ストレスフルな週末にいただいた2本目は西田酒造店さんの田酒
今回は特別純米
こちらも評価が高くゆっくり家呑みしてみたくて中々開栓できずにいた、超楽しみにしていたお酒です
では早速いただきます
【初日】
まずは香り。スッキリ爽やかな香りにほんのり乳酸飲料のような香りも感じますね
口に含むと思わずうまっ!
旨味とフルーティーな香りがたまりませんね~
甘すぎない甘味からコクを感じながらスーっと切れていきます
余韻も旨味とコクが口内を至福にします
素晴らしくバランスのいいお酒の印象ですね
食事に合わせるとピリッと辛苦で、食事にもしっかり合いますね
【2日目】
甘フレッシュ~鼻をブワッと抜ける香りがたまりません
シュッと切れてからのコクをジワーっと感じますね
呑み口はネットりとしながらも綺麗です
全体的には濃厚な旨味の印象です
今日もすんごく美味しいですね
いやぁ楽しみにしすぎていた田酒特別純米、楽しみのハードルを軽く超えた旨さで今宵もしっかり癒されました