TOMATO
少し発泡しててスッキリ甘くておいしい
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手取川Tedorigawa
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「手取川」を醸す株式会社吉田酒造店（石川県白山市）は、2021年5月に電力小売り事業者の「みんな電力（現：UPDATER株式会社）」と契約を結びました。これにより蔵で使用する電気が、環境負荷の少ない再生可能エネルギーに全面的に切り替えられます。 従来から持続可能な社会や環境問題の解決に向けてさまざまな対策をとってきた吉田酒造店の取り組みについて、代表取締役社長の吉田泰之さんを取材しました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア时间轴
かるいいし
燗酒
芳醇
dorankdoragon
リンゴに似た柑橘系の香り🍎
甘酸っぱくて滑らか🎶
やや酸味が上か？
爽やかフルーティでスッキリした飲み口👍️
Tedorigawa手取川 萬華鏡 純米大吟釀
Gam_Lawrence
飲みやすく、かなりスッキリ。
クラシック過ぎない最初に飲むのに良いお酒
ガルス
フレッシュソーダ🥤
口開けで。粒見える薄濁り。ソーダや乳酸のような酸味を思わせる香り。スッキリとした口当たりから、フレッシュで透明感のある酸味。その後、ミネラル感とまろやかな旨みを感じ、苦味の余韻と共にキレていきます。
今日はやや暖かい日。厚着をしていたら、やや汗ばむくらいの陽気。そんな時にこの一献。フレッシュでスッキリとリフレッシュ。小春日和や、暖かくなってきた春に飲みたい一献。
★★★★★
まめ武
⭐️4.1
口当たり優しく、含んですぐまろやかな味わいと優しい酸味。
主張しすぎず、でも後味はしっかりと。
けい
BY 2024.06
まめ武
⭐️3.9
透明感のあるお酒。
やさしい香りと味。
スーッと喉を通り飲みやすい。
WOM
巳年干支ボトル飲み比べ、石川では最も好きな手取川。日高見に比べると甘さと酸が感じられ、山廃？って感じです。大吟醸らしく香りも派手さはないけど、フルーティー、これも美味しいです。
Tedorigawa大吟醸 hoshi
SHIMAジーンズ
手取川 大吟醸 hoshi
夜空のように輝く星のように、繊細ながらも力強いきらめきをもつ大吟醸
by 鮨酒肴 杉玉神楽坂
コクがあるのにさっぱり、
美味しいです！