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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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「さけのわ」を始めて丸2年。数々のお酒を堪能してきました。まだまだコスパの良いお酒に会える事を楽しみに過ごしてます。 過去のBest3 2024年 雪だるま、東北泉 Mt、総乃寒菊TRUE WHITE 2023年 FIVE GREEN、金鼓 うすにごり、 まんさくの花 超限定、 2022年 よこやま 7、天山 純吟、今西 純吟生原酒、 2021年 豊盃 しぼりたて生、くどき上手 純吟

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尾瀬の雪どけうすにごり純米大吟醸
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尾瀬の雪どけ うすにごり純米大吟醸 3498円 今日の肴は牛すじ煮込み、湯豆腐、納豆オムレツ、焼き芋🍠🍂 残り物でも最高の晩酌をしたい……との事でこちらを開栓‼️ 香りは爽やかメロンの甘みを香り💜最初のアタックは和三盆糖の上品な甘みが全面にあり、後々苦味が勝ち始め、キレる甘み‼️ オリも薄目で綺麗なお酒です。美味い😋
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まつたけ酒 上田地域産松茸100%使用 今晩はとても寒く熱燗が飲みたくなり、お正月に頂いたこちらを開栓😊 薄い松茸が4枚入ってます😭さてさてどうなのか?期待してるのはヒレ酒っぽく、まつたけの香りが堪能出来るお酒! 熱燗にして頂きます✋香りは……アルコール臭が強く、まつたけ香は無し😱最初のアタックは薄めのお酒って感じで、まつたけの味も分からない😅2杯目は混ぜ混ぜして少しオリ?カス?を注ぎ、熱々に‼️ほんのりまつたけ風味が漂い、不味くはないけど期待外れでした💦
安芸虎土佐うらら純米吟醸生酒無濾過
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安芸虎 純米吟醸 土佐麗しぼりたて生3740円 今日のツマミはタコ刺しとおでん🍢🍢二日目のおでん🍢の方が美味いですよね😋美味しいツマミには美味しいお酒‼️という事でこちらを開栓‼️ 香りは良さげな吟醸酒💜最初のアタックは和三盆糖の甘みを強く感じ、無濾過生原酒のどっしり美味い😋 先日アウトレットのお土産で買ったみたらし団子(滋賀)をツマミに足してお酒go!美味い😋大福ツマミに酒を呑む夫婦……ただの飲兵衛ですね💕︎
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tomo
燦然 特別純米 雄町 親戚のお土産😊 今日の肴はおでん🍢とひねぽん‼️ さてどんなお酒かな🥃香りはアルコール臭😨最初のアタックはコメ感の甘みが若干あるが苦味と辛味が強く、久しぶりの辛辛のお酒! こんなお酒も久しぶりに良いのかな🤔
大雪渓槽場詰め特別純米原酒生酒無濾過
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大雪渓 槽場詰め 特別純米 無濾過生原酒 3300円 昨日は息子に会いに東京の外れへ🤣しゃぶしゃぶ食べ放題で食べ過ぎ、久しぶりの休肝日✋今日もファーストフードでお腹は満たされ、飲みに専念🍺今日の肴は大根の柚子漬物、ホタテわさび漬け、開拓おかき‼️ホント酒のアテですね💕︎ さてこちらを開栓🍾香りは非常に良いですね💕︎優しい甘みの香り☺️最初のアタックはピリピリ感があり上品な甘みが全面にやってきて、喉に流れる時に舌には苦辛がやってきて、ウンウン美味い😋😋甘みからの苦味が絶妙でホント美味い😋😱😋
ジェイ&ノビィ
tomoさん、おはようございます😃 我々は娘たちに会いに東京の真ん中に行ってました😄大雪渓さんは今気になっていて飲みたい一本です😋
tomo
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😊 大雪渓、初めて飲みましたが、予想を越える美味しさでした🤤是非、出会えれば良いですね!
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雪の茅舎 純米吟醸 生酒 3300円 今日の肴はほうれん草鍋🍲 冷蔵庫を覗くと開栓した記憶✍️が無いけど、確実に一合減ってるこちらを発見👀 昨日飲んだけど記憶が……。 香りは良さげな吟醸香💜最初のアタックは三温糖のマッタリとした甘み🥰からのピリ辛😛がやってきてキレる綺麗なお酒😊 相変わらず美味しいお酒♥️
喜平雄町純米吟醸生貯蔵酒
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喜平 雄町 純米吟醸 生貯蔵酒 義理の姉夫婦が帰省し、新年会‼️お土産で地元の酒を二種類買ってきてくれました🤲´- まずはコチラ!岡山県産の白桃酵母を使用したお酒!響はとても美味しそう😋 香りは白桃の香りはせず、お米の香り🌾 最初のアタックは少しフルーティーだけど白桃ぽさはなく、しっかり者としたコメ感の甘みのお酒!今日の肴は湯豆腐!アッサリとしたアテにしっかりしたお酒!合いますな!
萩乃露十水仕込 雨垂れ石を穿つ特別純米生酒
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萩乃露 特別純米 十水仕込 雨垂れ石を穿つ しぼりたて生原酒 3300円 お正月3日目はこちらを開栓‼️名前に惹かれますね🤣ちょっと気になるのは黄色っぽいかな?熟成酒よりフレッシュ系が好きなので💦 今日の肴は豆乳鍋とチャーシュー! 香りは甘みの中にちょっとツンとくる香り🧐最初のアタックはお米の甘みの中に酸味が多く感じられ、ちょっと期待外れ😞のお味。 どう表現すれば良いか難しいお酒で確認しながら飲んでたら、一合無くなっていた!2、3日置いて味が変わる事を期待します✋
tomo
今日は寒すぎて、こちらを熱燗にしていただいてみたら……美味い😋 酸味と雑味が消え、ホント美味しいお酒に化けた🥹
豊盃しぼりたて生酒純米
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tomo
豊盃 純米しぼりたて生酒 3630円 新年明けましておめでとうございます😁 今年も日本酒たくさん飲みたいと思いますので、どうぞよろしくお願い致します🙇‍♀️ 今年も身内14人で新年会😊各々ご馳走を持ち寄り、酒の肴は万全👍タン塩👅、ローストビーフ🐮、チャーシュー🐷、タラバガニ🦀、ズワイガニ🦀、お刺身🐠、おせち料理とすごい✨メニュー👏👏👏 今年は日本酒の虜になったきっかけのお酒、豊盃 しぼりたて💜コチラから始めたいと思います‼️ お米の程よい甘みが心地よく、スイスイ飲めちゃう美味い酒🤤美味しい料理を更にグレードアップしてくれる素晴らしいお酒✨ あっという間に3人で一升開けちゃいました😊
ジェイ&ノビィ
tomoさん、明けましておめでとうございます🌅 14人が集まる新年会は賑やかで良いですね🤗各自持ち寄ったお料理に豊盃なら全て合わせてくれそう😋 今年も宜しくお願いします🙇🏻🙇🏻‍♀️
tomo
ジェイ&ノビィさん、明けましておめでとうございます😊 今年も日本酒を堪能したいと思いますので、どうぞ宜しくお願いします🙇‍♂️🙇‍♀️
開運山田錦純米生酒無濾過
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開運 純米 山田錦 無濾過生酒 3278円 今日は嫁も長男も飲み会に出かけ、次男坊と二人で夕食😄送り迎えをやらないといけない次男坊は🍺NG😵‍💫なので、一人晩酌🍺 今日の肴は鳥の唐揚げ、クワイの素揚げ、焼売、ネギトロ……。 来年も良い年になりますような……という事でこちらを開栓!香りはちょっとツンとくる感じだけど甘い香りもあり、最初のアタックは和三盆糖の甘みの濃いめ!山田錦の旨みが濃いめで美味しい!まさに無濾過生原酒!
Manta
tomoさん おはようございます^_^ 我が静岡県の開運をチョイスしていただいたtomoさんが、来年良い年になりますように🙏 静岡のお酒は、料理に合わせやすいですよね👍 今度は皆さんで呑んでもらいたい
tomo
Mantaさん、おはようございます☀️ 家内も長男も飲み会帰宅後に、しっかり一合味見してました😱 これで来年良い年になるでしょう🤣 Mantaさんも良い年になりますように✨
鳥海山即詰生原純米吟醸原酒生酒
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㉞鳥海山 即詰生原 JG生原酒 3388円 今宵2本目はこちらをCHOICE👍 開栓の香りは良さげの吟醸香💜 最初のアタックは適度な甘みがやってきて程よく消えていき、主張しすぎないお酒で美味いっす🤤こう言うお酒が大好き♥️上手すぎ👏👏👏👏
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tomo
廣戸川 純米にごり生酒 3520円 大掃除も第一段階が終わり、今日もご褒美😚 今日の肴は本マグロ、水タコのお刺身と本マグロのねぎま鍋👍長男も帰省し、日本酒大会と行きましょう💪 このお酒、とても飲みたくてようやくGET🍻まずは上澄みのみを頂きます。香りは強めの甘い吟醸香💜最初のアタックは甘うまジューシー!予定通りの美味しさ🤤 オリを混ぜ混ぜするとこちらも美味しい! コメント考える前に飲み干しどうだったか……🤔 明日また飲み直します🙇‍♂️
限定品 磨き三割八分純米大吟醸
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tomo
梵 特選 純米大吟醸 限定品 磨き三割八分 お仕事最終日🔥会社で打上げをし、陸奥八仙を頂き、ただ今帰宅🏠 さあ二次会を開始‼️福島出張に行かれた知り合いからのお土産‼️ありがたく頂きます(*^^*) 今日の肴はホウボウのお刺身と定番の何でも鉄板焼き🙆‍♀️ 勿体ないからおチョコ1杯ずつ注ぎ、嫁と息子と乾杯🍻ギュッと凝縮されたふくよかな甘みでさすが👏世界の梵👏て感じです🤗
浜千鳥あらしばり純米生酒
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浜千鳥 あらしばり 純米生酒 2701円 今日は特製……辛ラーメン鍋😚ちょい辛で美味いんですよ😋当然、新しいお酒を開栓したく、こちらをCHOICEしてみました🤗 香りはハッキリとした吟醸の甘みを感じ、出だし良好😍最初のアタックは香りを上回る甘み💜そして辛味苦味もやってきて…美味い🥰あらしばりって微炭酸、爽快、低アルのイメージがこの酒にはなく、しっかりとしてオイラの好き系😘コスパも良いし、良いお酒に出会えました😊😊😊
羽根屋雄町 MOON LIGHT BEAUTY純米吟醸
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羽根屋 純米吟醸 雄町 MOON LIGHT BEAUTY 4300円 皆様𝑴𝒆𝒓𝒓𝒚 𝑪𝒉𝒓𝒊𝒔𝒕𝒎𝒂𝒔✨ 我が家テッパンの鉄板焼きで、豚肉ロース、ハイローラー、焼き芋🍠🍂 今宵は良さげなお酒を開栓したくこちらをCHOICE‼️ 香りは飲む前から間違いないと確信できる華やかで濃いめの吟醸香😚最初のアタックは和三盆糖の様な上質な甘みと微かな苦味と微々たる酸味で絶妙なバランス✨✨美味いですね‼️豚肉ロースはマキシマム、黒瀬のスパイスで堪能し、コストコハイローラーは焼いても美味😋日本酒が進みます🤗🤗🤗
大那にごり酒特別純米生酒にごり酒
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大那 特別純米 にごり生酒 3190円 東京の酒屋で嫁が好きそうなトロッとしたにごり酒を紹介して頂いたのがこのお酒ともう一本。もう一本は有名なお酒で次回飲むとして本日はこちらを開栓🤗 今日の肴は鉄板焼き!アジにラムにチヂミに焼き芋🍠何でもありな我が家👍 夫婦2人なので、自宅キャンプを毎日してる状態です🎉 さて、まずは上澄みのみで飲みました。マッタリとした甘さで美味しいお酒👍嫁からもお褒めの言葉⭐️既にもう一本買ってきてのオネダリ✋ ついではオリを混ぜ混ぜ😵‍💫して頂きました。ミルキーな甘みに変わり、オイラは好き🥰 嫁は逆に上澄みの方が甘く感じたようで😂人によって味覚が全然違うんですね‼️
ジェイ&ノビィ
tomoさん、こんにちは😃 大那さんのニゴリ!旨いですよね😋 我々飲んだ時はあまり甘さ感じずにスッキリしていて旨く感じました🤗ホント好みや味覚は人それぞれですね😚
福小町しぼりたて特別純米生酒
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福小町 しぼりたて特別純米生酒 3410円 師走はとても忙しくお仕事頑張ってここのところ帰りもちょっと遅め💪 週の真ん中位早帰りして、折り返したい…… そして我が家では日本酒と良さげな肴‼️ 今日の肴は、自家製ローストビーフ🍖 ブリの照り焼き、キムチ鍋の残り物🍲 本日はこちらを開栓!特別純米+秋田……これは飲む前から間違いない☝️☝️☝️ 香りはとてもまろやかで甘味を含んだ吟醸香❤️ྀི最初のアタックはスッキリと甘く飲みやすい✨✨あ〜、やっぱり間違いない特別純米‼️上手すぎ☝️癖がなく甘いけどくどくなく、サラッとしすぎず、魚の邪魔をしない‼️今年のベスト10には間違いなくランクイン‼️
鳳凰美田限定品 ひやおろし純米吟醸ひやおろし
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鳳凰美田 ひやおろし限定 純米吟醸3520円 本日2本目を開栓!マルチグリドルにはたこ焼きが並び始めて、自宅の二次会が始まりました😊 香りは良さげな吟醸香❤️ྀི🧡ྀི🩷ྀི💚ྀི💙ྀི🩵ྀི💜ྀི🤍ྀི🤎ྀི美味い香りだけど…さっきの墨廼江となんだか似てる😚最初のアタックもまったりと甘くて、ンンン さっきのお酒と似てるじゃないか🤣 やっぱり飲みやすいこのようなお酒が好みなんだな〰️🥃後はコスパを追求していくか🤔
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墨廼江 純米吟醸 中垂れ 3300円 今日は最近2日二一回の鉄板焼き!マルチグリドルにハマって愛用してます✋ 肴は色々!まずは鯖のみりん干し!エビのバジルソルト、チキン、自家製甘長! 香りはとても良さげな吟醸香!甘そうで美味そう🤤 最初のアタックは和三盆糖の甘みでマッタリと美味しいお酒♥️美味い美味い😋 鉄板焼きに忙しくて、感じる時間がなくあっという間に1合😭
ロ万しもふり うすにごり原酒純米吟醸
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ロ万 うすにごり原酒 一回火入れ純米吟醸 飲み放題でこちらが最後のお酒🥃 香りよし味よしの美味しいお酒♥️ エゾジカタンタン鍋を追加しロマンでやっちゃいます🤗 上手すぎて来年早々行きまっせ👏
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