也可单独享用。 它很像船口的 Ichiban Shibori Matured Ginjo Nama Nama-shu（红色的那款），也许这就是它的基酒？ 它与烤红薯（Silk Sweet）和蓝奶酪（Hanabatake 农场的蓝色卡门培尔奶酪）的日式菜肴、深谷阿部子的菜谱（Sakénowa）和章鱼头通心粉沙拉搭配得很好。 与低温烹制的牛排（熊本古里的红牛）搭配也很不错。
日语>中文
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Toyobijin限定純米吟醸 醇道一途 おりがらみ生純米吟醸生酒おりがらみ
Sumikawa ShuzojoYamaguchi
桜本商店
家飲み部
156
Masaaki　Sapporo8.5 分（妻子 8.5 分） 所用大米：国产大米 碾米：40%麴米/50%加计米 条件：纳摩舒 浓度：16%。 销售店铺 樱本书店本店（札幌市中央区） 打开时的酒香。 几乎没有酒气 略带甜味，类似菠萝的上品。 与第一口同样的水果香气，饱满的甜味和柔和的米饭味，与细腻而坚定的酸味一起扩散开来，最后略带酒精的辛辣味和轻微的苦味。 果味甜味在前半部分蔓延开来，但总体感觉温和而均衡。这款酒很容易与饭菜搭配，单独品尝也很不错。 第二天，白葡萄酒般的酸度很好。 与在 "永旺山阴山阳博览会 "上购买的山口县产河原荞麦面搭配，味道不错。 与我妻子（左）做的以loi thai（panem咖喱）为基础的牛肉和蘑菇咖喱，以及我自己（右）做的以各种香料、番茄和酸奶为基础的鸡肉和蘑菇咖喱也很搭配。
日语>中文
ジェイ&ノビィHi Masaaki Sapporo 😃。 山口清酒与当地菜肴搭配得很好🤗丰美人先生！好久没喝了 🤔。 不过，绿色的瓶子在雪景中很好看。☺️
日语>中文
Masaaki　Sapporo晚上好，Jay 和 Nobby！为了配合你们的烹饪，我们改变了弘道川炖菜的计划😁。
日语>中文
profile iconMasaaki　Sapporo
Akabu純米吟醸 酒未来 NEWBORN 生酒純米吟醸生酒
赤武酒造Iwate
桜本商店
家飲み部
184
Masaaki　Sapporo9 分（妻子 9 分） 使用的大米：Sake Mirai（山形县） 酵母：岩手酵母 碾米比例：50 酒精度：15° C 清酒度数：未公开 酸度：未公开 国家 : 名州 购买商店：札幌市中央区樱本商店本店 打开时的滋味 中度胀气 略带葡萄的余味。 与第一口同样的果香，甜度适中，米香味浓郁，酸度较轻，辛辣味扩散开来，回味甘甜，略带苦味，很快结束。 甜味、鲜味、酸味和苦味的平衡不轻不重，恰到好处，适合佐餐，当然单独饮用也很美味。 它适合搭配天妇罗荞麦面、盐水煮灯塔螺和霍基盖贝类通心粉沙拉。
日语>中文
profile iconMasaaki　Sapporo
Kikusuiふなぐち 一番しぼり 熟成吟醸生原酒吟醸原酒生酒
Kikusui ShuzoNiigata
ビックリッキー 美園店
カップ酒部
164
Masaaki　Sapporo5.5 分（妻子：4 分） 碾米率：55%。 酒精含量：19%。 成分：大米、大米麴、酿酒酒精 所用大米：100% 新泻大米 购买商店：Bikkuri Misono 商店 打开时无声 无气体感 略带成熟香蕉和酒精味 与第一口相同的香气，成熟的香气如栗子，饱满的甜味和坚实的米香，酸味略重，很快被酒精的辛辣和淡淡的苦味熄灭。 这款酒因其成熟度而给人留下深刻印象，非常适合佐餐，但就其本身而言，感觉有些厚重。 适合搭配鲣鱼生鱼片和自制榻榻米。
日语>中文
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Jikon特別純米 にごり 生酒特別純米生酒にごり酒
Kiyasho ShuzojoMie
桜本商店 円山
家飲み部
174
Masaaki　Sapporo8.5 分（妻子 9 分） 使用的大米：Koji/Yamadanishiki、Gohyakumangoku 碾米比例：60 酒精含量：15.5%。 购买商店：樱本书店丸山店（札幌市中央区） 开瓶时：约 20 次（约 5 分钟）。 强烈的呕吐感 前段略带甜瓜和柚子味。 与上端相同的果香、适度的甜味和轻微的米饭味扩散出强烈的腻味、柑橘酸味和明显的苦味，然后迅速结束，苦味挥之不去。 这款酒花香浓郁，口感丝滑，带有一丝糯米的香味，但甜度也适中，带有强烈的腻感和浓郁的苦味，后半部分给人一种特别干爽的感觉。这款酒适合佐餐，单独饮用也清爽可口。 第二天，酒气会逐渐减弱，但苦味依然明显。 适合搭配自制的肉酱意面和面包。 在我美好的记忆中，销售期间我曾多次去店里，一进店门，熟悉的服务员就告诉我，当天的最后一瓶还剩最后一瓶。 我高兴极了，就在店门口预购了一瓶。
日语>中文
ポンちゃん晚上好 Masaaki Sapporo🦉。 这道地瓜炖菜看起来很好吃！ 不枉此行😊，被人记住的感觉真好！我很理解你在店门口被拍照的心情😆。
日语>中文
えりりんMasaaki Sapporo-san konbanhasan (´Ω`o)no~~。 好吃的（´,,-﹃-,,译者注）。 我真羡慕你能在游击队销售点买到它！ 当人们记住你的脸时，感觉真好。☺️
日语>中文
Masaaki　Sapporo早上好，庞，多亏了你，我们才有了更多同时上市的酒精😅，第一天的苦味很突出，所以我们期待着第二天和以后的日子✨。
日语>中文
Masaaki　Sapporo
日语>中文
ジェイ&ノビィ嗨，Masaaki Sapporo 😃！ 那天我买了最后一瓶👍，我知道拍照的感觉😆，我很期待第二天的品尝😋。
日语>中文
WOM札幌正明太棒了
日语>中文
Masaaki　Sapporo嗨，杰伊和诺比！这是年底的幸运事件之一✨，我很期待今晚的口味变化😋。
日语>中文
Masaaki　SapporoWOM先生您好，我是 WOM 团队的一员，我是来帮助您的！期间去了好几次，时间上有合理的预期🏃，这一年多来，我经常光顾市内的各种酒类专卖店，所以也渐渐熟悉了不少😁。
日语>中文
遥瑛チチ晚上好，Masaaki Sapporo🌇。 值得一去：❗️ 在三大黑酒中，我还从来没有喝过 "地狱之酒 "呢... 我真羡慕你。‼️
日语>中文
Masaaki　SapporoHaruei Chichi，晚上好！我很幸运地买到了它，但我个人并不喜欢它的苦味，我觉得我更喜欢广川 😅，广川也放在冰箱里，所以我会再比较一下 🍶。
日语>中文
profile iconMasaaki　Sapporo
Amabukiカジュアルコレクション　純米大吟醸　生　denim(デニム)純米大吟醸生酒
Amabuki ShuzoSaga
元祖美唄やきとり もつそば 福よし すすきのどまんなか店
外飲み部
155
Masaaki　Sapporo8.5 分（妻子 8 分） 所用大米：鹿儿岛县产夏本冈米。 碾米比例：50 酒精含量：16%。 清酒度数：-3.0 酸度：1.7 购买地点：Original Bibai Yakitori Fukuyoshi, Susukino Domannaka Branch 略带菠萝和香蕉的前味。 与上品一样的水果香气，米香浓郁，柔和的甜味在乳酸中弥漫，最后略带苦味和酒精的辛辣味。 果味适中，甜味和辛辣味平衡得很好。它既能佐餐，也能单独饮用。 适合搭配北海道当地美食 Bibai yakitori（烤鸡肉串）、鲭鱼、蛋卷（dashimaki tamago）和荞麦面（motsu soba）。
日语>中文
profile iconMasaaki　Sapporo
Tanaka Senkinver.2022純米生酛
Shiraito ShuzoFukuoka
地酒 仙丸
家飲み部
158
Masaaki　Sapporo8.5 分（妻子：7 分） 大米：Yamadanishiki，无农药，产于福冈县丝岛。 碾米率：65 酒精含量：14%。 清酒度数：未公布 酸度：未公布 商店 购买地酒千丸的地点（札幌市南区） 打开时无声 无气味 酸甜可口，如同白葡萄酒。 与第一口同样的果香，饱满的甜味和绵软的米香在白葡萄酒般果断的酸味中蔓延开来，酒体迅速收尾，略带苦味和酒精感。 与清酒相比，它更像白葡萄酒，酸甜口感令人印象深刻。它不仅适合佐餐，单独饮用也很美味。 适合搭配带广式猪肉盖饭（用 Kuhara Honke Hokkaido 酱汁制作）和豆腐汤。 我们的樱花盆景几乎都落叶了。
日语>中文
ジェイ&ノビィ晚上好，札幌正明😃。 天空一如既往地蓝🥹，还有田中千鸟！我没吃过这个🥲，不过配猪肉盖饭应该不错😋。
日语>中文
ポンちゃんMasaaki Sapporo-san 晚上好！ 我想喝田中千光！听说像葡萄酒一样😊，我就更想喝了。 猪肉盖浇饭酱料包里有卖 😳。
日语>中文
Masaaki　Sapporo晚上好，Jay 和 Nobby！这张照片拍摄于去年 12 月😁 😅 田中千鸟，我们离清酒还很远🍷。
日语>中文
Masaaki　Sapporo晚上好，小盆友！我有田中千光和田中六十五的存货，因为它们太好吃了，但如果你告诉我它们是白酒，我一定会喝掉的 🍶这里的超市里有很多著名猪肉盖饭餐厅的酱料包 😁。
日语>中文
profile iconMasaaki　Sapporo
Chiyomusubiおやじ極楽純吟純米吟醸
Chiyomusubi ShuzoTottori
地酒 仙丸
カップ酒部
156
Masaaki　Sapporo8 分（妻子 7 分） 原料：大米（国产）、大米麦芽（国产） 大米来源：鸟取优质大米 碾米比例：50 清酒度数：+5 酸度：1.6 使用的酵母：9 号酵母 酒精含量：16%。 有售商店 地酒千丸（札幌市南区） 打开时无声 无气 略带甜味的大米麦芽酒 淡淡的葡萄和瓜果香气与上层的香气交织在一起，饱满的大米鲜味和低调的甜味在柔和的酸度中蔓延开来，并很快被轻微的苦味和酒精的干爽感所消解。 这款酒的香气适中但令人愉悦，大米鲜味的平衡感很好，非常适合佐餐。它本身也很美味，味道浓郁。 适合搭配盐水煮灯塔鳟鱼、鱿鱼通心粉沙拉、辣腌秋葵、烤鲱鱼、炸牡蛎和凉拌豆腐。 Kewpie 柠檬塔塔是个不错的点缀，但盖子不是那种可以弹开的。
日语>中文
profile iconMasaaki　Sapporo
Yuki no Bosha純米吟醸 生酒 日本酒ヌーボー純米吟醸生酒
Saiya ShuzotenAkita
酒舗 七蔵
家飲み部
166
Masaaki　Sapporo⚠️ 有以下通知： ⚠️ 8.5 分（妻子 9 分） 使用的大米：Yamadanishiki，秋田清酒町。 碾米率：55%。 清酒度数：未公开 酸度：未公开 酒精含量：16%。 销售商店 七仓清酒商店（札幌市中央区） 打开时的酒香。 几乎无气。 略带菠萝和甜瓜的前味。 与加料酒相同的果香、柔和的米香和清新的甜味与令人联想到乳酸的酸味咝咝作响地蔓延开来，酒体很快结束，带着微弱的酒精辛辣味和轻微的苦味。 前半部分果香浓郁，可以感受到大米的可口甜味，但后半部分酒体迅速变得清澈，非常有趣。由于它很快就会结束，因此不仅适合佐餐，单独饮用也很美味。 它与番茄酱大虾、扇贝和蘑菇意大利面以及安多潘烤薄饼搭配得很好。 第二天，将无钉轮胎换成夏季轮胎。 ⚠️通知：⚠️ 上田先生是 Sakénowa 的支持官员，他设立了一个新的酿酒厂俱乐部，希望您在参观酿酒厂时可以使用✨。
日语>中文
ポンちゃんMasaaki Sapporo 晚上好 🦉. 我喜欢这个名字！我只是在想，如果有一个酿酒俱乐部该有多好👍，所以我会用它😊😊🙏。
日语>中文
Masaaki　Sapporo谢谢你，Pon！自从我参观了平之森清酒酿造厂后，我就一直希望能有一个。因为参观自己喜欢的品牌的酿酒厂是一种难得的体验✨，如果在很远的地方😅，那就更难得了。
日语>中文
ジェイ&ノビィ你好，我是 Masaaki Sapporo 😃。 我们也去了森清酒酿造厂 ‼️，现在能看到一些关于该酿造厂的信息🤗就更好了。
日语>中文
Masaaki　Sapporo谢谢，Jay 和 Nobby！我很想参观所有酿造我最喜欢的清酒的酿酒厂✨，但实际上...... 😅
日语>中文
ヤスベェ你好，札幌正明 😀 我们也刚刚在滋贺酿酒厂开放日参观了酿酒厂，我们很喜欢在滩区散步，所以从现在起我们将使用这个 😀。
日语>中文
Masaaki　Sapporo非常感谢，Yasube！我只在滋贺县品尝过 Laughing Shiki，但在啤酒厂开业之际去参观是件很棒的事✨，我之前碰巧路过长崎的 Umegae 啤酒厂，那是个喜庆的时刻✨。
日语>中文
こぞう札幌正明 大家晚上好。 祝贺您成立酿酒俱乐部🎉。 我会在来访时使用它👍。
日语>中文
Masaaki　Sapporo非常感谢，Kozo！我会在参观一些酿酒厂时使用它✨，我不知道下一次参观是什么时候😅。
日语>中文
profile iconMasaaki　Sapporo
Fusanokangiku羽州誉50　‐Horizon‐　純米大吟醸　超限定無濾過生原酒純米大吟醸原酒生酒無濾過
寒菊銘醸Chiba
地酒屋 醸
家飲み部
186
Masaaki　Sapporo9 分（妻子 9 分） 酒精含量：15%。 清酒度数：-9 酸度： 1.3 氨基酸度：0.5 使用大米：Hashu Honour（山形县） 碾米比例：50 购买商店：Jishuya Jozo（札幌市西区） 开瓶时的舒爽感。 几乎无气味 前味略带桃香。 与前味相同的果香，适度的米香和甜味，带有柔和的柑橘酸味和轻微的胀气感，扩散出碧螺春的香气，留下挥之不去的淡淡甜味和轻微的苦味，很快就被熄灭了。 它给人一种温和、圆润、优美的印象，佐餐或单独饮用都非常美味。 搭配一碗柠檬牛排和蘑菇炖菜就很不错。 搭配咖喱也很不错。
日语>中文
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Kikusui一番しぼり 生原酒本醸造原酒生酒
Kikusui ShuzoNiigata
スーパーアークス 月寒東店
カップ酒部
157
Masaaki　Sapporo7.5 分（妻子 7 分） 碾米率：70%。 酒精含量：19%。 成分：大米、大米麴、酿酒酒精 所用大米：100% 新泻大米 购买地点 附近的超市 香蕉和甜瓜般的前味，略带酒精味。 与加料酒一样的水果香气，甜味十足，米香弥漫，酸味细腻，后味清爽，在保留香气和米香的同时，还带有酒精的辛辣和苦味。 与新酒新米吟酿酒和限量版大吟酿酒相比，甜味更浓。虽然酒味较重，但它既能佐餐，单独饮用也很美味。随时随地都能买到这种酒可能会很有用。 它与 Uchi 的签到食谱（用卡拉什酱油烹制的黄鱼、普通生鱼片、煨异涮（盐渍）、乌冬面和天妇罗、稻荷寿司和卷寿司）非常搭配。
日语>中文
うっち〜の超〜りっぱMasaakiSapporo. 您好。你自制的东西太棒了！ 你做的饭菜看起来总是很美味 😋.
日语>中文
Masaaki　Sapporo太谢谢你了，Uchi~的超~流 👍 多亏了你，我的食谱收藏里又多了一道菜 ✨ 。
日语>中文
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Jikon純米吟醸　千本錦　生純米吟醸生酒無濾過
Kiyasho ShuzojoMie
築地本まぐろと肉刺しパラダイス shigi38
外飲み部
154
Masaaki　Sapporo8.5 分（妻子 8 分） 所用大米：广岛县产千本锦大米。 碾米率：55%。 酒精含量：15.5°。 购买丰州本金枪鱼和木炭烧烤乐园 shigi38（札幌市北区札幌店） 略带葡萄味的浇头。 与配料同样的水果香味、软米的甜味和鲜味，带有细腻的柑橘酸味和轻微的嘎斯感，以潇洒的姿态蔓延开来，略带苦味和轻微的酒精辛辣味，然后很快就结束了。 整体平衡良好，包括后半部分的酒精辛辣味，佐餐或单独饮用都很美味。 这款酒适合搭配大西烧蛋卷和蛤蜊卷。
日语>中文
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Hanaabi純米大吟醸 美山錦 無濾過生原酒純米大吟醸原酒生酒無濾過
Nan'yo JozoSaitama
築地本まぐろと肉刺しパラダイス shigi38
外飲み部
146
Masaaki　Sapporo9 分（妻子 9 分） 原料：大米（国产）、大米麦芽（国产） 使用大米：100% Miyamanishiki 碾米率：48%。 酒精含量：16%。 Toyosu Hon Tuna and Charcoal Grill Paradise shigi38（札幌市北区札幌）的购买地点 微甜的草莓和葡萄般的前味。 与前味相同的果味起源、新鲜的甜味和柔和的米香，在菠萝般的酸味中迅速蔓延，最后带着一丝微妙的苦味。 果香浓郁但不尖锐，甜味和酸味平衡得很好，给人留下了美好的印象，适合佐餐，当然单独饮用也很美味。 它适合搭配安康鱼、鸡腿、鸡皮和鸟琢卷。
日语>中文
ジェイ&ノビィ嗨，札幌正明😃。 我喜欢将顶级清酒进行比较🤩😊这款是华友佼佼者，非常适合搭配食物😋这道主菜绝对是一款好酒🤗。
日语>中文
フリーター一代男你好，札幌正明！ 真希望我家附近也有这样的酒馆......我想尝尝花玉！
日语>中文
Masaaki　Sapporo晚上好，Jay 和 Nobby！这是我第一次喝华友裕，味道很好，不浓烈，很均衡，很好喝。
日语>中文
Masaaki　Sapporo晚上好，自由职业者一叶先生！我是在 Sake no Wawa 办理入住手续时发现这家餐厅的：🍽️ 我以前从未吃过华阳汤，所以特地去拜访了一下😁，食物非常美味，我想再去一次😋。
日语>中文
遥瑛チチ晚上好，札幌正明！ 真羡慕你能比较一下 "向日葵浴"（Hana-yosu）饮料：❗️ 我对安其莫（ankimo）和鸟琢（torotaku）的结合感到惊讶，但这可能是件好事！
日语>中文
Masaaki　Sapporo晚上好，Haruei Chichi！我想尝尝花友酒 😁多亏了我的酒友们，我才能找到这家餐厅 ✨清酒仍然是一种很好的饮料，因为它可以与大多数食物搭配 🍶。
日语>中文
profile iconMasaaki　Sapporo
Hanaabi純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 おりがらみ純米吟醸原酒生酒無濾過
Nan'yo JozoSaitama
築地本まぐろと肉刺しパラダイス shigi38
外飲み部
135
Masaaki　Sapporo8.5 分（妻子 8 分） 原料：大米（国产）、米曲（国产） 酿酒用大米：Yamadanishiki 碾米比例：55 酒精含量：16%。 清酒度数：未披露 条件：未经过滤的生清酒 购买丰洲本金枪鱼和炭火烧烤乐园 shigi38 的商店（札幌市北区） 略带甜瓜和苹果的口感。 与配料同样的水果香味，甜度适中，米香柔和，酸味清新，略带气感，入口爽滑，苦味浓郁。 从前半部分到中段口感平衡良好，但后半部分的苦味让口感更加紧凑。这款酒适合佐餐，单独饮用也很美味。 与油炸海鲜、鸡肝串烧、味噌串烧和服务中添加的肉类生鱼片都很搭配。
日语>中文
ポンちゃん札幌正明，你好🐦。 这家餐厅不仅是炭火烧烤店，还是日本酒的天堂✨，真羡慕你们举办的花烧酒比赛😻。
日语>中文
Masaaki　Sapporo晚上好，Pon-chan！我们是通过 Shin Shin SY 的签到发现这家餐厅的：🍽️ 我以前从来没吃过花玉，所以就来看看😁 清酒阵容强大，食物美味，而且是札幌站附近的一家不错的餐厅✨。
日语>中文
しんしんSYMasaaki Sapporo，这家餐厅不错。多亏了雪节期间酒店价格飞涨，我才找到了这家餐厅，希望 SHIGI39 也能找到。您还可以比较一下饺子。清酒的选择也比较相似🥟。
日语>中文
Masaaki　Sapporo谢谢你告诉我这么多好吃的餐厅，Shinshin SY ✨ 我总有一天会试试 SHIGI39 😋 的。
日语>中文
profile iconMasaaki　Sapporo
Tedorigawa純米にごり酒　白寿純米生酒にごり酒
Yoshida ShuzotenIshikawa
桜本商店 円山
家飲み部
145
Masaaki　Sapporo8.5 分（妻子 8.5 分） 所用大米：石川县石川门大米 碾米比例：60 酒精含量：14%（原酒） 购买商店 樱本商店丸山店（札幌市中央区） 打开 8 次后的鞋 略带气味 大米麦芽的甜味使其甜味更胜一筹。 甜瓜般的果香与上扬的香气交织在一起，饱满清爽的甜味和大米的鲜味让pichijuwatto散发出乳酸和类似气泡酒的气感，口感果断、微苦、清爽。 它不会太甜，扎实的气感和苦味使其成为一种清爽的饮料，既可佐餐，也可单独饮用。 饮用第二天后，苦味就不那么明显了，这是好事。 与海狸的梅子味、山葵味日式猪肉、小松菜和蘑菇意大利面搭配得恰到好处。
日语>中文
ジェイ&ノビィHi Masaaki Sapporo 😃. 这里有一瓶 WOM 也有并想喝的酒！海狸很好喝🤗，我刚意识到我错过了203CI⁉️ aper 😩kilibuster庆祝活动😓，恭喜🎉。
日语>中文
Masaaki　Sapporo谢谢 Jay 和 Nobby 👍 第一天的苦味是个问题，但我很期待第二天及以后 ✨ 我觉得海狸比梅子更适合海鲜口味 😋 。
日语>中文
profile iconMasaaki　Sapporo
Kikusuiふなぐち一番しぼり限定大吟醸生原酒大吟醸原酒生酒
Kikusui ShuzoNiigata
ビッグハウス エクストラ
カップ酒部
148
Masaaki　Sapporo8 分（妻子：7.5 分） 碾米比例：50%。 酒精含量：19%。 成分：大米、大米麴、酿酒酒精 使用大米：100% 新泻大米 在哪里可以买到大屋特酿 甜瓜和苹果般的前味，略带酒精味。 与加量型相同的水果香气，带有淡淡的米香和良好的甜味，酸度适中，并很快被适度的苦味和浓烈的酒精干爽感所消解。 这款酒很难与我们之前喝过的新米新酒吟酿酒（绿罐装）相提并论。 这款酒不仅适合佐餐，单独饮用也非常美味。 它与我从 Pon-chan 那里学来的奶油奶酪腌菜搭配得很好，我用两种酱油（按食谱熬制）和 Choko Kake Shoyu 制作了这种腌菜。清酒与食谱中的味道更配，因为清酒没有那么甜，而且有酱油的味道。它与煎蛋饭和巴纳巴斯腊肠也很搭配。
日语>中文
麺酒王晚上好，札幌正明😃。 给 ❗便利店里最好的清酒 🍶真好喝 🎵正明先生，您去复活节岛了吗 ⁉️ 复活节岛下雪了 ⁉️
日语>中文
Masaaki　Sapporo晚上好，Menshuoh 先生！我最近喝了一些 Funaguchi Shinmai Shinshu Ginjo-Nama 清酒，味道很好，所以我囤了一些 🍶，我想尽快尝尝普通版和成熟版 😁，是时候下雪了 🗿。
日语>中文
ポンちゃんMasaaki Sapporo-san 晚上好🦉。 我想喝一杯 😻，听说和绿色〰🎶很搭，我很兴奋。 我也要试试调料😊！我也要试试调味料😊！。 我也要试试调料😊。
日语>中文
Masaaki　Sapporo早上好，Pon-chan！九州酱油是甜的，所以我觉得标准配方不那么甜，配清酒更好🧀船口的比较还在继续，包括阿尔卑斯派😁。
日语>中文
profile iconMasaaki　Sapporo
HaneyaＰＲＩＳＭ(プリズム) 究極しぼりたて 純米吟醸生原酒純米吟醸原酒生酒無濾過
Fumigiku ShuzoToyama
酒舗 七蔵
家飲み部
166
Masaaki　Sapporo9 分（妻子 9.5 分） 成分：大米、大米麦芽 酒精含量：16%。 清酒度数：未披露 酸度：未披露 米：Gohyakumangoku 碾米率：60 状态：未经过滤的原酒 销售商店 七仓清酒商店（札幌市中央区） 打开时的清酒。 适度酒气 略带菠萝的前味。 与第一口相同的果香、适度的甜味和米饭的鲜味，加上温和而坚定的酸味和轻微的腻味，在拂面间散开，留下米饭的甜味，并以轻微的苦味和少许酒精辛辣味收尾。 总之，这款清酒口感均衡，给人留下了美好的印象。单独饮用口感极佳，同时也是佐餐佳品。 与低温烹制的澳大利亚牛肉排、新鲜鸡蛋和西红柿沙拉、炒新土豆以及卷心菜和蘑菇锅饭搭配都很不错。 它还适合搭配山药饭和马耳他红金枪鱼生鱼片。
日语>中文
ellie晚上好，Masaaki ^ ^ 我在北海道。我去了位于 Susukino💨的 Nemoto Sake Shop 和 Yamasho Sake Shop。 这两家酒铺都很不错🙆。 谢谢您提供的信息😊。
日语>中文
Masaaki　SapporoEllie，欢迎来到札幌😁 你喝到好酒了吗？裾野附近的拉面店和咖喱汤店很受欢迎，因为排队的人很多，所以你可能要离开市中心 🍽️ 小心👍，因为早晚很冷。
日语>中文
profile iconMasaaki　Sapporo
Fudo純米吟醸生原酒　おりがらみ　出羽燦々純米吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
NabetanaChiba
地酒ノ酒屋 愉酒屋
家飲み部
167
Masaaki　Sapporo9 分（妻子 9.5 分） 使用的大米：Dewa Tsanzan（山形县） 碾米率：55 清酒度数： +4 酸度：1.4 酒精含量：16%。 购买地点： Jizake No Sake Shop，Yushuya（札幌市清田区札幌市）。 开瓶时的口感 强烈的气闷感 甜瓜、葡萄和大米麦芽。 与第一口同样的果香、坚固的大米鲜味和饱满的甜味弥漫着 pichijuwatto，并伴有清爽的乳酸味，留下了回味无穷的甜味和柔和的大米香气，余味微苦而清脆。 这款酒平衡优雅，口感清爽，无论是单独饮用还是作为中餐饮品都非常美味。 这款酒与两种马耳他金枪鱼饭、黄鱼刺身和扇贝配日本胡椒（sansho）都很搭配。 家里的樱花盆景即将盛开。 前几天，我打磨了一块来自京都废石山的 coppa 石的表面，这是登山好友兼登山向导 Funau 先生送给我的。 它很容易使用，所以我有一种感觉，以后我会越来越多地使用它来进行小磨。
日语>中文
N.E札幌正明 祝贺您第 200 次签到🎉！ 自从您向我表示祝贺后，我也一直期待着这一天的到来😆。 让我们继续享受清酒生活 ✌️
日语>中文
勉強中早上好 Masaaki Sapporo，祝贺您签到 200 次。您妻子的分数也很高，达到了 9.5 分！我很好奇😁。
日语>中文
Masaaki　Sapporo谢谢您，N.E. 我很高兴听到这个消息！一年多了，清酒热还没退去 😁请继续努力 😆。
日语>中文
Masaaki　Sapporo谢谢，我正在学习！我妻子很喜欢，但我也有善变的一面 😅我期待着第二天的到来 😋。
日语>中文
つぶちゃんMasaaki Sapporo，祝贺你签到 200 次 ㊗️🎉，我总是被你美丽的照片迷住 ♡😊。 🌸盆景很可爱🥰我期待着更多精彩的照片和清酒帖子🤗。
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Masaaki　Sapporo非常感谢你，Tsubu！我没想到自己🌸第二年就能成功开花😅，请继续努力👍。
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まえちん你好，札幌正明，你好 ☀️😀 恭喜您签到 200 次🎉🎊㊗️🎊🎉您的照片总是能吸引我的眼球，背景和饮料都很漂亮👀✨我会继续看您的帖子🥳。
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ポンちゃん祝贺札幌正明签到 200 次🎉🎉！ 这是一个华丽的数字✨樱花🌸盛开，可爱的❣️ 又名 Erofudo，我从去年开始一直想喝，但还没有😂。
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ひるぺこMasaaki Sapporo，祝贺你签到 200 次：㊗️🎊 你对 Elo Fudo 的描绘如此生动，照片也很棒📷✨ 饮料也很美味😋 希望你继续找到好喝的饮料！
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Masaaki　Sapporo谢谢你，Maechen！不知不觉，我已经签到 200 次了😅，我还有几个牌子的饮料要喝😁。
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Masaaki　Sapporo谢谢你，Pon！埃罗富多，我去年没喝到，但它太好喝了，我打算明年再喝✨。
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Masaaki　Sapporo非常感谢，Hirupeko！去年在 Sake no Wa（清酒之华）很受欢迎，所以我很好奇，现在我知道它为什么这么受欢迎了✨，以后我会尝试更多的东西😁。
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ハリーMasaaki Sapporo，祝贺您签到达到 200 次🍾㊗️🎉。 看起来很冷，因为我还能看到雪和其他东西。 让我们继续享受清酒生活吧😁。
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Masaaki　Sapporo非常感谢，哈里！雪还剩很多，但已经快到天然大容量酒柜（在阳台上）无法使用的温度了😅。
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遥瑛チチ早上好，札幌正明😃。 祝贺您的签到达到 200 次㊗️🎊🎉。 我只吃过一次 Fudo，但看了您的评论后，我想试试：❗️。
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Masaaki　Sapporo谢谢您，Haruei Chichi！看来你很久以前就喝过山海纯米🍶，我们去年喝过的黄色不动产也很美味✨。
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麺酒王晚上好 Masaaki Sappro 😃.
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Masaaki　Sapporo非常感谢，面条和清酒大王！我做的菜经常很正宗，就像直接从油锅里端出来一样😁，最多一杯就喝完了，所以我觉得我喝不完，无法分享😅。
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boukenMasaaki Sapporo 祝贺您签到 200 次🎉🎊。 感谢您所做的一切❤。 这个木塞飞出来的时候我很惊讶，不过很好吃😁腌饭看起来很好吃😋。
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Masaaki　Sapporo谢谢你，bouken！自从黄不动产爆发后，每次打开这种塞子，我都会注意从揭开盖子时就把塞子按住，这样如果塞子飞了就可以马上放回去😅轻微外伤😁金枪鱼腌制率高🐟。
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profile iconMasaaki　Sapporo
Sara純米吟醸　中取り　直汲み　PEARLS OF DEW 2023 生酒純米吟醸生酒中取り
Kitanishi ShuzoSaitama
中華食堂 くろ
外飲み部
166
Masaaki　Sapporo9 分（妻子：8 分） 抛光比例：50%。 用米：大町米、山田锦米 酒精含量：16%。 商店：中餐馆 Kuro（小樽市） 略带麝香的余味。 与上品相同的果香、柔和的甜味和温和的米香，酸度细腻，在咝咝声中扩散开来，回味酸甜，苦味适中，略带酒精辛辣味。 口感细腻、平衡、美味。 与 Kuro 的中式菜肴相得益彰。
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ヤスベェHi Masaaki Sapporo 😀 最近我也想吃 Saikai-san 😀。 不过我只在外面吃过🤣。 虽然有点远，但我终于在关西找到了可以买到的地方，所以我打算去那里😇。
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Masaaki　Sapporo早上好，Yasbaye！我记得我以前喝过的西北酿酒厂的珍珠酒也很好喝 🍶 我很高兴你有专门的经销商来提供你想喝的酒✨。
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ジャイヴ你好，札幌正明☀☀☀。 我对您的清酒阵容很好奇，很难相信这是一家中国餐馆😁。 我上次去小樽已经是 10 年前的事了，这让我很想再游一次北海道✨。
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Masaaki　Sapporo谢谢你做的一切，Jive他在小樽开店已经10年了。在此之前，他们在富良野和札幌都开过店。🍽️，他们的名声不错，但清酒却出人意料😁。
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profile iconMasaaki　Sapporo
Hououbidenいちご酒
Kobayashi ShuzoTochigi
中華食堂 くろ
外飲み部
147
Masaaki　Sapporo9 分（妻子 9 分） 配料：枥木县产 "枥桃"、日本清酒 "Hououmida"、酿造酒、糖 酒精含量：摄氏 5 至 6 度 购买中餐馆 Kuro 的商店（小樽市） 草莓配料 浓郁的草莓香气、成熟草莓的酸甜口感顷刻间弥漫开来，又缓缓退去，让人回味无穷。 清酒浓郁厚重，但不会太甜，口感顺滑，草莓味十足。 这款酒适合作为开胃酒或甜点酒，但与炸鸡和莱巴尼亚酒搭配也很不错。
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ジェイ&ノビィHi Masaaki Sapporo 😃。 原来这是一家中餐馆，里面有很多日本酒😳，我还以为桥田先生的中餐会🍓⁉️，没想到和炸豆腐、韭菜很配😋，绝对是意想不到，但又很有意思。
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Masaaki　Sapporo早上好，Jay 和 Nobby！店主的妻子是个清酒爱好者，这天又是后米达（Houou Mida）节🍶，友好的店主说得没错，所有食物确实都很美味✨。
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