Horai幻とは手に入らぬこと
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蓬莱Horai
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7-7 Furukawachō Ichinomachi, Hida, Gifu在谷歌地图中打开
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TED
⭐︎7.5 フルーティ、スッキリ、芳醇 苦味
Horai新酒一番にごり
シャルドネ
岐阜県白川村ふるさと納税
Horai新酒しぼりたて 吟醸生原酒
シャルドネ
岐阜県白川村ふるさと納税
おんだ
家飲み。
本日は仕事休み、恒例の昼のみ時間です。
寒くなって来ました。
燗酒が美味しくなる季節ですねー☺️。
でも今日は、近くのスーパーで目には行った"W"で有名な渡辺酒造店の蓬莱の超限定の純米大吟醸です。
限定数2394本中の一本です。
肴は朝から仕込んだオリジナルおでん、刺身、鯵のなめろう、前菜です。
まず栓を開けると、"W"に似たフルーティー香が訪れます。
口に運ぶと、甘さの後に辛みが来て、
酸味で切れます。
おでんに合わせると甘味より強めのアルコールから来る辛みと酸味で旨みをまします。
鯵の臭みを抑えて、旨みを引き立てます。
美味しい一杯です。
ありす
旨味があり、飲みやすい。少し甘めかな。
Horai仕込番号 119号 純米大吟醸
miya0428
今日は岐阜県の地酒
渡辺酒造店さん 蓬莱 仕込番号 119号
純米大吟醸を嗜みます
この日本酒は一年前に購入した日本酒です
香りはフルーティな感じがします
味は甘みがきて後がスッキリしてきて
美味しいです
トコポー
今週末も買ってきました。にごりの量がすげ〜です。甘いだけじゃなく、キリッとした味わい。舌の上でトロトロ転がして楽しんでます。
…と、チコちゃんが「日本人がとろとろ好きなのはなぜ？」ってやってた😊
ぬあが
甘め？
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸
ロットナンバー付き👍🏻
haru
蓬莱、何を飲んでも美味しい！
酸味なし
甘味や旨みが強い
ひや、50度、78.6度
全て美味しく、燗冷ましになってでも安定している
濃密な果実
ライチ
ガス感
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸
Horai幻とは手に入らぬこと 超限
Chefding
Strong, umami, slightly dry
ムロ
昨夜の青森旅行✈️最終ミーティング🍶❣️で頂きました☺️
純大らしく綺麗で美味しかった😆
フルーティでスッキリ目で呑みやすい💖
chika
色男😍🍶✨✨
いつ来るんだ😍✈️💨💨
ヒロ
もしや、最終ミーティングという名の飲み会なのでは🍶
ma-ki-
ムロさん、これは呑み会ですな～🍶
つぶちゃん
凄いインパクトのあるラベルですね‼️
よっ❗️色男😘🤣
青森旅行、楽しみですね〜😆♪♪
ムロ
chikaさん、23日の予定です‼️
ムロ
ヒロさん、こんばんは♪
何をおっしゃいますか😳ちゃんとミーティングしてから呑みました❣️
ムロ
ma-ki-さん、こんばんは♪
ma-ki-さんまで😫
ちゃんとしたミーティングでしたよ‼️
終わってから呑みました🥹💖
ムロ
つぶちゃん、どもども😁
知らないお酒🍶まだまだまだありますねぇ😅
青森楽しみです😋中々行けないですからね❣️
ただ、みんなで行くので酒旅とは行かないのが残念ですが😩
じゅんさん
この日の最後は辛口の定番酒、飛騨の蓬莱。飲み飽きない香味。
精米歩合 55%
アルコール分16度
いづみや しろ
ハム
雄町らしい熟したメロンっぽいフルーティーさ
ふわっとした甘みとお米の旨みが広がって、真ん中あたりでコクがぐっと出る
雄町っぽい“ふくよかさ”があるけど、純米大吟醸なので雑味は少なめで上品