はろい大阪府高槻市の酒屋（白菊屋）で3000円ぐらいの純米で生酒をと店員に聞き、これを勧められました。光栄菊は他にも飲んでいますが、以前より高くなって少し敷居が高くなった気がします。でもこれはリーズナブル。さがの華という米100%が名前の由来でしょうか。アルコール度数が13%とやや低く飲みやすいです。フルーティで素人にも受けはいいと思います。おすすめの1本です。
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光栄菊酒造の銘柄
光栄菊
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
倍割り本日のラスト。
辛味と旨味がにごりてまろやかに。
後口まで辛くジワリと旨味がきて、流れる。
LWD香りは抑えめ、味は和三盆系。微炭酸でスッキリした飲み口。
Yukiyyy※
黄桃のような甘味
極微発泡
含み香
美しくすら感じる
21年の亀の尾
うまいなぁ
こんな陽気に最高
つーじぃ記録用
ちょい離れた酒屋さんで購入
Ruki★7
もあっさり飲みやすい
柑橘系と言われれば確かにそんな感じ
こんしゅう口に含むとフレッシュで檜樽の香り、甘酸スッキリ、生酒ならではのシュワ感。13度ということもありスイスイ飲んじゃう。疲れた身体に染み渡る。
Peiこれは旨い。低アルコールもありますがそもそも味が旨い。甘酸味のライムの様な味わい、風味です。フレッシュ感もいい感じ。ついつい飲み過ぎてしまいます！
towsakeうまい。さがの華。サラダ。刺身。
海の男開栓時に少しプシュッとガスが抜ける感じ。グラスに注ぐと泡が付く。開栓初日はあまり香りがしなかったが3日目くらいで軽い甘めのフルーツの香り。桃やブドウ、リンゴのような感じ。軽い甘さと酸味が良い。わずかな渋みで引ける。軽い味の割に糖度は高く12.3%もあった。開栓後も味の変化が楽しめるそうなので4合瓶に移して楽しむことにする。
にこちゃんGW初日は1周まわって光栄菊の黄昏。
相変わらずのおいしさでした。
ベータアラニン人気な事だけあります。米の旨味を残して、苦味、酸味が綺麗！
solari透明な瓶の中にほんのり色のついたお酒。
オレンジっぽいのかな？と思いながらいただいたら、うん、そんな感じがしました！
甘味と酸味、両方が前に出る果実感。
生酒ならではのシュワ感も。
美味しいです😆
tomoさん先日の熊本オフ会で飲んだのですが、酔っぱらいの記憶が怪しいので家飲みでじっくり味を確認しました😋
1日目
水のような口当り。
甘みはあまり感じず、苦味が強いかな🤔
2日目
初日とは全く違う口当りで、含んだ瞬間に甘味を感じ、すぐに酸味と苦味がきます。でも、苦味が強いかな🤔
3日目
甘みが落ち着いた？全体のバランスが良くなったのかな😁
最後の苦みはやはり強いかな〜
4日目
何だか甘みがますますなくなった気が…🤔
全体的に味が落ち着いてしまったかな〜😅
辛さも感じるようになった
やはりこのお酒は光栄菊らしくない味わいでしたね🤔
2〜3日目の味が良かったな😁