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SたっくSたっく
今迄飲んできたものを備忘録として残します。 昔飲んでメモ残してないのは覚えてないから基本情報のみ。 個人的メモ帳代わりとして。 現在進行形で飲んだものは感想を。 フルーティなやつ以外好みじゃないので他人様の参考にはならないかと。

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6

名人堂

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Buyu純米大吟醸 愛山 小川酵母仕込み生原酒
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居酒屋 まさちゃん
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Sたっく
備忘録 酒米 愛山 精米歩合 45% 口当たりは甘口ジューシーフルーティ。余韻はほんのり渋みからの甘旨渋。面白い。
ma-ki-
Sたっくさん、武勇の愛山美味しいですよね😋特に2日目がめちゃんこ好みでした🤗
Wagauji尖鋭辛口純米吟醸
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新川にしや
58
Sたっく
備忘録 酒米 亀の尾 精米歩合 60% 口当たりはスッキリ辛口フルーティ。余韻は旨みを感じて一気にキレていく。美味。好きな部類の辛口。
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路地裏アバンギャルド
57
Sたっく
備忘録 酒米 レイホウ 精米歩合 不明 口当たりは飲みやすく穏やか辛口穏やかフルーティ。全体的に大人しい感じ。余韻は程よい渋み。 酒蔵の方曰く福海シリーズは海をイメージして銘柄はご先祖様が助けた異邦人のお礼の書から取ったとの事。
Fukuumi山田錦 火入
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路地裏アバンギャルド
58
Sたっく
備忘録 酒米 山田錦 精米歩合 不明 蔵元さんを呼んでの会。この日かなり飲んだので全部美味しいという記憶しかないけどその序盤。 口当たりはやや微発泡スッキリフルーティ。余韻は米のジューシさも感じつつふんわり。
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