Koeigiku樽熟成 希望の湖 -LACUS SPEI-
Ｓたっく
備忘録
酒米 不明
精米歩合 不明
口当たりは濃厚な甘さ。シェリー樽熟成という事で香りはかなりシェリー酒。かなり個性的。美味。
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时间轴
Ｓたっく
備忘録
酒米 但馬強力
精米歩合 55%
口当たりは程よい甘みとピチピチ感。余韻は旨みと程よい酸味渋み。全体的に優しい感じ。美味。
Ｓたっく
備忘録 過去振り返り
酒米 雪女神
精米歩合 50%
飲み過ぎて飲んだことすら忘れているシリーズ。実に勿体ない。
久米桜月が綺麗ですね 生酛五百万石
Ｓたっく
備忘録 過去振り返り
酒米 五百万石
精米歩合 80％
飲み過ぎて飲んだことすら忘れているシリーズ。
Ｓたっく
備忘録
酒米 山田錦
精米歩合 60%
口当たりは辛口ジューシー。余韻は酸味と苦味しっかり。旨み強いのでそこまでトゲトゲしてない。
Ｓたっく
備忘録
酒米 佐賀の華
精米歩合 60%
口当たりは甘口ジューシー。余韻の酸味も相まってスッキリしててくどくない。美味。
Ｓたっく
備忘録
酒米 五百万石
精米歩合 59%
口当たりは程よい甘さと旨み。余韻はスッキリ。
Ｓたっく
備忘録
酒米 華吹雪
精米歩合 59％
口当たりは甘口フルーティ。ジューシーで美味。安定のたかちよ。
Ｓたっく
備忘録
酒米 山田錦
精米歩合 55%
口当たりはスッキリ辛口。華やかな感じはないけど飲みやすい。余韻は旨みと酸味。
Ｓたっく
備忘録
酒米 山田錦
精米歩合 50%
口当たりはしっかり系でやや甘口フルーティ。余韻は旨み酸味渋み。
Ｓたっく
備忘録
酒米 山田錦
精米歩合 80%
口当たりは旨口フルーティ。ぴちぴち感あり。美味。
Ｓたっく
備忘録
酒米 不明
精米歩合 50%
口当たりはスッキリフルーティで辛口より。余韻は辛口だけど旨みと酸味。
Ｓたっく
備忘録
酒米 八反錦
精米歩合 60%
口当たりはスッキリ辛口より。余韻は酸っぱい。飲みやすい。
Ｓたっく
備忘録 過去振り返り
酒米 山田錦
精米歩合 50%
飲み過ぎて飲んだことすら忘れているシリーズ。
Ｓたっく
備忘録
酒米 夢一献
精米歩合 55%
口当たりはスッキリ甘口より。全体的に綺麗。
Ｓたっく
備忘録
酒米 山田穂
精米歩合 55%
口当たりはちょい甘口フルーティ。鼻に抜ける感じは柑橘系かな。スッキリした余韻で結構好み。美味。
Ｓたっく
備忘録
酒米 八反錦
精米歩合 麹米50% 掛米55%
口当たりは甘口フルーティ。余韻はジューシーでアルコール感も感じる。だからぴちぴちも感じるけどしっかり系。
Ｓたっく
備忘録
酒米 山田錦
精米歩合 55%
口当たりは甘口よりでかなりジューシー。それでいて余韻は酸味と程よい辛味も感じつつスッキリ。バランス良し。美味。
Ｓたっく
備忘録
酒米 蔵の華
精米歩合 50%
口当たりはスッキリフルーティ。辛くはないけど甘くもない。仄かな渋みとスッキリとした酸味で余韻は軽快。自然と杯が進む。美味。
Ｓたっく
備忘録 過去振り返り
酒米 雄町
精米歩合 65%
飲み過ぎて飲んだことすら忘れてるシリーズ。