越の酒好き
昨日飲んだお酒です。アップするの忘れてました〜
一杯目は、今代司さんの飲み比べです。
小仕込み1号と2号
まずは、どちらもサッパリスッキリの淡麗辛口の爽酒。水のように爽やか。
どちらも、ほんのりと米の香り。
1号は、甘味を強めに感じる
2号は、1号と甘味は同じ感じだが、それを覆うように酸味が後から来る
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
今代司imayotsukasa
大家的感想
可以购买的商店
Imayotsukasa Shuzo的品牌
花柳界imayotsukasa
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
相关文章
新潟県・今代司酒造がハロウィンを盛り上げる日本酒「ハロウィン あの世司 純米酒」を9/26(木)より期間限定で発売 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
今代司酒造株式会社(新潟市中央区)は、ハロウィンを盛り上げる日本酒「ハロウィン あの世司 純米酒」を9月26日SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア日本最大級のオイスターバーチェーンが8/1(水)より7店舗限定で今代司酒造(新潟県)の「牡蠣のための日本酒 IMA(アイ・エム・エー) 」を提供開始 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
日本最大級のオイスターバーチェーンである株式会社ゼネラル・オイスター(東京都中央区)は、2018年8月1日(水SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア全身ブラックボディの日本酒「BLACK今代司」新発売・ご好評を記念し9/6(水)「黒の日」に合わせて【BLACK BOX】を期間限定販売 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
今代司酒造株式会社(新潟市中央区)は本年、正面から見るとキャップ・ラベル・ビンのすべてが黒一色でデザインされたSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア时间轴
takeg29
冷で頂きました。
お店で鍋料理に合うもので、
あんまり辛くないもの
と聞いてお勧めされました。
香 ラムネ系
味 ラムネ系爽やかがきて、後から辛さがくる
ねっとりしてる。
どろっとしてると言うよりねっとり
お肉、お魚、野菜、菓子
濃い、あさっさり、脂…
何のお料理とも合いそう
という印象
この日は吉村家鍋と頂きました。
こってり豚骨とも良かったです
ご馳走様でした
旭区かんの酒店にて抜1,580円
きのこ
辛口淡麗でおすすめされた一本。水のようにスッキリとした味わい。木桶の杉の香りをほのかに感じました。香りもおだやかでとても飲みやすかったです。
まぁー
久々の外呑み2
へべれけしぎん
今代司酒造さんの蔵元直売所や3月に開催される「酒の陣」などで回せるガチャガチャ限定の末等(!!)の純米酒
今回は直売所にてトライ！
「地酒ガチャ」と、酒器やお菓子などが当たる「おみやげガチャ」の2種類がある
※どちらも1回500円
※地酒×3とおみやげ×1回して、結果は…
地酒: ガチャ純米酒×2、天然水仕込み純米酒×1
おみやげ: マス×1
お味は、新潟らしい淡麗爽快なキレの良さでした
つそあ
飲んだ瞬間甘さにびっくり
ジュースのように飲んでしまった。
アイスにかけて食べました
🍶しんしん🍶
冷酒
すっきり
キレ
香り
フルーティ
しずえ
今日はこちら！
辛口〜🍶
越の酒好き
・淡麗辛口
・水のような軽い舌触り。今代司にしてはかなり黄色味がかっている
・梅酒？のようなプラム系が熟した香ばしい香り
・軽めな甘さを感じるが、直ぐさま熟した香りと酸味がドドーっとやってくる
・後味は酸味でキレる
精米歩合65 アルコール14
酸っぱめの梅酒？のような味わい。軽めで酸味もかなりあるので、油物系と相性良さそう。
phuP370T2e
新潟旅行🍚🌾✨
tibi0610
冷酒にて
酸味があり、柔らかな余韻がある
香りはおだやかで、食中酒に向いている
ずっとのめてしまう
新潟県産五百万石使用
精米歩合55%
アルコール分15度
🍶しんしん🍶
冷酒
フルーティ
濃厚
旨み
キレ
Joe
11月定期便
Kuri
Tried at my tasting at Imayo Tsukasa Brewery.
Really delicious and interesting with the cedar barrel flavor notes!
Kuri
Tried at my tasting at Imayo Tsukasa Brewery.
One of my favorites from the tasting. It was so delicious and different than usual non-cedar barrel sake. I bought some so I can have it again later 🥰
Kuri
Tried at my tasting at Imayo Tsukasa Brewery.
Oh wow - it was crazy how much sweetness they packed into this without using sugar! Yum!
Kuri
Tried at my tasting at Imayo Tsukasa Brewery.
It was indeed super dry! I liked it.
Kuri
Tried at my tasting at Imayo Tsukasa Brewery.
Almost salty!