Junsei純米吟醸 おりがらみ
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純青Junsei
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Junsei🍶富久錦酒造/ 兵庫夢錦 生酛純米吟醸 おりがらみ
mamama006
今年もオーナー制度！
赤ラベルよりも純青がとても好み。
おりがらみで薄濁りで、フルーティーでおせちともにすぐになくなった。
e
なかなか、実家、4.0
gon78
1877 2024/12 純青
兵庫夢錦 生酛純米吟醸 無濾過生直汲み
加西市産夢錦 60％
17° 24/12 A+
兵庫 加西市 冨久錦
1800 3300
おりがらみもあったけれど直汲みの方を。
でもこちらも澄み酒というより霞がかかっている。
新酒らしい軽やかさと共に奥行きを感じさせる酸と旨み。
飲み飽きないのはさすが冨久錦。
風の新十郎
香りは甘口を想像しますが反してキリッとした辛口です♪
JunseiGalaxy
ぽんず
一番お気に入りのお酒
mamama006
辨慶という酒米とのこと。生酛～
mamama006
サポーター専用ギャラクシーラベル！上品だった
やす☆
プチフレッシュで愛山らしいイチゴ的なキュートな甘旨味あり。生酛感や生酒感は希薄でどちらかと言うと軽快で飲みやすい。
タロウ
色は透明。すこし濁ってる？？
香りは落ち着いているが豊か。バナナ感強い。ちょっと柑橘の酸味と花の甘い香り。
味わいも豊か。開栓直後より少し落ち着かせた今の方がバランスが良い。甘味と酸味、旨うまってわけではなく心地よい。後から感じる甘味と苦味も程よくキュッとしたテクスチャもいい感じ。
燗つけないけど温めても美味しいと思う。
純青はバランス良くていいねー。美味しい日本酒。冷で飲むなら15℃とかが良いのかな。