YokoyamaSILVER 7 純米吟醸 生酒
sibylla_tks
香りはまるで完熟したリンゴやメロンを思わせる澄み渡った華やかな香りが広がります✨
飲み始めは濃密な甘味がダイレクトにやってきます😳
驚いたのはその質感で、これだけ甘みが強いのに全くしつこさがなく透明度の高い甘さが舌の上を滑っていきます‼️
中盤からは生酒ならではのフレッシュさが顔を出し、最後は驚くほどさっぱりとした後味で締めくくってくれます。この「甘みのインパクトと引き際の美しさ」の対比が楽しいですね✨
冷酒でキリッと冷やして飲むのが最高のご馳走でしたです。
なんというか、瞬殺でした…