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上川大雪Kamikawataisetsu
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风味图表®

根据用户评论分析制作的风味图表。

Kamikawataisetsu 风味图表

风味标签 ®

通过分析用户评论得出的风味标签。

时间轴

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家飲み部
48
ぽん
上川大雪酒造 「上川大雪 純米吟醸」 北海道上川町の蔵。 北海道産米50%精米。 優しく華やかな香り、上品な 米の旨味、柔らかい口当たりに スッキリとした後口。 #日本酒
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65
ぴーたま
あっというまに帰りのフェリー。苫小牧のイオン(デカい!)で購入🍶 火入れながらフレッシュ微ガス。70磨きながら良き吟醸香も😊 重曹的な旨酸が口の中で広がりと少しの苦味でキレ😋😋😋😋 甘辛は中口。一緒に購入した海の幸とよく合いました。 税抜1500円 以前、近所のスーパーで買った割引品の上川はやはり老ねていたんだと判定。
ポンちゃん
ぴーたまさん、こんにちは🐦 台風🌀の影響で波🌊大丈夫でしたか?日本海のフェリーで行ったことありますが船酔酷くて😂 北海道のお酒自体珍しいですが、上川大雪のこのラベル初めて見ました😳
ぴーたま
ポンちゃんさん こんばんは🌝 結構揺れたと思いますが、酔い止めの薬が効いたのか家族4人快適に過ごせました。因みにお酒の酔いは普通に回りました😆 上川ラベルは地域限定かもです✌️
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家飲み部
27
まーつ
ほのかにヨーグルトのような お米の溶けたようなの香りが漂う1杯。 彗星のすっきりとした味わいと ピリピリとガス感があり、 後味のキレもしっかりとありました。 純米吟醸ですが、穏やかで食中酒向きだと感じました。
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外飲み部
101
ねむち
【大阪高島屋】第7回タカシマヤ日本酒祭⑥ 【上川大雪】ブース。 「前回は全部売り切れてて、ブース自体が閉まっていました」と話したら、「土曜日ですね」って、蔵の人も笑ってた。 以前に飲んだ印象として「辛いイメージなんですけど…」って話したら、「うちはあんまり辛くないです」って話が噛み合わず。 ◉上川大雪特別純米 穏やかな香りでほんのり甘味。あと味がビターな余韻。 ◉上川大雪純米吟醸 50%精米。優しい旨味、やや酸味からのスッキリめのあと味。やっぱりほんのりビター。 ◉上川大雪「SHIRO」 吟風 50%精米の純米吟醸で白麹を使用した低アル14%。イメージ通りにクエン酸の酸っぱくてやや甘い感じ。 最後に以前飲んだ十勝の写真を見せたら、「あー、それは意図的にやや辛めにしました」十勝限定のお酒で生酒だったらしく、今は県外に出してないってことで、やっと辛口イメージの話が噛み合いました😁
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上川大雪酒造的品牌

KamikawaKamikawataisetsuTokachiGoryo

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