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甲子Kinoenemasamune
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风味图表®

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Kinoenemasamune 风味图表

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商品信息更新于12/6/2024。

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IchikiきのえねKinoenemasamune

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所在地

106 Mabashi, Shisui, Inba-gun, Chiba
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Kinoenemasamune純米吟醸生原酒 初しぼり
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19
yuka
甲子はさすが!はずれなし! フルーティー系です リピートけってーい🙌🏻
Kinoenemasamune直汲み生原酒純米大吟醸原酒生酒
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デビル
場所 千葉県印旛郡 米の種類  酒の種類 純米吟醸 精米度50% アルコール度数16° 酒母 不明 日本酒度 酸度 評価(スケールは0〜3) (アイテム)半合グラス (香り)+1 蒸した米、生クリーム (外観)クリスタル (味わい) ボディ 2 酸 2 甘さ 2.5 辛さ 1 苦み 1 余韻 酒粕の余韻 印象 香りは米系、味はジューシー 微炭酸でピチピチ。 テイストは米の旨み系だが、だいぶフレッシュでありジワジワとはこない。酸度はあるもやや甘みが強いと感じるバランス。ジューシー。 余韻は酒粕のそれ。
Kinoenemasamune酒々井の夜明け純米大吟醸生酒
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49
いっかいやすみ
さかのぼること11月9日。 買いそびれた電照菊が飲みたくて酒屋さんを巡りましたが、出会うことはできず。ただ、前の日にさけのわを眺めていてとても気になったお酒があるではないですか! 「あなたへのおすすめ」で常に上位にいて気になる存在だったものの、同じ千葉という括りで(そもそもこれもひどい話)寒菊銘醸に手が伸びてしまったこと多々。でもついに連れて帰るに至りました。 「初搾りを終えてから24時間以内に瓶詰め出荷」というとても素敵な謳い文句に胸踊らせて、偽りなき正真正銘のヌーボーをすぐに開栓 …と思いつつ、ふと目にした透明な瓶に直接印刷された裏ラベル。「大切な人と過ごす時間を、その日だけの贅沢な1本と共に」 うん。特別な日まで待と。と、まさかのヌーボーをヌーボーのままいただかず、自らを焦らすことを選択。ドM。 そしてようやく開けさせていただきました。味の違いなんてよく分からないバカ舌ですが、紛れもなく綺麗。語彙力も皆無で表現が乏しいですが、雑味なく洗練された上品な味わい。それでいてジューシーさがエレガントに広がりました。 …うまっ! 贅沢なひとときを堪能させていただきまし。
ジェイ&ノビィ
いっかいやすみさん、おはようございます😃 運命の出会いで初甲子さん㊗️おめでとうございます🎉我々は寒菊よりも甲子派ですが😅コチラは未だ飲めて無いんですよね🥲贅沢なひととき過ごしたいですねー😌
Kinoenemasamuneあけのそら純米大吟醸原酒生酒
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家飲み部
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ねむち
千葉県。印旛郡。株式会社飯沼本家。 「甲子 純米大吟醸 生原酒 あけのそら」 上槽から一夜明けずに瓶詰めされた初しぼり。 冷酒にて頂く。 開栓時にはシュッと軽いガス感。 上立ち香は、完熟りんごのような甘い果実の吟醸香。 色はクリアなほぼ無色透明。 口当たりはフルーティで少しガス感がある。 味わいは、ジュッとしたガス感とともに舌の上が甘旨になってから、飲み込み後に、フルーティさや甘旨さが鼻に抜ける香りと共に広がりすぎないから、わりとスッキリしてるような印象になる。 あと味は、ほどよくキツくない苦味があって、こりゃあ、旨い😋 ■原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米) ■精米歩合:50% ■アルコール分:16度
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家飲み部
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loopy
(私が飲んでみての感想) フレッシュなお酒にありがちな開栓直後より2〜3日経った方が旨くなる様に感じていたので、今回は事前に開栓しておいて翌日飲むことにした。 見た目わずかに黄色味あり。上立ち香はリンゴというか白桃の香りがします。口に含むと舌にピリピリ刺激がくると同時に甘酸っぱい味と高級感あるエチレンの香りの旨味が口いっぱいに弾けます。余韻にバランスが取れた旨・甘・酸っぱさが残ります。もう少し余韻に上等な甘味が残ると言うことないのだが残念。雑味はないが、苦味が少し出てきた様だ。でも常温に近づくに連れ甘味が出てきて良い感じに纏まってきました。 ■製 造 者:飯沼本家(千葉県印旛郡) ■使 用 米:麹米 : 山田錦 掛米 : 五百万石 ■精米歩合:58% ■酵 母:協会1801酵母&1001酵母 ■アルコール度数:16% ■日本酒度:−2.0 ■酸 度:2.0 ■アミノ酸度:非公表 ■容 量:720ml ■価 格:1,870円(税込)
Kinoenemasamune直汲み生原酒純米大吟醸原酒生酒
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外飲み部
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ヒロ
☀️ 甘味と酸味のバランスがとても良い😊 りんごのような味わい🍎 微炭酸でパチパチ🫧 吟醸香は甘くてフワフワした薫りが楽しめる☺️
Kinoenemasamune純米酒 冷やおろし 大辛口純米生酒ひやおろし
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酒縁 しょう榮
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しんしんSY
甲子超辛口飲み比べ こちらはピンクの文字で冷おろしと書かれてます 残りは少なかったので発泡感はもうありませんでしたが、多分開けたての時はピチピチしていたんでしょう キリッと辛口、アテの1番左は麻婆茄子 この甘辛さに辛口酒 この日も飲みますよ🍶 蘊蓄 アルコール分:16度 精米歩合:80% 日本酒度:+8.5
Kinoenemasamune純米生原酒 大辛口 初しぼり純米原酒生酒
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酒縁 しょう榮
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しんしんSY
師匠の実家、千葉だそうです ならば千葉酒2種あったので迷わず甲子と寒菊をお願い 店員さん、若い女性がお二人入られたみたい 店員さんが重そうに一升瓶を2本持ってこられた 甲子、2つありましたがどうしましょうか?と尋ねてこられた 寒菊は後にして、甲子も飲み比べましょう♪ 水色の文字で初しぼりと 新酒ですね なかなか栓が固くて開きません プシュッといい音 甲子でもフルーティーなお酒を期待してましたが、この二つとも辛口 米鶴含めて辛口オンパレード フレッシュないいお酒🍶 玉蒟蒻好きです お酒に合います 蘊蓄 アルコール度数:15度 精米歩合:80%
Kinoenemasamune純米大吟醸 生原酒 直汲み
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Uokusa (魚草)
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ペンギンブルー
熟しはじめた林檎のような華やかな果実の香り。 含んでガス感ピチピチに柑橘酸味フレッシュ。 ややミネラルシャープな口当たり。 チュルリと甘く、軽くミネラルジューシーな味わい。 サクサク呑めるやつ。 好み度☆3.5/5
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Iinuma Honke的品牌

IchikiきのえねKinoenemasamune

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