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手取川Tedorigawa
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41 Yasuyoshimachi, Hakusan, Ishikawa在谷歌地图中打开
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「手取川」を醸す株式会社吉田酒造店（石川県白山市）は、2021年5月に電力小売り事業者の「みんな電力（現：UPDATER株式会社）」と契約を結びました。これにより蔵で使用する電気が、環境負荷の少ない再生可能エネルギーに全面的に切り替えられます。 従来から持続可能な社会や環境問題の解決に向けてさまざまな対策をとってきた吉田酒造店の取り組みについて、代表取締役社長の吉田泰之さんを取材しました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディアユナイテッドアローズ×吉田酒造店—日本酒「手取川Sparkling dot for UNITED ARROWS」が6/3(金)に発売 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
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はるか
好きな味でした💗🫣
大好きなチャーハンにはじゃこと葉炒め〜
表面張力の天才です^_^
悠
草加にある福わらいさんにて。
兵庫県産「山田錦」を100%使用。
めっちゃバナナ…！
バナナやメロン系の芳醇な味わい。
後味は辛口でカッときてスッキリさせてる。
お酒だけでもキツくない。
製造年月：2023年5月
Tedorigawa夏 純米・辛口 -螢川-
madamarr（まだまー
夏の辛口ってひょっとしてこれがベストでは？と思いました．
（裏ラベルにある通り）爽やかさ，フレッシュ感，瑞々しさ，そして辛さという名のドライ感のバランスが素晴らしい．もうちょっと暑くなってからキンキンに冷やしたやつを飲みたいぞ，と心底思いました．あー真夏の夜にリピートしたいぜよ
まっきぃ
石川門100％使用。ふくよかな旨味と深みのある味わいながら、後味はすっとキレよく、食事にもぴったりの一本。
Tedorigawa春 純米・辛口 -百千鳥-
あしゅ
NorA
shopin
マスカットの穏やかな香。無濾過原酒の火入れ。甘さ控えめだが酸味が心地よく、後味スッキリ。手取川らしいおいしさ！
すえしん
掲載忘れで今頃載せます💦
魚が大漁だったので手取川を購入🍶刺身とよく合って美味しかったです😋
倍割り
あたりからツルリとした旨味と辛味。
ゆるりと流れて、後口にサッと旨味のコク。
SAMURAIZ
GW前に飲んだ手取川の生原酒、今回、火入れしたものが出てきたので、早速いただきます。
開栓からプシュっといい音。グラスに注ぐとサッとグラスの内側に細かな泡がついてます。火入れしてあっても、生原酒と同じ感じです。
口に含むと舌先にフレッシュなガス感を感じ、吟醸香がふんわり鼻に抜けて行きます。酸味はほとんど無く、酢イソ系の甘旨が口中に広がり、スッキリとキレてくれます。
このコメントを考えながら、スイスイ飲み進めてしまうお酒。口当たりの軽さは低アル（14度）のおかげでしょうか。
単体で飲み進めるもよし、ガンドブリのプリプリしたお刺身に合わせるのもよし。
酒米「百万石乃白」を上手に使った美味しいお酒です。
Tedorigawaあらばしり大吟醸生酒
3GAwKwm5YK
ちょっとしたピリッと感、軽やかで飲みやすい
好みの系統の味
はるちゃん
さけのわのおすすめ酒に出てきたので、初めて飲みました。
フルーティ、みずみずしい感じで飲みやすい🍶
Tedorigawa吉田蔵u 百万石乃白
FUJIYAMA
今日は、石川県の手取川の吉田蔵uの百万石乃白を使った微発泡酒❗️
香りは、微かな吟醸の香り❗️一口飲むと舌にまろやかな濃度を感じた後にピリピリとした生酒の舌触り❗️その後に微かな苦み、そして鼻から吟醸のフルーティーな香り❗️❗️食中酒としても素晴らしい日本酒❤️
Takapon
開栓すぐは味気なかったですが、３日目あたりから、旨味が感じられ、バランス良くなりました!
変わったお酒。
評価 7.5/10