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"猛烈"风味日本清酒排行榜

我们将按照"猛烈"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 1

4.94 pt.

Shimizu Shuzoten Ishikawa

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Notohomare 1

Notohomare 2

Notohomare 3

(ˊޤޤˋ )🍶🍶🍶🍶 饮酒并欢呼📣✊。这款清酒产自位于轮岛川町的清水酒厂，该酒厂在能登半岛地震中遭遇大火。香气只有一点点，酒体是纯正的琥珀色🤔说是干酒，却有清爽的鲜味😊甜度和酸度适中，回味超爽😚✨可以一直喝，不会腻😇。用餐时重置味觉的美味饮品🥳👍。

听说金泽的旅游不景气，我和妻子去了金泽关东煮，好不容易进了一家平时因为排队而进不去的餐馆，心里五味杂陈。几家商店暂时关闭。金泽在地震中几乎没有受损，我希望大家都能来！现在，部分使用了轮岛的千枚田大米。纯米，但没有那么重，容易入口。清淡爽口。妻子也很喜欢。服务员说只剩三瓶了，一时半会儿喝不完，坚持要我们喝！我希望它能再来。

清酒大米Hokuriku系列。这次东篱是石川开发的百万石号，该县的第24家酿酒厂？能登荣誉。嗯，很好喝，是能登荣誉的特点，还是百满国之白的特点？它有果味，但我认为它是一种经典的清酒。

# 2

4.35 pt.

Sentoo Shuzojo Kochi

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Mishio 1

Mishio 2

Mishio 3

今天的最后一天北雫。香气和甜味突然环绕。口感略微硬朗，辛辣味随矿物质味溜走。

三雄纯米吟酿大町 100% 产自冈山县的大町。抛光率 50%。酒精含量 15-16%。清酒度 +2，酸度 1.8（参考值）脂肪：5 月 7 日开放，5 月 23 日提交我想喝一款来自高知的干清酒，并被它的标签所吸引，它看起来就像我父母家以前的扑克牌图案🤣。该品牌是纯米吟酿酒系列三部曲之一，包括北雫（Kitashizuku）、吟之梦（Gin no Yume）和大町（Omachi），其理念是 "优雅的甜味让人想起蜂蜜"。开瓶后几乎感觉不到香味。入口后有果香和果味，但同时酒精味很浓。酸度适中，不刺鼻。酸度适中，不刺鼻，但比起酒精的数量😅，更多的是辛辣或刺鼻。口感有所改善，但浓烈的酒精感并未消失。回味很淡，可以归类为淡干型。在这方面，它就像土佐酒😊。可惜它不适合我，令人失望😅。啊！也许我该试着加热一下🤔。

甜度和味道都恰到好处。Mishio"--我第一次见到。

# 3

4.32 pt.

Takechi Shuzoten Ishikawa

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甜辣奶油鲜明

Goshoizumi 1

Goshoizumi 2

Goshoizumi 3

三文鱼马尔凯周记忆和记录丢失的文件

买了一瓶石川酒米，Hyakumangoku No Shiro，要全部喝完。它很好，很结实，但我认为它有一种水果的特性。

略带甜味，但很古怪。

# 4

4.21 pt.

Shirakami Shuzo Aomori

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Shirakami 1

Shirakami 2

Shirakami 3

我在青森出差期间的战利品‼️。淡淡的，清爽的，水果味🍶🌸✨。舌尖上的美味! 易于饮用❗️ Super oicy ❕️。味道好极了!

使用的大米是 Hana Fukietsu。易于饮用。换一种说法，就是均衡。

"清爽可口的味道

# 5

4.16 pt.

Shinkame Shuzo Saitama

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Senkame 1

Senkame 2

Senkame 3

20231001 开瓶 5 分钟 (^_^; 太有活力了！) 打开瓶子时，瓶底的 nigori 缓缓舞动的景象非常美妙。瓶底缓缓舞动的样子也很奇妙。口感与图片不同，甜味很少。独特的香气 (^_^;Thank you for the food m(_ _)m

这是个炎热的日子😅。 "这是我第一次喝上龟的Nigori清酒！"。冰镇瓶子，然后打开它! 稍微转动一下，推动它，然后迅速关闭它。重复大约10分钟! 我非常喜欢这个过程，它很有趣😌。我喜欢它混合在一起的方式✨。 11°的酒精!让我们喝上一口吧! 口感 "轻"，而且一个 "轻盈 "的口感和一个 "饱满 "的口感，非常好笑! 在口中，有轻微的碳化作用，味道很好! 那么它就很锋利!不，这很好吃这是完美的清酒，适合吃饭💁🏼️♂。

事先并不了解，带了一小瓶回家。瓶子上写着开瓶时要小心，但迄今为止还没有发生过开瓶打翻的情况。这次也是，我完全低估了它，因为它是个小瓶子...... 当你拧开瓶塞时，瓶子一下子就升了起来，你不得不急忙拧紧瓶塞。反复几次之后，瓶子终于被打开了。这瓶酒散发着浑浊清酒特有的甜香，酒头呈白色浑浊状，晃晃悠悠，但喝起来，甜味却极为克制。口感干爽，适合在用餐时饮用。我个人不喜欢酸味，但它并不影响我的口味，是一款清爽的黑森清酒！

# 6

4.14 pt.

Imanishiseibee Shoten Nara

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白滴 1

白滴 2

白滴 3

下班后在外面喝酒。我的妻子下班了，我们决定在外面吃晚饭，所以我们要求找一个可以喝酒的地方。我们来到了这家位于奈良车站附近的餐厅--‼️ 我们在丰州找不到时间站着喝酒，所以我们去了这家餐厅，喝了一杯奈良的本地酒，Shirotoroku（‼️）。香气很好，入口很顺畅，甜味很浓，余味很干净。

从北海道回来后在当地一家超市买的。好久没见了。太放松了😊。

奈良旅行へ行ってきて、春鹿にて５種試飲をかましてきました。弱い旦那も試飲挑戦…途中で脱落しそうになってたけど。これはお土産の一本。試飲では出なかったもの。初めて飲む。甘い。飲んだ瞬間にそう思った。むわっと甘みが口に広がる、美味しい。

# 7

4.09 pt.

中本酒造店 Nara

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Yamatsuru 1

Yamatsuru 2

Yamatsuru 3

山鹤是离我家最近的清酒酿造厂，但我最近没怎么喝过它。上次我喝的时候，我的印象是它很特别，不太适合我，但这个纯米大吟酿就不一样了! 清澈的水果味，口味均衡。它清澈而富有果香，口味均衡。对于纯米大吟酿来说，这是一个不错的价格，但我认为它是值得的🧐。当地的清酒是必须的 😚

来自奈良生驹的当地酒厂 Yamatsuru 的低度纯米清酒。酒名叫 Choyao。这是一份礼物，但从外观上看，它似乎非常昂贵💧。据说是用奈良时代的木简上记载的方法酿造的。不知道是不是真的。不管怎样，我们来尝尝吧。哦嗬果然和我听说的一样浓郁香甜！酒精度高达 -40 ❗️ 但回味清爽。出乎意料的好喝和美味😋。很不错👍，我也很喜欢这种东西😙。但不知道奈良时代的人是否真的喜欢喝这种酒🤔。

照片右侧。奈良当地的清酒，点的是干酒，但与左图相比，初尝时口感较紧，但入口后甜味均衡。

# 8

4.07 pt.

Okada Honke Hyogo

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金鵄盛典 1

金鵄盛典 2

金鵄盛典 3

今年 5 月底，这个品牌给我留下了深刻印象。那是一款未经过滤的夏季原酒。这次我们要喝的是干酒。呜呜呜香气像醋！闻起来像醋。喝的时候，那种氛围会让你想起那种印象。夏天的清酒很浓，但这款酒超级清淡。淡淡的果香非常美味！酿酒师冈田先生来访了。我毫不犹豫地向他要了签名！他很害羞地说："这是我第一次写这样的东西。我非常高兴！我也想去仓库看看。我的待办事项清单上又多了一件值得期待的事情！谢谢您，冈田社长！

这是一份礼物🙏。由兵库县加古川市冈田家族酿造的 Morinori 特级纯米酒。这个品牌是一位清酒鉴赏家向我推荐的，我可以一边品尝它的清爽和五百万石特有的洁净，一边享受它的醇厚。☺️。

浅琥珀色。酸度饱满。葡萄香气，焦糖甜味。干热。

# 9

4.03 pt.

Goーるどにんき

Ninki Shuzo Fukushima

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Goーるどにんき 1

Goーるどにんき 2

Goーるどにんき 3

盂兰盆节回家后，我选择了 Popular Sake Brewery 的黄金纯米大吟酿。这家清酒酿造厂采用传统方法，所有酒都是在木桶中酿造的。这是一款纯米大吟酿，经过 50%的抛光处理，所以绝对没有腻味✨，开始时有优雅的甜味和可口的米香，伴有木桶的香气，最后略带苦味。太好喝了😊。

干净利落，易于饮用。它有类似荔枝的香气和香蕉的甜味。喉咙干涩，但能尝到酸甜的味道。我个人比较喜欢温度稍微上升，接近室温的时候。

第一杯清酒 🍶.福岛县日本松市，Popular Sake Brewery Co. 干而清爽。★★★★

# 10

3.99 pt.

Naratoyosawa Shuzo Nara

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貴仙寿 1

貴仙寿 2

貴仙寿 3

在当地一家酒类商店的品酒会上。它相当有果味，但感觉很轻，对未过滤的清酒来说不够。

在新干线上，我们再次打开一瓶奈良清酒喜泉居✨。口感酸甜，喝起来像酸奶。口感清淡，令人愉悦。即使在微醺的状态下也能轻松饮用！此外，它的口感绚丽，像草莓，所以感觉就像草莓酸奶。最后是山崎 12 年清酒。最后，我要以新干线五谷台冰淇淋😌结束这次旅行。我还有很多地方想去，如果有机会，我还会再去关西..！

经过很长一段时间。攻击时的味道和辛辣感是实质性的，直到最后。

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