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手取川Tedorigawa
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蕎麦と雑穀料理 杜々
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アレん子
高尾山登る前に昼呑み(え) 天ぷら蕎麦と合わせてさっぱりと〜 実は次の日の鮨ト酒 ナカニワ でもおすすめの春酒お願いしたらこれが出てきたのでした、、 リフト乗らずに登ったのでやや酔い回ってヘロヘロでした笑
ジェイ&ノビィ
アレん子さん、おはようございます😃 コチラの手取さん!我々も少し前にいただきました😋名前は辛口ですがうんまいですよね😋我々、高尾山⛰️は行ってみたい場所ですが、登る前に昼飲みは凄いですね😆
Tedorigawa万華鏡 限定酒純米大吟醸中取り
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草加にある福わらいさんにて。 兵庫県産「山田錦」を100%使用。 めっちゃバナナ…! バナナやメロン系の芳醇な味わい。 後味は辛口でカッときてスッキリさせてる。 お酒だけでもキツくない。 製造年月:2023年5月
Tedorigawa夏 純米・辛口 -螢川-
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madamarr(まだまー
夏の辛口ってひょっとしてこれがベストでは?と思いました. (裏ラベルにある通り)爽やかさ,フレッシュ感,瑞々しさ,そして辛さという名のドライ感のバランスが素晴らしい.もうちょっと暑くなってからキンキンに冷やしたやつを飲みたいぞ,と心底思いました.あー真夏の夜にリピートしたいぜよ
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shopin
マスカットの穏やかな香。無濾過原酒の火入れ。甘さ控えめだが酸味が心地よく、後味スッキリ。手取川らしいおいしさ!
Tedorigawahand in hand 純米大吟醸 無濾過原酒純米大吟醸原酒無濾過
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SAMURAIZ
GW前に飲んだ手取川の生原酒、今回、火入れしたものが出てきたので、早速いただきます。 開栓からプシュっといい音。グラスに注ぐとサッとグラスの内側に細かな泡がついてます。火入れしてあっても、生原酒と同じ感じです。 口に含むと舌先にフレッシュなガス感を感じ、吟醸香がふんわり鼻に抜けて行きます。酸味はほとんど無く、酢イソ系の甘旨が口中に広がり、スッキリとキレてくれます。 このコメントを考えながら、スイスイ飲み進めてしまうお酒。口当たりの軽さは低アル(14度)のおかげでしょうか。 単体で飲み進めるもよし、ガンドブリのプリプリしたお刺身に合わせるのもよし。 酒米「百万石乃白」を上手に使った美味しいお酒です。
Tedorigawa吉田蔵u 百万石乃白
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家飲み部
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FUJIYAMA
今日は、石川県の手取川の吉田蔵uの百万石乃白を使った微発泡酒❗️ 香りは、微かな吟醸の香り❗️一口飲むと舌にまろやかな濃度を感じた後にピリピリとした生酒の舌触り❗️その後に微かな苦み、そして鼻から吟醸のフルーティーな香り❗️❗️食中酒としても素晴らしい日本酒❤️
Tedorigawaあらばしり 大吟醸生酒大吟醸生酒荒走り
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家飲み部
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Takapon
開栓すぐは味気なかったですが、3日目あたりから、旨味が感じられ、バランス良くなりました! 変わったお酒。 評価 7.5/10
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