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Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
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一気に洋酒から日本酒に転向 もっぱら一人外飲みを楽しんでます😁 最近は忙しくて外飲み機会がスローペース(^^; なので家飲みもボチボチ🍶 福島県民 → 東京単身赴任中

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清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。

时间轴

Kamonishiki荷札酒 槽場汲み 純米大吟醸
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肴 地酒 いの喜
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N.E
. 『淡麗フレッシュ』の文字を見ただけで美味しそうな予感🤤 さて一口… 読んで字の如し、正に淡麗&フレッシュ❗ ぜんぜん説明になっていないけどそういうことです(^^)d PS.『どういうこと?』のツッコミはご勘弁ください🙇 それ以上説明できないので💦🤣
ムロ
N.Eさん、おはようございます♪ では『フリ』にお答えいたしまして… どういうことですか🤓⁉️ (荷札酒🍶美味しいですよねぇ😋美山錦が控えてるのですが、にごりんピック開催中なのでタイミングが😂)
N.E
ムロさん、こんばんは😆 『フリ』にのって頂きありがとうございま~す🤭 本当に『オチ』は無いんで~す🤣笑 荷札酒はどれも安心して飲めるお酒ですよね⁉😋 控えの美山錦楽しみですね👍️
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肴 地酒 いの喜
110
N.E
. コメの旨味を感じる味わいですが押しは強くないのでバランスは良いですね(^^)d 雄町らしさを引き出しつつ今時の味わいに仕上がってるといった印象かな🤔
Morishima山田錦 純米吟醸 しぼりたて
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肴 地酒 いの喜
105
N.E
. こちらもその場で口開け😆 それもあってか僅かなガス感あり 最初からスッキリとした飲み心地に僅かに感じる苦味がアクセント 後味もクリア-で飲みやすい😋
Hidakami初しぼり かすみ酒
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肴 地酒 いの喜
104
N.E
. 先日J&Nさんが飲まれてたこちら 頂いたコメントの通り追飲しました~😆 私もその場で口開けしてもらい、お刺身も用意していざ… 『お刺身をパクリ😋そして日高見をゴクリ😌ピャ〜‼️うんメェ〜』とそのままコピー&ペースト🤣 これ著作権侵害かな~(^-^;笑 でもその通りな事が実証されました(^^)d にごり酒が好きな私ですが、最近うすにごり程度が日本酒としてのバランスは良いのかなと思うこの頃🤔
ジェイ&ノビィ
N.Eさん、おはようございます😃 お!早速の追飲すばらしい👍 そして、素敵な味わいレビューですね🥹こんな風に私も書いてみたい😆 準備万端で迎える日高見😋期待を裏切らないですよね🤗
N.E
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😆 ちょっと絡んじゃいました🙇笑 『こんな風に私も書いてみたい』…って それ自画自賛ですがな🤣🤣 J&Nさんの擬音語の使い方がいつも良い味だしてますよね~👍️
Tabika神の穂 初しぼり 純米吟醸 無濾過生
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肴 地酒 いの喜
127
N.E
. フレッシュ感強く爽やかな味わい😋 最初から酸味も顔を出す印象なので初口から後味までスッキリと飲めますね(^^)d
Ippakusuisei特別純米 ささにごり 生
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肴 地酒 いの喜
115
N.E
. こちらはストックを開栓して頂きました😆 過去ログを確認すると去年もこちらのお店で未開封を開栓してもらってたみたい🤣 お礼に店長と一緒に一杯… 同時に『旨いね~』のアンサンブル🤗 ささにごりだけに、にごりほど濃すぎずスッキリと軽快な飲み口😋 これはいつまでも飽きずに飲める呑み心地ですね(^^)d
ムロ
N.Eさん、こんばんは♪ サラッと400チェックイン✅㊗️ おめでとうございます🥳🎉🎊 良いラインナップばかりで参考になります‼️ 泉屋さんでお会いするが楽しみです😆
N.E
ムロさん、こんばんは‼ 良く気付きましたね🤣 ムロさんもあと一つ、どんな隠し球を出すのかな👀 私は200と300の時もコメもらって気付いた始末(^^; 今回そろそろと思てたけど外飲みで超してた🤣
ポンちゃん
N.Eさん、400チェックインおめでとうございます🎉🎉🎉🎉 意識せずとも開けたてのささにごりでキリ番はお祝い感満載ですね😊👍✨
ジェイ&ノビィ
N.Eさん、こんにちは😃 旨いね〜😋のハーモニー♪で400チェックイン㊗️㊗️㊗️㊗️おめでとうございます🎉 我々のチェック✅は外しても、ムロさんチェックが見逃さないですね🤗
N.E
ポンちゃん、ありがとうございます😆 今度こそは自宅に戻った時にキリ番合わせかなと思いつつ、外飲みに出ると寸止めきかずにまた飛び越えてました~🤣 あ、飲んでもUPを溜めとけばいいのか⁉🤔笑
N.E
ジェイ&ノビィさん、ありがとうございます😆 自宅(福島)にはそれなりに仕込みもあったのですが外で飲み始めたら無心で杯をかさねてしまうのが私(^^; 飲んだら計ることなんてできませ~ん❗🤣
T.KISO
N.Eさん、400チェックインおめでとうございます🎉🎉🎉🎉㊗️🎊 一白のうすにごりは、今だけの貴重酒ですから、特別感満載ですねー🎶 私もこのお酒好きです❣️
N.E
T.KISOさん、おはようございます😆 ㊗️コメありがとうございます(^.^)/ これがキリ番だったと認識なく飲んでましたが、T.KISOさん地元の秋田酒に当たりました😉 ささにごり最高ですね❣️
Masaaki Sapporo
N.Eさん、いつもありがとうございます👍400チェックインおめでとうございます🎉2年連続同じ店とは凄いですね✨
N.E
Masaaki Sapporoさん、ありがとうございます😆 200ciの時に教えて頂いたのがMasaakiさんでした🙇 その時一緒に新政、而今、十四代も飲んでたのにキリ番に当たってたのが風の森🤣
N.E
つくづくキリ番に縁が無いようです🥹笑
Sokuひやおろし 純米吟醸 雄山錦
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肴 地酒 いの喜
104
N.E
. 飲んだことが無かった蒼空❗ ひやおろしなので秋酒らしい濃縮感のある米の旨味と余韻 でも全然重くないですよ😋 酸味が後味を軽くしてくれてる感じですかね⁉ 穴子の白焼きと非常にマッチしてたので焼物系と相性良さそう(^^)d
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肴 地酒 いの喜
106
N.E
. 生だと思って頼んだら火入れでした(^^; 旨味が前面に出てくるしっかり系な印象 前に飲んだのが生だったからか今回はイメージと少し違ってたな~🤔 酸味があるのでスッキリとしたキレは好印象😋
Fusano Kankiku純米大吟醸 山田錦おりがらみ生
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肴 地酒 いの喜
107
N.E
. 仕事が忙しく久々の外飲み😆 あ、そういえば大阪でちょっとだけ飲んでましたね(^^; さて最初は寒菊 残りの量も少なかったので開栓から時間が経っていたようなのでガス感は僅か🙍 しかしフルーティーな甘味とさらりとした旨味は健在で『口の中が宝石箱や~✨』って🤭冗談が出るくらい笑顔になる旨さ(^^)d
Mimurosugi木桶菩提酛 山田錦 無濾過生 おりがらみ
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Hasegawa Saketen (はせがわ酒店)
126
N.E
@家飲み 先日飲んだデフォのおりがらみとどう違うのか気になるところですが… 開栓時に少し自動攪拌も見られましたが混ざり合うほど強くはなく、おりも少なめ 香りは良いですね~🍈のような果実香が漂いますが木の香りは無いかな🤔(木桶とはそういう意味じゃないのかな?笑(^^;) 甘味はほのか程度でおりがらみ特有の旨味もしつこくなくスイスイ❗ 苦・酸も尖った印象はなく自然な味わい これはデフォと似た印象だな~🤔 謳い文句の『複雑で厚みのある味わい』がまだ分からない、飲み足りないのかな⁉🤣 結局いつもの『これも美味しー😋』しか分かりませんでした~w🙏
ジェイ&ノビィ
N.Eさん、こんにちは😃 味わいコメを読んでいると、しっかり自分の感覚でレポされていて凄いなって思います👍 『美味しー😋』は正義で正解ですね🤗
N.E
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😆 今でも違いが分からない男です🤣 味覚や嗜好も人それぞれなので間違ってても素人だし🙏それもさけのわの良さですよね⁉ J&N家と一緒で全て優勝になってしまいます🤭
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Hasegawa Saketen (はせがわ酒店)
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N.E
@家飲み 飲みたいと思っててなかなか出逢えなかった雪だるま⛄ 本日J&Nさんの投稿を見て居ても立っても居られず調達に🏃💨 そうしたらタイミング良くあっさりとGETできました~😆 これは神様ならぬJ&N様のお告げ🤣 ありがたや~🛐笑 スクリュー栓をゆっくり捻ると始まりましたおりの自動攪拌💃 ここまで勢いがいいのは久しぶり、心も踊ります💓 初口、程よい甘さと強いシュワシュワ感、それに軽い苦味がアクセント😋 思ったより酸味は感じずでした これメロンクリームソーダだといったら小学生でも飲めますね(※良い子は真似しないでね💦) やっぱりこれを飲まないと冬は来ないですね(^^)d
ジェイ&ノビィ
N.Eさん、こんばんは😃 ゆ〜きぃ〜ゆ〜きぃぃ〜😌 だ〜る〜ダルダルッ‼️😠 我等のお告げが聞こえましたか🤗🤣 雪だるま⛄️がゲット出来るキッカケになって良かったです👍良い大人でのんでいきましょー😋
N.E
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😆 部屋でゴロゴロしてたら天からの声が…🤣 探し始めてかれこれ、その間 にごりとして天美、大嶺、みむろ杉を経てようやくGET またのお告げよろしくお願いしま~す🛐笑
ムロ
N.Eさん、こんばんは♪ 宗太商店にはそれなりに入荷してますよ😊 有難いことです🥰
N.E
ムロさん、こんばんは😆 會津酒楽館さんですね⁉ 確かに『かぶとむし』をそちらで購入した事あるので仙禽さん狙いも良さげですね👍️
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N.E
@大阪 次もおとなり京都の桃の滴 こちらは始めて聞く銘柄でしたが松本酒造さんのお酒でした とはいっても『澤屋まつもと』とはタイプが違って結構しっかり米感を引き出してる感じ 飲み口はやや辛口でこちらも重くは無かったです しっかりした味の肴にはピッタリ(^^)d
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111
N.E
@大阪 次はおとなり奈良の春鹿 以前に夏限定の超辛口を飲んでいましたが、こちらもキレがあって食事との相性抜群👍️ 辛過ぎることもなく美味しい辛口です😋
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105
N.E
@大阪 今回は大阪出張での一献 先月は尼崎出張するも腰痛が酷く夜の楽しみお預けだったので今回こそはと…👊 なのに前乗り出遅れて新大阪駅に着いたのが22時近く💦 急いでホテル近くの店に駆け込み🏃💨 先ずは大阪のお酒でしょ‼ ってことでこちら 出てきたラベルが想像と違っててかわいい😲(大阪どないイメージやねん🤣) さて本題、香りは高く中口~やや辛といった飲み口 芯に米感もしっかりあるけど重くは無いので飲みやすく、バランスのとれた味わいでした(^^)d
ムロ
N.Eさん、おはようございます♪ 地域柄?なのか関西のお酒🍶は出会いが少ないです😂 全国に出張も大変でしょうけど、ちょっと羨ましいです❣️
N.E
ムロさん、おはようございます⛄ 元々私も日本酒は米どころ東北でしょ‼(新潟も)の考えでしたが、さけのわに出逢って全国制覇を目指したら西にも美味しいお酒が沢山😋✨ 新しい発見ができましたよ👍️
TatenokawaSHIELD 惣兵衛早生 純米大吟醸
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Hasegawa Saketen (はせがわ酒店)
123
N.E
@家飲み 『惣兵衛早生』って面白い名前だと思ったら幻の酒米といわれる『亀の尾』の親にあたる酒米で更に希少なお米らしい😮 果たして私にそんな歴史を感じられるのだろうか(^^; 初口印象は、香り少なく、飲み口はやや辛口、淡麗な中にも米の存在感もあるのでややClassic寄りな一面も でも説明書きでは甘味にも触れていたけど甘味はどこ?🤔 なので少し常温に戻してみたら優しい甘味もしっかり感じいいバランスに変化🙆 冷やしすぎないのが私的にはベストマッチでした(^^)d
ジェイ&ノビィ
N.Eさん、こんにちは😃 いつも冷蔵庫から出して早めに飲み切ってしまう我々😅常温に戻して楽しめる余裕を持ちたいものです😆
N.E
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😆 置いたまま飲んでたらぬるくなっただけで~す(^^; 温度計など指して無いですよw🤣 最近家飲みが多くなってきまして、こんな味変も楽しめるのがいいですよね(^^)d
Kamonishiki荷札酒 播州山田錦 純米大吟醸
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泉屋酒店
128
N.E
@家飲み 大好きな荷札酒、これまで淡麗でスッキリなイメージでしたがこちらは少し複雑🤔 アル13度ということもあり更に軽快かと思いきや、この凝縮されたようなリッチな味わいは播州山田錦の特等米を使用してる恩恵でしょうかね⁉(よく知らんけど🤣) これまでの印象とは違った味わいだけに2日目以降の変化が楽しみかも(^^)d
Mimurosugi純米吟醸 山田錦 おりがらみ 無濾過生
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泉屋酒店
121
N.E
@家飲み 静かに開栓すると僅かに炭酸の泡が立ち見た目👀でもガス感あり 飲み口はシュワっと微炭酸からの基本甘旨系ですが、それほど甘さが強い印象ではないかな🤔 どちらかというと酸味、苦味も表に出てくるのが特徴 アル13度と微炭酸、それに適度な甘味で飲みやすいおりがらみでした(^^)d
ムロ
N.Eさん、こんにちは♪ 泉屋さん行かれたんですね😊 レビューを拝見して呑んでみたくなりました‼️ みむろ杉おりがらみ🍶こちら欲しくて今から行こうか迷ってます😅
N.E
ムロさん、こんにちは‼😆 はーい、昨日は泉屋さんでした(ムロさん行きつけの🤭) 今回地元酒を買わなかったので少し白い目で見られたかもww🤣 福島愛💔 ごめんなさ~い🙏笑
大嶺冬のおとずれ
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Hasegawa Saketen (はせがわ酒店)
136
N.E
@家飲み こちらは開栓時に元気な発泡音📢 この音だけで既に気持ちは『旨い』のバイアス効果🤣 香りも高くメロンを思わせるような甘い香り 口に含むと更にジューシーな甘味が押し寄せてきて安らぎの味😋 そして酸味バランスも良くサッパリとした後味に仕上げてくれます まさに私好みのハーモニー(^^)d
ジェイ&ノビィ
N.Eさん、こんばんは😃 確かに開栓音♪は旨さを期待させますよね😄そしてコチラは安定の旨さですね🤗 しかし天美から大嶺とライトアップで、にごり系がめっちゃキレイに撮れてますね👍
N.E
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😆 あ、『開栓音』との表現が正しいですね(^^; 気を付けながら開栓してこの音がないとちょっと寂しいんですよね~🤣 お目当ての雪だるまには出会えず再チャレンジです👊
Tenbi純米吟醸 にごり生 新酒
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Hasegawa Saketen (はせがわ酒店)
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N.E
@家飲み にごり酒が続々出てきてにごり好きとしては嬉しい季節😍 お店では既に幾つか飲んではいましたが今年初のお持ち帰り(家飲み) いざ開栓… しかし元気な発泡音は無し ガス抜きキャップだからこんなもんなんか⁉🤔 香りも穏やかな印象 初口軽いガス感と同時にちょっと舌に感じる刺激は辛口酒にも似た感覚(辛口ではありませんが) 甘さも控えめでスッキリ飲めるにごり酒でした😋
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Hasegawa Saketen (はせがわ酒店)
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N.E
@家飲み この日は門前仲町でディープな店巡りがしたくて地元育ちの友人のアテンドで店巡礼🤣 そちらは残念ながら全て写真を撮っていないのでアップできませんが(^^; さて、かなり酔っての帰宅でしたが少し洋酒が飲みたいと思って気付いたのがこちらのお酒 オーク樽熟成のちょっと変わった日本酒 始めに米の旨味と日本酒らしさを感じますが中盤からは徐々に洋酒テイストへ 特に余韻と残り香はまさに洋酒🥃 これは日本酒か?🤔 でも洋酒が飲みたかったタイミングにはピッタリな訳で…🤔 結果、こういう日本酒もありですね(^^)d
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