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Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
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今迄飲んできたものを備忘録として残します。 昔飲んでメモ残してないのは覚えてないから基本情報のみ。 個人的メモ帳代わりとして。 現在進行形で飲んだものは感想を。 フルーティなやつ以外好みじゃないので他人様の参考にはならないかと。

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名人堂

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Aramasa天蛙 クリアドライ2023
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立ち飲みテッケン
50
Sたっく
備忘録 酒米 秋田酒こまち 精米歩合 麹米60% 掛米60% 口当たりは甘酸っぱフルーティ。シュワシュワ。余韻は少し渋みあるけど梅酒みたいな印象。説明を読むところ貯蔵、育成に向いてるとの事。日本酒って深いなぁー。
Aramasa天鷲絨 令和7年ミャンマー大地震災害 人道支援酒(蔵内熟成ヴィリジアン2022)
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立ち飲みテッケン
51
Sたっく
備忘録 酒米 美郷錦 精米歩合 麹米50% 掛米55% 口当たりはスッキリ甘さ控えめ。シュワシュワ。余韻は甘旨苦で柑橘系。やっぱり美味。
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47
Sたっく
備忘録 酒米 はるみ 精米歩合 50% 口当たりはスッキリ甘口。飲みやすい。 ビジュアルが変わってたから注文したけど以前飲んで美味しかった雨降だったとは。
Senkinレトロ 壱式
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山中酒の店
71
Sたっく
備忘録 酒米 ドメーヌさくら・減農薬 雄町 80% 減農薬 山田錦 20% 精米歩合 不明 口当たりはスッキリジューシー。酸味からのちょい甘口。余韻はチリチリ感と程よい渋み。鼻に抜ける感じは梨みたい。美味。
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