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九十九里浜から取ったオーシャン99 初夏を思わせる、爽やか系でジューシー、ガス感はそんなに強く有りませんが販売価格も手頃。千葉県のランキングがサケタイムでは1位から3位まで独占しているのも頷ける。2位の総之寒菊よりも3位のOcean99のほうが私は好きです。コスパ良いし全国でも13位って凄い。私にとっての最高ランクの一つになりました。
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精白歩合35% 18度 香り高く余韻も良い
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山口県でアカマル上昇中？の天美 落ちついているが白ブドウ系の香りの広がりが凄い。爽やかな酸味。コスパが素晴らしい酒の一つ。多角化経営の一つに日本酒選んだ（既存蔵元を2018年に購入）会社の勇気と7年でこのレベル。今後も注視が必要な蔵元の一つですね～
Ubusuna2024 香子（かばしこ）四農醸
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四農醸とは、菊池川流域の米、無農薬、無肥料、生もと仕込みの4つのレギュレーションで作られることを意味します。今日は親戚から筍を頂いたので、熊本県産品である香子を頂いてます亨保時代に高級品として大阪で取り扱われていた香子（かばしこ）を数年前に復活させ仕上げてくれました。開栓時にポンとガス感あり、瓶か香りが溢れてきます。白桃系の生酒。隣の花の香はこの前開栓した蔵元祭り購入の朝取り生原酒の残りで飲み比べ。こちらはクラシッタイプになってきたようです。
Nito純米吟醸 備前雄町五十五
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これも14日前に開封した二兎。雄町らしさがより強くなってメロンのような香りと軽やかな不味わい。不思議な事に更に美味しくなってる気がします。個人的見解ですけど。
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開封して13日後に残ってたもの冷蔵庫に保管しを再度、飲んでます。この酒はメロン香が強くなり、含み香、後味がより良くなった気がします。私のだいすな仙禽の殆んどは早く飲んだ方が良いですがこんな風に私にとって良くなるなる酒発見出来ました。
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記録用
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4月5日6日開催の花の香酒造の蔵元祭り。太鼓や限定酒で盛り上がってました。限定酒が多いけど15種類目の花の香。今日の為の限定酒の朝搾り生原酒。開栓するとポンと軽く音がしました。相変わらず、注ぐだけで香り高く匂いが広がる。コスパが良いのも好きになった一つ。冷蔵庫には16種類目から21種類目の花の香（後は全て産土）をストックしてます。限定酒に弱い私😅
Masaaki Sapporo
AAJIさん、はじめまして😃花の香酒造の蔵開き行かれたんですね✨花の香はこちらでは買えないので、朝搾り限定酒なんて最高ですね😋
Horai非売品の酒 番外品 極秘蔵原酒
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ネットで買ってコスパトップクラス感じた酒の一つ
Banshu銀盤 純米大吟醸 播州50
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初めてにごり酒の美味しさを実感した銘柄
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Okuharima純米吟醸 芳醇 辛口
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