Ｓたっく
備忘録
酒米 萬歳
精米歩合 70%
口当たりは程よい甘みから旨み。余韻は程よい酸味と程よい渋み。甘旨渋のバランスが良くとても美味。
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Mimurosugi菩提酛 山田錦
Ｓたっく
備忘録
酒米 山田錦
精米歩合 不明
口当たりは甘口フルーティでジューシー。甘みを感じるけどくどくない。余韻は旨みと程よい渋み。とても美味。
Ｓたっく
備忘録
酒米 美郷錦
精米歩合 80％
口当たりは旨渋酸。余韻は渋みと仄かな甘み。
Ｓたっく
備忘録
酒米 不明
精米歩合 70%
口当たりは辛口フルーティ。旨みも感じつつ余韻はスッキリ。飲みやすい辛口。美味。
KurumazakaKODO.ec162
Ｓたっく
備忘録
酒米 日本晴
精米歩合 65%
口当たりは甘酸フルーティ。余韻は旨み〜酸味。最後の鼻に抜ける感じがボタニカル。とても美味。とても好み。
Ｓたっく
備忘録
酒米 山田錦20％ 酒造好適米80％
精米歩合 50%
口当たりはフルーティで甘くもなく辛くもなく。余韻は旨みを感じつつスッキリ。美味。
Ｓたっく
備忘録
酒米 雄町
精米歩合 50%
口当たりはコクあり辛口。余韻は旨み〜酸味と渋み。好き系な辛口。
Ｓたっく
備忘録
酒米 富の香
精米歩合 50%
県外にあまり出回らないというお酒をサービスで頂きラッキー✌️
口当たりはしっかり辛口。
Ｓたっく
備忘録
酒米 さがの華
精米歩合 55%
口当たりは甘〜酸〜旨渋。余韻はスッキリ。美味。
Bakuren超辛口 大吟醸 虹色ばくれん
Ｓたっく
備忘録
酒米 出羽の里
精米歩合 33%
口当たりは辛口フルーティ。余韻は渋み感じつつスッキリ。好みの辛口。
Ｓたっく
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酒米 龍の落とし子
精米歩合 45%
口当たりは甘口フルーティとてもジューシー。余韻はねっとり甘旨。とても美味。
Ｓたっく
備忘録
酒米 山田錦
精米歩合 48%
口当たりは甘口フルーティ。伯楽星styleより華やかで好み。余韻は旨渋。美味。
HakurakuseiDATE SEVEN SEASON2 Episode4 伯楽星style -大地の進化-
Ｓたっく
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酒米 山田錦
精米歩合 48%
口当たりはさっぱり甘口フルーティ。余韻は酸味と渋みでスッキリ。
Eikun特別純米原酒
Ｓたっく
備忘録
酒米 不明
酒米 70%
口当たりは甘旨渋フルーティ。余韻は渋辛苦。面白い味。
Ｓたっく
備忘録
酒米 夢錦
精米歩合 70%
口当たりはふんわり円やか。甘いような辛いような。飲み過ぎて判別不能。でも飲みやすい。美味。
Ｓたっく
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酒米 赤磐雄町
精米歩合 55%
口当たりはしっかり系。余韻はしっかりしたコクと渋み仄かな酸味。美味。
Ｓたっく
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酒米 山田錦
精米歩合 掛米55% 麹米50%
口当たりはスッキリ甘口フルーティ。余韻は旨みと酸味。かなり飲みやすい。こんな暑い日にぴったり。美味。
Kakuemon純米吟醸 夏酒 荒責混和 しろくまボトル
Ｓたっく
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酒米 美山錦
精米歩合 55%
口当たりはスッキリ甘口より。余韻は辛口。