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Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
SたっくSたっく
今迄飲んできたものを備忘録として残します。 昔飲んでメモ残してないのは覚えてないから基本情報のみ。 個人的メモ帳代わりとして。 現在進行形で飲んだものは感想を。 フルーティなやつ以外好みじゃないので他人様の参考にはならないかと。

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名人堂

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Kanhokuto極辛口 BLACK JACK純米原酒生酒
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立ち飲みテッケン
51
Sたっく
備忘録 酒米 吟のさと 精米歩合 55% 口当たりはスッキリ辛口。名称は極辛口だけどトゲトゲしてなくて飲みやすい。余韻は辛味と渋みを感じる。甘口フルーティ派の自分でもあり系の辛口。結構好みかも。
ma-ki-
Sたっくさん、おはようございます。 こちら美味しいですよね⤴️ 私も甘口派なのですが、もう大分前ですがいただいた時に同じような感覚を受けました✨ また呑みたいです😊
Sたっく
ma-kiさん おはようございます。同じ印象受けた方がいて本当に嬉しいです‼️ 感想の語彙力と舌に自信がないので笑 同じ甘口派の方の賛同を受けると励みになります😄 いつも投稿見させて頂いてます😁
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新川にしや
57
Sたっく
備忘録 酒米 強力 精米歩合 65% 口当たりは酸っぱ辛口。香りは独特。余韻はチーズとワインを一緒に食べた感じ?コクを感じつつもスッキリみたいな?自分のボキャブラリーでは形容し難い。案外好みかも。
TakachiyoNEW YEAR'S BOTTLE ねこにまつわる干支セトラ(にゃんで僕は干支になれなかったのか)原酒生酒無濾過
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新川にしや
60
Sたっく
備忘録 酒米 不明 精米歩合 不明 口当たりはやや甘口フルーティ。余韻は華やかさと共にやや苦味も感じる。
AramasaNo.6 New Year - type 干支ボトル 2025
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立ち飲みテッケン
57
Sたっく
備忘録 酒米 酒造好適米 精米歩合 55% 口当たりは程よい甘さ、フルーティで香りはウッディ。スッキリ軽快。酸味はあんまり感じない。スイスイ飲める系。美味。
Senkinモダン 山田錦 参式 発泡原酒生酛原酒生酒無濾過発泡
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山中酒の店
64
Sたっく
備忘録 酒米 ドメーヌさくら・減農薬山田錦 精米歩合 不明 口当たりは程よい甘みと渋み。常夏系のフルーツをイメージする香りが鼻に抜ける。喉越しはジューシーでコクあり。かなりシュワシュワしてて余韻の仄かな酸味と合わさって軽快でキレ良し。かなり美味で好み。
Izumibashiとんぼの越冬卵と雪だるまラベル 楽風舞しぼりたて純米吟醸
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山中酒の店
61
Sたっく
備忘録 酒米 楽風舞 精米歩合 55% 口当たりは甘口よりの苦め、そしてフレッシュ。余韻は仄かな渋みと酸味を感じつつスッキリ。美味。
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