京都府の日本酒ランキング 2024年4月版

ランキングは、お気に入り登録数、殿堂入り数、最近のチェックイン数を独自のアルゴリズムで算出したスコア順です。飲める機会の多い銘柄が上位になる傾向があります。

1位

4.29ポイント

澤屋まつもと

松本酒造京都府

ガス酸味さわやか旨味苦味スッキリ甘味フルーティ

今宵のお伴は、こちらの一本。お初かな。王冠がポンと心地よい音ではずれる。開栓すると、少し酸味を感じさせるフルーツジュースのような香り。口に含むと、先ずは強めのシュワシュワを感じて、スッキリした甘味の後に切れの良い後味。酸味と弱い苦味のバランスが素敵♪小松菜と生木耳の日本一スパイス(醤油ベースなのかな？)炒めと合わせると、フルーティー感が増してうま～。鶏ささ身焼き明太子マヨ黒胡椒ソースと合わない訳がない。居酒屋さながらにお酒が進む！胡瓜の糠漬けの苦味がお酒の苦味をマスキングして、これも美味し。山田錦推しのラベルで期待値が低かったのに、美味しいお酒でした。疑ってごめんなさい！ものは試しに、シャンパングラスで呑んでみたら、甘味と切れの良さが際立って、更に美味しくなりました！これは、シャンパングラス一択！

とある酒蔵の雄町のお酒が美味しかったので、違う酒蔵の雄町でこれをチョイス。すきー❤️

アルコール分:15% 五百万石精米歩合:非公開都内の新橋近くの居酒屋にて。香りは爽やかな柑橘系。飲むとフルーティーさと微炭酸のガス感が良い。後味も穏やかな酸で飲み飽きしない味わい。総じて食中酒という印象。

2位

4.08ポイント

玉川

木下酒造京都府

濃厚旨味酸味紹興酒常温しっかりカラメル甘味

とろりとした飲み口、少し炭酸感

冷でも舌にいい刺激。深さが美味しいですね。

玉川のペンギンのやつ。ジャケに反して味はとにかく米米しく濃い、旨い！今回はロックでいただきました。元が濃いので薄まっても全然負けない、むしろ飲みやすくなります。次は熱燗で！濃いめの味付けの煮物（牛すじ、角煮あたり）が合うと思います。

3位

4.05ポイント

蒼空

藤岡酒造京都府

旨味さわやか甘味コク酸味綺麗余韻スッキリ

4月27日に発売された雄町のおりがらみを京都土産として蔵元で買って来てもらいました。フレッシュな味わいで後味はスッキリで美味しく飲めました。いつもながら500mlでは飲み足らない感じです。

口に含んだ時の甘さがありながらすっと後味が辛く引いていくうまい

伏見の100石以下の小さな酒蔵の限定酒。ふわっとした柔らかい滓と米の旨味がスーッと広がり余韻を残して消えていく。美味しかったです。鰈の煮付けに合わせました^ ^

4位

4.02ポイント

日日

日々醸造京都府

ガス酸味旨味ラムネ穏やか綺麗軽快苦味

2021年創業。醸造家松本日出彦氏が京都の地に新たに蔵を構えました。蔵の位置は、京都駅から南に真っ直ぐ、伏見城の外堀沿いの京都市美観地域の伏見に位置します。蔵から約60kmの兵庫県播州地方（旧東條町、旧米田村、吉川）で契約栽培された山田錦を中心に、京都の盆地に降りそそいだ、仕込み水の滑らかで深い味わいを引き出す酒造りを追求しています。