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てどりがわ手取川
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吉田酒造店の銘柄

所在地

石川県白山市安吉町41
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似ている銘柄

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「自然と共存する日本酒づくり」を目指す - 石川県・吉田酒造店(手取川) | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア

「手取川」を醸す株式会社吉田酒造店(石川県白山市)は、2021年5月に電力小売り事業者の「みんな電力(現:UPDATER株式会社)」と契約を結びました。これにより蔵で使用する電気が、環境負荷の少ない再生可能エネルギーに全面的に切り替えられます。 従来から持続可能な社会や環境問題の解決に向けてさまざまな対策をとってきた吉田酒造店の取り組みについて、代表取締役社長の吉田泰之さんを取材しました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
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手取川シャキッと辛口純米吟醸原酒生酒
ワインと地酒 武田 岡山幸町店
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ガルスミネラリー&ビター ヨーグルト様の酸味を思わせる香り。キリッとした口当たりから、ふわっと甘みを感じて、甘みがすぐに消えた後は透明感とミネラル感が現れます。最後はそのミネラル感、辛味、苦味の余韻を残してキレていきます。 ミネラル感のあるビールの様なピリッとしたからさと苦味。暑い時にスカッとしたい時に。 ★★★★
手取川純米吟醸原酒生酒無濾過
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かっこ生酒らしくフレッシュな味わい!酸味やコクのバランス!美味しい!
手取川酒魂 純米吟醸純米吟醸生酒無濾過
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かっこ生酒らしくフレッシュな味わい。まろやかな口当たり、爽やかな味わい。全体的に軽やかでさらつ飲めるがコクも感じる。美味しい!
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yutayuta 記録用 KABUTO ONEで開催された「石川・富山の地酒市」 手取川 古古酒 石川県内限定流通と教えていただいた記憶 美味しかった
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yutayuta 記録用 KABUTO ONEで開催された「石川・富山の地酒市」 手取川純米大吟醸 美味しかった
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The Market at Malcolm Yards
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手取川春 辛口純米原酒生酒にごり酒
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dorankdoragon爽やかな香り🎵 こちらもフレッシュでジューシー✨ 米の旨味を程良く感じられる😆 辛口と謳ってはいるが、ほのかに甘い😲
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Tuwamonoひょうたん にて美味しかった
手取川大吟醸原酒 能登復興応援 つなぐ石川の酒
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手取川つなぐ石川の酒大吟醸原酒
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しんごっつぁん15度、45%、口当たりややピリッと、控えめな爽やかな香り、原酒っぽいボリューム感があるやや辛口
口福屋
春・純米辛口
KYO (お万菜割烹 能加万菜 郷)
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uuu微発泡感あり 春酒らしくフレッシュで爽やか 美味い
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きりん手取川 純米吟醸 あらばしり 少ししゅわっとした感触がある。華やかな香りと一緒に風味の強い味が口に広がってとてもおいしい。 食前に飲めるくらい軽やかで、でもしっかりと味がある。 何にでも合うと思うけど、白和えとかごま和えとか、あっさりしたものにとても合う。 石川旅行での初地酒。めちゃめちゃおいしかった。
御用寿し
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tai手取川 純米吟醸 酒魂 *使用米・・・山田錦・五百万石 *精米歩合・・・50%/55% *日本酒度・・・+1 *酸度・・・1.3 *アルコール度・・・15.5 スッキリ 御用寿しさんにて
手取川能登の復興応援酒大吟醸原酒
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arinco柑橘系を思わせる香りをほのかに感じる。 さらっとしていて口の中にすっと旨味と軽い酸味が広がりやさしく切れていく。 派手さはなく味わいがしっかりしており食事をとともに楽しめる。
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