コタコタ
しっかり旨味が後ろにちょっと辛味を伴って広がる感じ、酸味もしっかりして引き締まってる印象、おいしい
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时间轴
じま
土井商店札幌店開店記念酒
ワイングラス回して少し感じる程度の青リンゴ、ライチ系の爽やか目の香り
口当たりに爽やかな酸とガス感。
ライチが浮かびました。
甘み控えめ、最後に軽い苦みがちょうど良く柑橘感あります。
店でも一度頂きましたが単独でも行けてめちゃうまいです！
熊谷 朋之
こんばんは！🙋
ゴールデンウィークが終わりました。
何か、ひたすらにお片付けと掃除で終わったお休みのような気がします。😅
その合間に子供たち、孫たちと遊んで飲んで・・・楽しいことはあっという間に終わるというセオリー通りの展開でした（苦笑）
まあ、こんな時でもないと開けないお酒もあるわけです。😁
上川大雪の純米大吟醸は、オンラインで買ったと思います。
純米大吟醸だけあって、とてもきれいな味わい。
スッキリしつつも、甘味、旨味、酸味のバランスが良くて、それぞれが穏やかに口の中でハーモニーしている感じ。
美味しいねと言いながら飲み進んでいたら、あっという間に残り1合くらいになってしまった（苦笑）
大変美味しゅうございました！🎉
maya
製造年月202502
いろはろい
芳醇な酒米の味わいと香り
Maromarosan
ピリッと甘く、爽やか。ふんわり。マスカット
まぁー
日が経ってしまい、呑みやすくて美味かった記憶だけ…😅
Kamikawataisetsu十勝 純米吟醸 金賞
のみすけ
酒屋さんのご主人に、今日入ってきた金賞受賞酒🍶があるよ、っとのことで、上川大雪さん再び登場です✨
そして、お肉🥩に合うとのこと😉
十勝は、ラーメン🍜とジンギスカン🥩なの？🙄
ラムは好きだが、ジンギスカンは重いかな😰
スーパーに寄ったら有るんだな、ラムチョップ🫱😁
ただ、一晩仕込んでからね〜！で、翌日食すことに😋
上川さんは、仄かに香ります。優しいお米の香りかな。（難しい💦）
飲み口は柔らかだけど、お米の旨みがドッシリくる。その後の酸味でキレ良し✌️
ラムのクセのある味わいに負けないミネラル感と酸味が、確かに合いますね〜😏💕
やっぱり、その土地のものに合うんだな（手に入ればいいけど…）
食後のアイス🍨も最高😆
美味しゅうございました🤤
ジェイ&ノビィ
のみすけさん、こんばんは😃
仕込んで一晩おいたラムチョップ！粒マスタードと美味しそう😍ちゃんと地のものに合わせていただくのが流石です👍
金賞🥇受賞酒の米🌾の香りと旨み感じてみたいです🤗
のみすけ
ジェイ＆ノビィさん。こんばんは😊
何に合わせたら良いのか自分では分からないので、酒屋さんのご主人に教えて頂いた通りに😋💕粒マスタード発見して頂き、流石です😆
いつもコメント嬉しいです✨
gk1
近くの飲み屋にて。
すごい目を引く赤いパケ。
辛口でしっかりした味わい、
飲みやすくスッキリしてて後味もよい。
おいしい。
ベロベロの神様
備忘録でスミマセン🙏
北海道で買った上川大雪の赤ラベル
吟風100%使用
精米60%
yatsuba
吟風
めちゃ旨いのよ。ここに張れるのよ…。
Kamikawataisetsu上川大雪 🥢寿司 Kamikawa Taisetsu with Sushi
Chrisbrz
上川大雪 🥢寿司
Kamikawa Taisetsu with Sushi
精米歩合 不明
アルコール 16％
米🌾の香りか、華やかさを醸し出す。一口ごとに鮨と味わいが変化する。食中酒にはちょうど良い。
Chrisbrz
Kamikawa Taisetsu with Sushi
Seimaibuai undisclosed
Alcohol 16%
Chrisbrz
Cool-pack delivery arrived today!
Chrisbrz
Tangy and sweet.
Sweetness coats your mouth
Probably good to sip by itself.
Chrisbrz
As the Sake warms, the koji’s musty aroma fills the glass.
Chrisbrz
I hope Kamikawa Taisetsu makes this regularly.
TKS
本日三本到着。
やっぱり、上川大雪ブランドです。
Kamikawataisetsu特別純米 直汲み生酒
まつちよ
やたらと日本酒置いてある事で有名なセブンイレブン津田沼店限定の50周年記念ボトルです🏪
女将さんが津田沼在住のお客さんに頼んで買ってきて貰ったそうです。
上立ち香はフルーティな甘い香り。
口に含むと仄かな酸味にジューシーでフルーティな甘味。
津田沼セブン一度行ってみたいですね🤔
なかなか美味しかったです✨🍶
chika
おー
これは是非呑んでみたい😍🍶✨✨
まつちよ
激レアですぜ旦那😏
ジェイ&ノビィ
まつちよさん、こんにちは😃
津田沼セブン！我々一度だけ行きましたが、ホント驚きのコンビニで長居したくなりますよ🤗こんな限定酒もあるんですね😳近くにあったら破産しますね😅
まつちよ
J&Nさんこんにちは🌞
わたしも近所にあったら毎日お酒売り場覗きに行く自信あります😂