WakanamiSparkling
銀色
とても美味しい。🎵
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若波Wakanami
时间轴
Wakanami田中六五×大黒天
うぴょん（豊盃こそ至高）
原料米：福岡県産寿限無
精米歩合：55％
アルコール分13度
使用酵母︰福岡夢酵母2号
最近若波が気になる。個人的には若波はともかく蜻蛉のひやおろしはとても美味しかった。蜻蛉を買った時に横においてあった。未だに暑いこの時期、スパークリングはさぞ美味しかろうと思う。いざ参らん！
瓶内二次発酵とは聞いていたが、思ったよりもすごい濁りだ。ミルキーな甘い香りが漂い口に含める。炭酸のプチプチな感覚が口の中を包み込む。しかし風の森とは違いで同時に柔らかな軟水も見え隠れする。含み香と甘味はまるで白桃。でもその甘さと併存してドライさも伝わってくる。苦味も渋みも分からないがドライな爽やかさがあった。確かに甘味が比較的控えめなスパークリングかもしれない。とても好き！みんな飲め！今宵も、ごちそうさまでした！
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久々の若波
ひやおろしを頂きました
ちょいピリ
フルーティーですね、軽くリンゴを感じます
甘酸で癖なく良い感じです
コスパも良すぎ
WakanamiNami can 純米 山田錦
hidenaga.
軽い酸味もあり、飲みやすく旨い。
Orfevre
恐らく初めての福岡県産雄町で醸した一杯
メロンを思わせる華やかな吟醸香
口当たりは透明ながら丸みを帯びたふくよかな米の旨味と甘味が広がり、終いは引き波のように酸を余韻に感じつつサーッと引いてゆく
TKS
本日は、若波です。
昨年までは、ANAのダイヤモンドの恩恵で博多に行って、呑んで、買ってましたが、久しぶりの若波。
宝田
9.8
上立ち香はヨーグルトのような甘酸っぱい香りと僅かにバナナ、メロンのフルーティーな香り。
口に含むと米の旨みとピリッとした酸、若干と渋みが広がる。最後は若干のアル感とバナナ系の香りが口内に広がり下に旨みとピリッとした感覚を残して綺麗に消えてゆく。
めちゃくちゃうまい。値段含めて食中辛口〜中口系の中では過去イチだと思う。
WakanamiTYPE-FY2
くまっちゃ
🍶🌾
若波 TYPE-FY2
ずっと飲んでみたかったTYPE-FY2をついに！！🥹
2日目、確かに新政のカラーシリーズに似てる気がする！ →3日目、4日目： 開栓すぐより、日が経ったほうが まろやかでまとまってる気がしますね😋
Wakanamiスパークリング 寿限無
うきうき
13％
「味の押し波、余韻の引き波」
注ぐとうすにごりでビックリ
甘酸の後にくる苦味も美味しい！
nenemu
【福岡のお酒】
若波 純米酒 1.8L
若浪の定番酒です。爽やかな香りから米のほんのりした甘味と旨味。それがスッと消えていく感じです。純米酒なのに雑味なくキレイなお酒です。しかも一升瓶で税込み3000円を切る価格。似たようなお酒で廣戸川の特別純米も一升瓶3000円ちょっとですが、こちらは芳醇甘口よりで、若浪純米は淡麗辛口よりですね。どちらもコスパがいいので常備しておきたいお酒です。
好き度 9/10
鯉する鴎
本日は早朝から娘らの文化祭お手伝いでフル稼働💦
日中はまだまだ暑い中…気合い入れて頑張りました💪
さて、そんな頑張りは誰も褒めてくれませんので…自分自身にご褒美と水分？（アルコール）補給です🤭笑
こちら💁、若波酒造さんの「蜻蛉（とんぼ）」を開栓🍶
盆連休中に後輩に買ってきていただきました😁
香りはりんご系🍎❓かなぁ…程よいフルーティな感じです🤔
からの一口…火入🔥でありながら、微かに感じるジュワ感に旨味と甘味がミックスされて…これはなかなか美味ですね🥰
個人的に苦手な苦味も少なくて、キレも良いのでこの味わいは好きですね⭕️
特別純米酒というところでお値段も手頃なのが尚良い🙆
明日の味変にも期待大です🥰
2日目🗒️
旨味はアップ⤴️したかなー❓
ただ…ちょっと後味に昨日よりもクセ？を感じるように🤔
個人的には初日の方が好みですね〜👌
やかん
いただきもの。
8月のあの大雨の中買ってもらったことの感謝しつつ飲む一杯。
キラタソ
今晩は、1週間が終わりました🤗 週末の酒活スタート何にしようかとウキウキ気分で選んだ1本がこちら💁
若波 純米吟醸 雄町 2024BY 🌊🌊🌊
漸く、若波さんの雄町が呑めます😭
前に見かけたらもう売り切れだったので超楽しみです😊
立香は、雄町らしからぬとても華やかでオレンジ🍊と葡萄🍇がミックスされたような果実香が好きです🤟 ひと口含むと柔らかく滋味深い米の甘旨さにこれまた葡萄とオレンジと苺🍓のジューシーさが口いっぱいに広がってこりゃ美味しい😋😋😋 後口の鼻腔と喉奥に心地よい辛味の余韻もあってこれはかなり個人的な年間ヒットの上位に来ますねー💮