TKS
本日は、上川大雪 特別純米 です。
これで、蔵元のECから買った在庫分は開栓済み。
そろそろ、札幌出張行かねば！
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
2,088 次签到
时间轴
Termat
北海道土産！上川大雪！有機栽培の吟風をつかった酒！
いいお値段だったので二ヶ月ほど寝かせてましたが、果報が来たので開栓！
黄緑のフルボディ！🍑の香り！
瑞々しい甘さ！酸！ほんのり乳酸感もある。フルーティで旨みも◎
ガス&ミネラルで軽快にしまる！かなり進む！
ぷらぷら
甘みがあって飲みやすく美味しいお酒！うっかり北海道産ワインとちゃんぽんして翌日二日酔いになったけど、飲んだことに悔いはない…！
TKS
本日は、蔵元のネット販売からの、上川大雪 純米吟醸 です。
ほしやす
香り穏やか、口にふくむと酸を少し感じます。次に酸味が来ます。クリアーさを感じます。最後にかすかに苦味が来てサーッと流れます。ホンマに美味い！
KamikawataisetsuEnjoy日本酒「ジャズストラクションズ」
しんしんSY
空港ラウンジのお酒が郷宝に加えて増えました
見たことのないラベル
ジャジーです
上川大雪のコラボ酒なんですね
お味はキリリとしていて酸味が際立ってます♪
この日も遅延が早々に決定🆗
ゆっくり飲んで時間を潰しましょう⏳
蘊蓄
原材料名：米(北海道産)、米こうじ(北海道産米)
アルコール分：13度
製造所：上川大雪酒造「碧雲蔵」
クカさん
若干のアルコール感があるものの、スッキリしていて若干の甘さもある。
これ美味しいな。
lala190904
フルーティーで酸を強く感じる香り。
口に含んだ時も酸味が際立つ。
甘味は控えめ。
さらっとした旨味が続く、後口の苦味はやや強目。
★4/5
Kamikawataisetsuwith cheese
こまこま
北海道帯広市のお酒
帯広畜産大にある碧雲蔵で作ってるチーズに合う味の濃い濃厚な酒
甘みと酸味がチーズに合うとのこと
KamikawataisetsuNo.39 SHIRO
TKS
本日は、も、上川大雪 です。
Taka
上川大雪の三年貯蔵熟成酒🍶🥰
美味い！！精米歩合55%、使用米は非公開。甘旨い感じが美酒で今宵も最高です♪
ゆたパパ
日本橋高島屋で試飲販売していたので購入。ノベルティもGET。
香りは仄かな青リンゴ。爽やかな酸味。やや低アルで飲みやすい。モダンな印象。好きなタイプ。
Kamikawataisetsu碧雲蔵 Enjoy日本酒Smile ジャズストラクジョンズ
doraemonta
JALダイヤモンドラウンジシリーズ‼️💎
新千歳空港編
久しぶりのラウンジにて。
うーん、飲みやすいけど酸味嫌い私は
好みではない😅
アルコール分:13度
misamisao
1週間、お疲れさまです。来週は仕事が山ですが、週末は現実逃避しましょう。
本日はお初の上川大雪をいただきます❄️二世古以来の、北海道のお酒です。香りは、華やかで蜜やバニラの甘さを感じるフルーティーな吟醸香です。口にすると旨酸味とともに、辛さが後半にあり余韻が残り消えていきます。
なすとガーリックの焼き肉だれステーキや、いぶりがっこチーズとあわせてますが美味しいです😋✨
だてしん
生原酒ですがとても飲みやすいお酒に仕上がっています。少しひね感がありますが、後味は綺麗でサラリと飲むことができます。味がかなり変化したらしく、生酒らしさを感じるお酒になっていると思います。