さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
長崎県の日本酒ランキング 2024年4月版
ランキングは、お気に入り登録数、殿堂入り数、最近のチェックイン数を独自のアルゴリズムで算出したスコア順です。飲める機会の多い銘柄が上位になる傾向があります。
1位
4.23ポイント
よこやま
重家酒造
長崎県
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
フルーティ
ジューシー
甘味
華やか
マスカット
ガス
フレッシュ
苦味
一年前にも飲んで、美味しいと思ったお酒。 いつも行くお店で、また見つけて買ってしまいました。 夏らしい爽やかな味。
夏酒らしい、爽やかサッパリ。程よくジューシー。美味い。
好み:★★★★★ ・冷 酒:★★★★★ ・冷 や:ー ・ぬる燗:ー ・熱 燗:ー 爽やかな香り、スッキリ・キレ・ジューシーな味わい 真鯛の刺身、冷奴、真あじソーセージ、炙りほたるいか
2位
4.21ポイント
飛鸞
森酒造場
長崎県
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
ガス
酸味
苦味
グレープフルーツ
フルーティ
ヨーグルト
甘味
さわやか
酒舗まさるやさんの家飲み応援3本セットのうちの一本。飛鸞のブラックジャックです。 ブラックジャックは飛鸞だけでなく他の蔵からも出ているようなので、蔵横断の企画ものなのでしょうか。 ビカビカのラベルに「極辛口」「カラクチの向こう側。その先へ。」という興味を唆られる文言。只者ではない雰囲気です。 グラスに注ぐと、上立ち香は意外にもフルーティで甘い香り。最近よく飲んでいる甘口酒と何ら変わらない印象です。 ところが飲んでみると一変。旨みはあれど甘さがない、透明感のある澄んだ味わい。後口にチリチリとした刺激が残るほどのキレの良さ。香りはあるのに味がない不思議な感覚。香りと味があまりに違うので脳が混乱します。 慣れ親しんだ淡麗辛口ともまるで違う初めてのタイプのお酒に戸惑いはしましたが、飲み進めるとこのお酒の良さが分かってきます。このクリアでライトなお酒は合わせる食事を選ばない万能酒たり得ます。また、この軽さは夏に飲むのにぴったりです。場合によっては氷を落としたり炭酸水で割っても良さそうです。 一見キワモノっぽくもありますが、これは辛口酒の新しい可能性を提示するチャレンジングな一本と解釈しました。
記録用 ちょい離れた酒屋さんで購入 ちょい・・・薬臭・・・ ちょい苦手
姉妹で実家に帰省中、姉がお土産で買ってきたやつ。 フルーティ、ちょっとにごり?酒のかす?的なのがあり。 冷蔵庫で冷やしてましたが、常温においてて後半がなんか濃くて甘みがましておいしかった。
3位
4.03ポイント
横山五十
重家酒造
長崎県
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
マスカット
フルーティ
甘味
ワイン
ジューシー
苦味
旨味
酸味
赤磐雄町。 生酒なので、舌にぴりぴりと微発報がくる。 飲みやすくて美味しいお酒です。 フルーティーめだなぁ。 スルスル飲めるお酒だとおもう。
GW用にまとめ買いした内の3本目。酒屋さんの「冷やしてワイングラスで」というポップアップに惹きつけられました。 やや甘口だけど、軽すぎず、若干華やかさとまったり感もあります。香りはマスカットっぽいかな? 和食寄りの家庭惣菜なら、何でも合いそう。今日は夕飯の終盤に開栓したのですが、ホタルイカと生姜の炊き込みご飯にもピッタリ。 隠岐の島でこちらを頂いたら、きっと感激します。いい感じで今風に寄せた、素朴さも残した地酒です😋
少し酸味の立ったバナナを思わせるスッキリとした吟醸香 口当たりは滑らかで、まるで果物をかじったかのように濃厚でジューシーな甘味と旨味が口いっぱい広がる 濃い目の甘旨な赤磐雄町は最高ですね!
4位
4.02ポイント
六十餘洲
今里酒造
長崎県
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
甘味
旨味
酸味
バランス
しっかり
バナナ
フルーティ
苦味
プルーンの様な甘さと、油性マジックの様な香りがして抜けて行く。 よこやま1814に似てるかも。 フルーティーで少しねっとりした印象。 長崎に帰省した際に購入した1本。 純米の生酒はこの季節しか買えないので、迷わず購入✨ 味がしっかりしているので中華料理に合わせるのがおすすめ👍 飛鸞やよこやま、福海(福田)は県外で手に入れやすくなったが、六十餘州はまだまだ関西に出回っておらず限定酒も多いので、これからも追いかけていきたい💨 720 mL ¥ 1,375
角の立たない優しいお味。ふくよかな甘みがあるけど甘ったるくないのでとても爽やか、穏やかなお酒です。 エンペラーサーモンのお刺身にも勝たない優しいお味でマッチ。少しパンチは弱いけど、お食事には合わせやすそうです。
とてもまろやかで飲みやすいお酒です。辛味、酸味、甘みが控えめで、程よいコクがあります。敢えて括るなら爽酒なのかしら。サーモンの刺身の甘い脂によく合います。甘くなく辛くなく優しいお酒は珍しい気がします。ストックしときたいです。★★★
5位
4.01ポイント
福田
福田酒造
長崎県
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
ガス
旨味
酸味
甘味
苦味
スッキリ
フルーティ
バランス
ラストは、長崎から福海レイホウ生酛❤️
コチラはあるお酒を求めて再訪した佐野の上岡酒店さんで、冷蔵庫眺めていて気になった一本‼️会計の際に「福田の最後の一本で、去年の6月製造ですか良いですか?」とお店の方が確認してくれました 約一年前か🤔と一瞬思いましたが、『はい!最後の福田さんですもんね🥹心していただきます!』という事でお連れしました なんかスパーク系が久しぶりに飲みたくてね😋ってノビィに言ったら「分かる~😙同じこと思ってたよ」と酒の呼吸は相変わらずピッタリなJ&N👍 早めに飲んだ方が良いよね!って事でノビィと再会した日曜日に西堀と大信州の残りを飲み切った後に続けていきました😁 すんなりと開栓して久しぶりのリーデルグラスで乾杯🥂あ~グレープフルーツっぽいなんか懐かしい香り😌 一口含むと甘さ控えめで瑞々しく😙スッキリといただける微炭酸系☺️美田さんの反則酒に近い感覚でアッサリと飲み切っちゃいました😋 残りとはいえ西堀⇒大信州と飲んでからの福田さん瞬殺!ちょいと飲み過ぎた日曜の夜でしたが😅飲み始めも早かったので早く寝て月曜の朝は早朝からMLB観戦🏟️ 大谷くんの日本人新記録のHR⚾で気分もスッキリと仕事に出かけられました😄
生酛の香りからのフレッシュでジューシーな酸味🎶 旨味もありますが、14℃と軽めなのでサラサラ飲めます😃 噂通りの美味しさでした!!
6位
4.01ポイント
杵の川
杵の川
長崎県
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
キレ
スッキリ
杉の木樽に入っていたお酒。限定。 杉の香がして、薄味。
諫早 平戸小屋町の酒のひらどこ屋さんでしか置いてない。キレ良しかつ味わい深く後味がすごーく好み。星5
杵の川 純米無濾過原酒。 長崎県諫早で醸し続けて180年以上の歴史を誇る杵の川、平戸の「酒のひらどこ屋」さんでしか置いていないというレアなお酒、もちろん初めていただきます。生酛を思わせるほど乳酸感のあるクリーミーな味わい、旨味たっぷり引き出されて美味です!
7位
4.01ポイント
フィランド
森酒造場
長崎県
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
ワイン
ジュース
シャンパン
甘酸っぱい
ガス
グレープフルーツ
ハーブ
2日目の夜もラーメン🍜 白樺山荘の味噌も美味いー😋 麺酒王さんが調べて見つけてくれていたお店で見つけたフィランド✨ 店主が完全に○○だったので、 諸々の説明を聞いた後に気になってたこちらの瓶を持って「○○さん、これはいくら?」って聞いたら驚愕の値段でした😳 各々1杯ずつ飲んで即退店😫 久々に土下座してる人を見ましたね🤣 ちなみにこちらのフィランドは珍しい生酒でした✨ ジューシーな甘さもありつつ、 飲みやすいワインのような味わい😋 美味しいけど高すぎる🤣
前回の平戸旅行の際に森酒造で購入しました 当日は社長さんがレジ担当😆 丁寧に紹介し、ワイングラスで冷やして飲むのが一番美味しいと教えていただきました 香りから甘酸っぱい 梅酒のような味がする ややベタつきのあるテクスチャー ちょっと甘いけど甘すぎない感じ 少し米ぬか感あるが、低精米ならではの穀物やナッツを感じられる でもやっぱり甘いですね😃 甘くてデザートワインとしても美味しい 数日前に長崎 福砂堂のカステラと一緒に食べました 今日はシャンパン割🤣 ハーフ&ハーフ 1:1の割合で注ぐ フィランドとシャンパンのマリアージュ😉 甘さが控えめになる 丁度良い甘さになったかもな🤔
フィンランドと思いきやフィランド 飛鸞の森酒造場が醸した低アル日本酒 平戸で泊まった宿で飲みました 酸味控えめ超甘なデザート酒 私が飲んだ過去一甘いかも🥰 日本酒度どれくらいだろうと思ってググると なんと−70度‼️😳 甘い訳だ 我が家の女性陣大絶賛✨ 500mlなのであっちゅう間でした🤣
8位
4.01ポイント
福鶴
福田酒造
長崎県
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
スパイス
穀物
クリスタルシルバーの色調。 メロンやリンゴなど、カプロン酸エチル系。 上新粉や白玉団子、石灰。 上品な甘さ、酸はなめらかで、コクと心地よい苦み。甘い香りがありつつ、味わいとしては比較的辛口ですっきりとしています。 個人的には結構好きな味わいです。
スッキリして、魚に合う。 さすが長崎のお酒🍶刺身と一緒に。
#長崎思協橋# メモワール
中国語
>
日本語
9位
4.01ポイント
はねぎ搾り
吉田屋
長崎県
雑味なし、すっきりしすぎ?と思いきや心地よい後味がある。びっくりおいしい。星4
はねぎ搾り 純米 五百万石 。 8mもの巨木を使用しててこの原理で酒を絞る「はねぎ搾り」という、非常に労力のかかる手法で醸す吉田屋さんの純米酒です。絶妙な力加減で絞りを調整し、結果絞りきらないことで雑味を廃することに成功しています!
10位
4.01ポイント
萬勝
吉田屋
長崎県
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
花
桜
フルーティなメロン香 まったりとした中に、爽やかさも同居。旨いけど、自然に飲める酒
味は少し酸っぱい。ファンではない。
英語
>
日本語
5点 むー甘すぎべったり。ホンのちょっぴり雑味。からの華やか!蜜の味いいね!…ちょーっと雑味がするかなー。2日目間を置いたら雑味さっぱり無く、わずかに乳酸な味わい。バランスよく最高です!
1