Junsei兵庫夢錦 生酛純米吟醸 直汲み
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純青Junsei
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南十字輝
7/10
富久錦の新しいブランド。
かなりクリアできりっとしている。
こちらも食中酒なのかしら。
あてはなくしっかり味わって飲みました。
mamama006
今年も届きました、サポーター酒第一陣！！
追加で買うわけではないから業績に結びついてるかわからないんだけど、こんなイメージでお酒作ってくれてるんだと知れる機会は本当に有り難く。
ちょうど献血70回目でグラスがとどいて、おり部分いれましたわーい！（なお映え）
冷蔵庫さえ余力があれば、一銘柄四本ほしいよね…（ね…？）
Masaaki Sapporo
8点（妻8.5点）
使用米 : 加西市産辨慶
精米歩合 : 60%
アルコール分 : 16%
開栓時無音
ガス感なし
ほのかに米麹やメロンのような上立ち
上立ちと同じ穏やかな香り、ふくよかな米の旨みと程よい甘さがキリッとした酸とともにひろがり、米の旨みの余韻を残しつつ少しのほろ苦でスッとキレる
米の旨みがしっとり感じられ、食事にも合うし単品でももちろん美味しい
シーフードのトマトソースパスタやポロペッティーニに良く合った
タロウ
微発砲と豊かな味わい。
美味しい！
mamama006
純青のフルーティーさ大好き。
ヤスベェ
今年の冨久錦さんの純青サポーターで蔵元さんから送られてきたお酒も、これが最後の1本となります😀
生酛の特純なのでもっとお米感が強いかと思いましたが、ビックリする程綺麗なお酒でした🤣
本当に生酛の特純なんですかね🤣
ところで皆さんは、正月のおせち料理はどうされていますか❓😀
我が家では今日、純青の冨久錦さんにおせち料理を予約しました😀
多分日本酒に合うおせち料理だと思うので、今から楽しみです😀
ポンちゃん
ヤスベェさん、こんにちは🐦
酒蔵さんのおせち料理‼️😻そんな魅力的なものがあるんですね✨お正月が待ち遠しいですね💕
毎年拙いながらも作って詰めてますが、絶対取寄の方がいいです🤣
ヤスベェ
ポンちゃん、こんばんは😀
ポンちゃんも興味を持たれている酒蔵さんが作られているので、気になると思いますが一つ難点が…発送はなく受け取りだけで12月31日の昼から夕方までなんです🤣
mamama006
やはり純青は飲みやすい。加西のお米の日本酒。
サポーター制度継続です！値上がりしましたが。
OJSKEwV6FJ
石田さんは熱燗
tomico
初めて飲んだ！旨系
Junsei愛山 ギャラクシー
ポコタロウ
宇宙見つけちゃった。
冷酒で飲むべきお酒。飲むと微炭酸、爽やかな柑橘のような酸味が広がる美味しいお酒。
ヤスベェ
昨年冨久錦さんを訪問した時に純青サポーターになって、一年を通して6本の純青さんをいただきましたがコレが最後の1本です😀
今までいただいた純大や純吟の純青さんに比べて、華やかさはありましたが上質のお米がダイレクトに伝わるお酒でした😀
しかも木桶由来のウッディー感が半端ないです😇
今までいただいた純青さんとはかなり路線が違い、我が家にとっては若干辛口感がありますがそれでも美味しかったです😇
来年も純青サポーターになりたいと思います😀
タロウ
ほんのり色づいている。
酸味が心地よい香り。りんご、パイナップル、乳酸あたり。
めっちゃうまい。ボリュームのある甘味と酸味。どんどん飲みたくなる魅力がある。
燗をつける。
こっちもめちゃうま〜。まだまだ酸味が生きていて、フレッシュながらも豊かな旨味。
やっぱり純青はうまいな〜。
かうぽん
ふくはら酒店さん頒布会
少しセメダイン感の香りがします。
梨のようなほんのり甘味と酸味があり少し渋味のあるきれいな後味。ついつい次の杯に進むお酒です。
枝豆、味噌汁、なると屋の鶏半身揚げ、ザンギに合わせて美味しくいただきました。
しーちゃ
渡船 生もと純米木桶仕込み
生酛なので酸味もあったけれど、温くなってからのほうが美味しかったということは、冷酒より冷やの方が美味しい？燗は？
X-Beauty18
夢錦米100%使用酒！
やや辛みが主張していますが…甘みと辛味のバランスが非常に優れています。
全体的に大変飲み易く満足感を感じさせてくれるお酒！
Junsei無濾過生 兵庫夢錦
南十字輝
7/10
富久錦の純青。
おりがらみらしく味ののった濃厚な味わい。
米の旨味がしっかり感じられる。
愛山っぽい甘みもあってかなりエレガントなお酒だった。