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よこやまYokoyama
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Conrrrrad
⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎
こゆき
この前佐世保に行ったけど、壱岐もいつか行ってみたいなー
shinsaku3
総合10(10点満点)
12/14、15と愛知から友人が遊びに来たので、我が家で忘年会🍻
二本目にいただいたのは、最近我々のお気に入りにの
長崎の離島、壱岐島のこのお酒です
美味しいです😋
以前SILVER7という銘柄をいただきましたが、この1814もおいしいです😋
まさにきれる甘旨系
甘旨と同時に立ち上がる僅かな辛さが、引き締めとキレの良さを担います👍
冷やしていただきました
【私が感じた香りのイメージ】
•上立ち香：僅かな吟醸香👍
•含み香：僅かな酸味
【私が感じた味の感覚】
数字が大きい程強く感じる(5が最大)
•辛さ：飲み始め1→ 余韻2
•甘味：飲み始め4→ 余韻3
•酸味：飲み始め0→ 余韻0
•苦味：飲み始め0→ 余韻0
•渋味：飲み始め0→ 余韻1
•米の旨味：飲み始め4→ 余韻3
【私が感じた口あたり】→3
数字が小さい=さらさら、ライト
大きい=とろみ有り濃厚
（5が最大）
ぺっほ
花陽浴からのつなぎが素晴しい👏😋だんだんテンション上がってきました‼️中トロアジイカのお刺身、温かいもので鯛ちくわの磯辺揚げ、カイザーハムのウインナーを粒マスタードで🩷デザートはガトーショコラ焼いたよ！
ひなはなママ
shinsaku3、ぺっほさんこんばんは😄
よこやま、さけのわでも良く目にしていて気になっています☺️甘旨でキレがいいんですね！美味しそう😋さらにぺっほさんのペアリングがまた美味しそうです❣️
ぺっほ
ひなはなママさんこんばんは🩷よこやまの新酒が揃って出てきたので、コンプリートしたい勢いです‼️ペアリングも和洋折衷ですが、人数が多いといろいろなものを食べ比べて飲み比べができて楽しいですよね🥰
ジャイヴ
shinsaku3さん・ぺっほさん、こんにちは
地元の「花陽浴」→「よこやま」→「上川大雪」と日本を縦断するような構成が面白いですね
以前頂きましたが、大陸に近い離島でこんなお酒が出来るのに驚きました
ポンちゃん
shinsaku3＆ぺっほさん、こんにちは🐦
美味しいお酒とお料理オンパの素敵な忘年会ですね😻よこやま、生酒の中では(7の辛口未飲💦)こちらが一番好みでした😊
shinsaku3
ジャイヴさん、こんばんは😃
ありがとうございます😊
北海道、九州、本州のなるべく真ん中でチョイスしてみました🍶😃
確かにこの壱岐島のお酒には驚きです‼️😋
shinsaku3
ポンちゃん、こんばんは😃
よこやま、おいしいですよね😋
我々も、よこやまコンプリートしてみたいです❣️😋
友人は満足気に愛知に帰っていきました😅
YokoyamaSILVER10
Watami3
超辛ってあるけど、だけど辛くないよ。
でも前に飲んだほうが好きかな。
倍割り
甘味と酸味のあたり。
ややシルキーに流れて、柔らかに余韻。
ゴロリ
フレッシュな果実感。甘さは程々だが少し粘性はある。
☆3.5
YokoyamaSILVER 7
りつや
JALのラウンジで。
これは口当たりが良くてほんとに美味しい！
YokoyamaSILVBR 超辛7
ちりとてちん
JapaneseBal朔さんにて。で、爽やかでフルーティーな香り。上品な甘みとジューシーな味わいが口いっぱいに広がる。
よしお
まろやかな甘味。
酸味を感じつつ苦みが残る。
発泡感もありつつ。
ビターでほんのり甘い余韻。
フルーティーで美味しいです。
一言で言うと流行の先っぽ。
あきも
甘くてフルーティ。後味さっぱりで美味しい
adako
久しぶりです。
大吟醸は高かったので笑
純米吟醸にしてみました。
ツンと来て、ちょっと米感を感じる香り。
強くない。
口当たりは柔らかく
コク！旨っ！
甘みからの酸味。
最後にちょっとの苦味。
非常に飲みやすい。
クイクイ飲み過ぎて八割くらい無くなってしまいました。
これは危険なヤツですね。
Yokoyama純米吟醸 SILVER1814 生
wenger
1400
YokoyamaSILVER7 純米吟醸（生酒）
くるま麩
11/22奈良の福森酒店にて購入
初の長崎酒は壱岐のよこやま！
フレッシュなマスカットの香り
口当たりとても滑らかできめ細かく非常に飲み心地良いです!
弾けるような甘みがありとても美味✨️
最初はスッと喉を通る飲みやすい印象で後半はしっかり味わい深く、ほんのりと苦みとピリッと辛さもあり満足感があります😆
壱岐島は古代日本史好きの僕はいつか行きたい場所の一つですが、このお酒も求めて是非行きたい✨
