Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱

以排名形式介绍每个风味标签印象最强的清酒品牌,按照印象的强度排序。

我们将按照"锐利"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 1
4.88 pt.
果香醇厚丰富温和干味清淡
profile icon超辛口
profile icon我通常比较喜欢果味清酒,所以这个牌子的清酒我并不常喝到,但碰巧有机会尝了尝。我听说广岛清酒通常比较甜,但这款酒的所有规格基本上都是干的。 开瓶时香气扑鼻,可能因为是新酒的缘故。正如 "+10 "数字所示,它并不甜,但也许是因为香气的缘故,它没有干酒的味道。这是一款清爽且略带果香的好酒。 据说这款酒适合搭配寿司和生鱼片,确实如此。
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profile icon这是你的饮酒记录🍶📸。
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# 2
4.74 pt.
果香醇厚丰富温和干味清淡
profile icon酒精含量:16%。 八幡锦 抛光比例:60 香气:适中,无印象。 口感清新,如同青苹果,回味微酸,清澈如白开水。 干爽度令人印象深刻,适合作为餐中饮品。
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profile icon广岛干清酒的代名词。这是一种纯米清酒,酸度适中,口感顺滑,味道鲜美,回味悠长。 清酒米采用广岛县出产的八幡锦,抛光比例为 60%,酵母未公开。 冰镇后饮用。 我们喝到最后👍。 饮酒之初的感觉是非常明显的干✨,之后会有一些酸味✨。 刺鼻的干燥感让人上瘾😆。 继续喝下去,渐渐能尝到米饭的鲜味,但尖锐的口感还是有很强的冲击力‼️,似乎适合搭配任何东西作为餐中饮品!
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profile icon 广岛清酒... 还有岩手的姬酒 这是经理推荐的! 接近室温时,口感更加顺滑☆。
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# 3
4.33 pt.
果香醇厚丰富温和干味清淡
profile icon特殊纯米和纯米大吟酿的混合酒。随着时间的推移,鲜味会越来越浓,尖锐度也会越来越高。
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profile icon加贺料理和北陆鱼 🍶 饮料。 使用大米:74% 山田敷/45% 金门敷 抛光比例:68%。 酒精含量:15%。 清酒度数:+6 酸度:1.6 氨基酸度:1.4 这款酒在适度的尖锐感和鲜味之间取得了很好的平衡,给人的感觉是一款更适合舌尖享受而非香气的清酒。非常适合搭配生鱼片和炸酱面。 酒瓶和琢面玻璃杯也非常漂亮。 这款酒有点偏暗,所以在秋冬季节可以加热后与关东煮一起饮用......在旅行中,我无法抗拒美食和美酒的诱惑😁,笑。 (顺便说一下,我向喜欢清酒的人推荐这家高崎屋附近的清酒店)。
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profile icon千花庵
# 4
4.32 pt.
果香醇厚丰富温和干味清淡
profile icon大町初尝时口感干燥,但随后会有果香和甜瓜味。还带有苦味。是的,这很美味!很受欢迎。能喝到这么好的藏酒,我真是太高兴了!谢谢 Bikei Sushi!
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profile icon家中饮用 收到。 这似乎意味着这是一个限量版的决定。 米、水和酵母都是群马当地生产的。 冷藏时,我感觉不到任何香气。当薄薄的面纱在口中溶解后,木香扑鼻而来。 从鸡肉榻榻米到醋黄瓜(🥒-᎑-🥒),它都能接受。
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profile icon备忘录 回顾过去 清酒米 未知 抛光比 60
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# 5
4.30 pt.
果香醇厚丰富温和干味清淡
profile icon金沢
profile icon我以前从未见过这个牌子,所以就喝了。 能登清酒 微酸、干净、尖锐、辛辣。 店主是个清酒爱好者。 即使货架上的清酒并不知名。 即使不知名,也很有可能是好酒。 您可以放心挑战。 作为食品酒也不错。 我还能感觉到淡淡的甜味。 我想试试加温后的味道。 碾米率 55%。 酒精含量 15%。
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profile icon清爽的饮料听说能登清酒很甜,但似乎并没有传说中的那么甜。
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# 6
4.26 pt.
果香醇厚丰富温和干味清淡
profile icon这是你的饮酒记录📸🍶😋。
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profile icon这是你的饮酒记录🍶📸😋。
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profile icon这是你的饮酒记录🍶📸😋。
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# 7
4.24 pt.
果香醇厚丰富温和干味清淡
profile icon记录 26 瓶。 佐餐佳品。 酒质描述 这是一款非常清冽的清酒。这瓶酒不仅可以冷饮,还可以加热饮用。
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profile icon裏 超辛
profile icon我喝过一点 Mutsu Hassen,但 Mutsu Otokoyama 对我来说是全新的!不久前,我还觉得 Mutsu Hassen 第二天后就完全失去了味道,但最近它的味道保持得很好。您觉得 Mutsu Otokoyama 如何? 它的香气是一种植物的香气,类似于青草或泥土的香气,但只是轻微的。当你品尝它时会感到惊喜!它有一种类似于 Mutsu Hachisen 的华丽胶囊香气!我想我从未体验过如此浓郁的立香和如此强烈的一丝香气的香水! 味道肯定没有那么甜,而且有很好的鲜味。味道当然有点甜,但鲜味还是有的。 虽然很干,但很受欢迎,就像第三代,或者 EXILE,或者石原莞尔?类似的东西。 从第二天开始,我不知道它是失去了风味还是保留了风味,也不知道是香气变淡了还是味道变淡了,但它更容易喝了,甚至更美味了! 它绝对是干型的,Kore!它有着华丽的吟酿香气和尖锐的干爽口感!这种美味的清酒很容易入口,让人一饮而尽。
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# 8
4.23 pt.
果香醇厚丰富温和干味清淡
profile icon由于过滤程度极低,颜色偏黄。 口感干爽浓郁。 山形米 碾米率:65%。 酵母:协会 7 号 清酒度数:+8 酸度:1.7 酒精含量:15.3° C。 每 1 克 800 元。 @Tora Reiya
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profile icon干爽
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profile icon坚硬的尖锐感与一丝甜味和酒糟的醇厚感很好地达到了平衡。味道还不错,但不是最佳搭配。虽然与食物搭配起来不尽如人意,但却非常可口。★★☆☆
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# 9
4.21 pt.
果香醇厚丰富温和干味清淡
profile icon我被一个像魔法阵一样的标志吸引住了,所以就买了。 简直太美味了! 它的味道清香浓郁。 我觉得它可以搭配任何食物!
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profile icon‼️ 完全没有杂味:‼️ 美味 😋
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profile iconKamerei Mannen Junmai Ginjyo Genjyo Gokyu Fukuro Hari Nama Orikigarami 在酒类专卖店,我被告知这是我最喜欢的 Kamerei 的稀有产品,于是我忍不住买了下来。 我对它爱不释手,最近还计划去广岛参观 Kamerei 清酒酿造厂。 我非常喜欢这款酒,所以最近打算去广岛的 Kamerei 酿酒厂看看,但据我买酒的大阪酒类专卖店说,即使我去了酿酒厂,他们也很有可能没有这款酒。 它不像通常的 Kamerei Yaichi 那样辛辣。 但它甜美、可口、浓郁,还带点酸味。 酒铺说,挂袋需要花费很多时间和精力,所以价格有点高,但我很满意。
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# 10
4.20 pt.
果香醇厚丰富温和干味清淡
profile icon大吟会 (8) 敬酒 新压清酒的酒量。 产地:石川县金泽市 大米:合同种植的 Yamadanishiki;抛光比例:50%。 清酒度数:+5,酸度:1.5,酒精含量:16%,使用的酵母:自家酵母 这是一款未稀释的鲜榨清酒,仅使用山田敷酿造,山田敷是根据合同种植的最高级清酒大米,经过精心调制,含有纯米大吟崎(清酒的 "中海 "部分)柔滑可口的味道。据说这瓶酒是 Kagatobi 季节性清酒中的极品,香气和口感都很高雅,只有新鲜压榨的清酒才有这种新鲜感。
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profile icon在当地一家永旺超市购买。 现在超市里可以买到各种本地清酒。 标签上说它是干的,有一种美味的米香,但我不确定。回味不太对。 嗯,不是这样的。
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profile icon山海纯米超干 可能是第一款 Yamahai
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