ハリー
水芭蕉スパークリング
シュワシュワして旨甘味があり
食中酒としてなんでも合います
深夜食堂で見た肉じゃがが
食べたくなり一緒に頂いた😋
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
disry
光栄菊は買ったり買わなかったりする状況だけど、サンバーストだけは毎年購入。さて、今年はどうか。
うん、今年も最高だ！
香りはやっぱり柑橘系。絶妙。ガス感はまぁまぁな強さ。
甘味がしっかりありつつ、酸味がビシッと強めで、この塩梅もバランス感も絶妙。
酸味が最後まで効きつつ、サッパリと終わるのがこれまた素晴らしい。
光栄菊においては、サンバーストは絶対にハズレなし！飲むべし！飲むべし！
ma-ki-
disryさん、こんばんわ。
初の光栄菊さんでこちらをゲットできたのですが、disryさんの投稿を拝見して絶体好きなヤツだぁって、【サンバーストは絶体ハズレなし！】益々呑むのが楽しみになりました🎵
disry
ma-ki-さん、こんばんは🌆
はい、サンバーストはハズレなしです！
(他のが時々ハズレることはご愛嬌🤣)
スイスイ飲めてしまうので、飲み過ぎ注意です‼️
ジェイ&ノビィ
disryさん、こんにちは😃
我々も念願叶って先日いただきました😋スイスイ飲み切っちゃいますよねー😙
disry
ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌆
ついに飲まれましたか！😀
改めて思い返すと、今年のサンバーストはピカイチでした🤩
今年一だったかもしれません‼️
阿佐波
ずぅーっと気になってた佐渡の酒蔵、天領盃のレボリューション的シリーズ「雅楽代」❣️
シリーズのコンセプト
「綺麗で軽くて、穏やかなお酒」を体現、いや、それ以上に軽やかで清々しく晴れやかな味わいでした！
軽快感度も秀逸な12.5度👏
夏休みまであと一日🤭
待ちきれん飲み🍶しましたー🤤
ジェイ&ノビィ
阿佐波さん、こんにちは😃
お！初マサヨさん㊗️おめでとうございます🎉軽やかで清々しく晴れやか♪その通り〜って頷く旨さ😋飲み🍶しますよねー😙
Manta
阿佐波さん こんにちは^_^
雅楽代、気になりますよね。
自分もずぅーっと気になりながら、まだ呑めていない🥲
夏休みまで待てない位、美味しいんですね✨
いつかポチって呑もう😊
阿佐波
ジェイ&ノビィさん、こんばんは！マサヨさんの激推しレビュー拝見してました🤩💕やっと飲めた👍願いが叶いました😍想像超えの美味さです。近所で取り扱いあったのもラッキー‼️リピートします‼️
阿佐波
Mantaさん、こんばんは😊ずぅーっと気になるお酒はやはり噂通りでした🤩夏休み🌻中にぜひ飲んでほしい‼️ポチってね
Tony
ここ最近このお酒を探していて、ようやく取り扱いのあるよく行く酒屋さんにて倉庫から出してもらい購入。
上品で膨らみのある甘味・旨み、自然な感じのスッキリとした後味で、期待通り美味しかったです。
日本酒居酒屋スタッフの誕生日プレゼントとして持参しましたが、お店の人たちからも、これは美味しい、ととても評判が良かったです
Tony
帰り道の酒屋さんで、友人から美味しいと聞いていたこのお酒と出会い購入。
メロンのような香り、口に含むと甘味が広がり、強い辛味寧ろ苦味とともにスッと切れるように感じました
shitakke
のどが渇く暑い夏にグビグビ飲める"清涼飲料酒"！微炭酸で軽い甘さ。グレープフルーツにも似たフレッシュな酸味の後には、爽やかなビター感♩これは日本酒のイメージから離れていて、面白い一本ですね。お酒の感じ薄く、恐ろしいほど飲めちゃいます。くどき上手Jr.ジューシー辛口と近しい味わいに思いました。
disry
光栄菊の高級路線。以前、かなりいい値段の光栄菊を買ったけど、衝撃的なお味だったので、今回は正直迷った…。けど、皆さんのコメントを見て、思い切って買ってみた！
結論は…、大正解！
とにかく香りがいい。爽やかなマスカットに、カラメル風の熟成香。絶妙なバランス。若干のガス感もあり。
甘味はほどほどに、すぐに酸味がギューっとやってくる。前回は、この酸味が結構キツくて、熟成酒の難しさを感じたけど、今回は強さと長さが絶妙。かなり美味い。
後半は酸味が程よく続いて、心地よいフィニッシュ。
高いだけある、素晴らしいお味。けど、安い方がもっといい！
ハリー
雁木スパークリングは去年も飲んだけど
完成度が高い発泡酒🍶
開栓時多少時間かかるがそれが
喉の渇きを刺激する😄
シュワシュワっと甘味酸味が程よい
2人で飲むとすぐ空になっちゃう
Tony
帰り道の酒屋さんにて、武勇の試飲販売会に遭遇。杜士の方もいて、色々とお話を伺い、限定かつ希少とのことでこの商品を勧められ購入。
（実は酒コンペティション金賞のお酒を買おうとしてましたが、、）
（さすが茨城からか）メロンのような香り、口当たりは軽い甘さと旨みが感じられ、すぐに辛さが表に出てきて切れ、ただ不思議と余韻の甘さが残り広がる感じがして珍しい味わいと感じました。デパ地下（割引）の肉料理ともよく合い、美味しかったです😌
shinsaku3
総合9(10点満点)
以前一度いただき、その時は10点をつけたNight & Danceに再会
今どう感じるのかも興味があり購入
説明によると「暑い夏に合う、フレッシュ爽やか」「キャンプやフェスなどアクティブなシーンのお供にも」
とのこと
やはり美味しいです😋
まさに暑い夏のアクティブなシーンのお供❣️
キンキンに冷やしたコレがあれば、日本酒好きならビール🍺不要です😅
米の旨味と控えめな甘さが何の刺激もなくストレートにゴクゴクいけます
ただ若干ライトすぎるのと、ビールと同じでキンキンに冷えてないとこのうまさは発揮されないと思いました
冷やしていただきました
【私が感じた香りのイメージ】
•上立ち香：吟醸香👍
•含み香：そのまま吟醸香
【私が感じた味の感覚】
数字が大きい程強く感じる(5が最大)
•辛さ：飲み始め0→ 余韻0
•甘味：飲み始め3→ 余韻2
•酸味：飲み始め0→ 余韻1
•苦味：飲み始め0→ 余韻0
•渋味：飲み始め0→ 余韻1
•米の旨味：飲み始め4→ 余韻3
【私が感じた口あたり】→1
数字が小さい=さらさら、ライト
大きい=とろみ有り濃厚
ぺっほ
微発泡➕低アル➕甘味ほんのり渋み🟰nice食中酒🥰 鯖のフライとキノコ野菜ベーコンの醤油バター炒め、チーズもかじりながらスイスイ🥂美味しい〜💕ウスターソースとの相性は⭕️。一本空けてもダンスもできそう💃
shinsaku3
総合8(10点満点)
辛口好きのぺっほさんは9点とのこと😅
本日は健康診断で新宿へ
帰りにいつもの西武食品館「酒蔵」に吸い込まれる😅
「44番摩訶不思議ちゃん」の姿はすでに見えず。。。
代わりに今まで飲んだことのない富山の酒を購入
説明によると「ライム、グレープフルーツ系のニュアンス、軽快で爽やかな味わいのお酒」とのこと
確かに一口目に感じるのは、柑橘系の味とその裏に控えるお米の旨味
その後僅かな渋みを引き連れてフェードアウト
アルコール度数13度の影響かかなりライトで飲みやすい
夏に夏料理と共に添えて飲むのに合うかもしれない
冷やしていただきました
【私が感じた香りのイメージ】
•上立ち香：しっかりめの吟醸香👍
•含み香：そのまま吟醸香
【私が感じた味の感覚】
数字が大きい程強く感じる(5が最大)
•辛さ：飲み始め1→ 余韻1
•甘味：飲み始め1→ 余韻1
•酸味：飲み始め2→ 余韻1
•苦味：飲み始め0→ 余韻0
•渋味：飲み始め0→ 余韻1
•米の旨味：飲み始め3→ 余韻2
【私が感じた口あたり】→1
数字が小さい=さらさら、ライト
大きい=とろみ有り濃厚
ぺっほ
おいちいお酒続いてます🥰44より甘味苦味あり、低アルで軽やかな雰囲気。本日は焼き鯖とご近所さんからいただいた🍆を蒸してスライスしてしらすとチーズとoliveoilをON！ナス新境地🎊健診結果はいかに⁉️
ジェイ&ノビィ
shinsaku3さん、こんばんは😃
羽根屋さん！我々がメッチャ信頼をおいている間違いない一本です🤗旨いですよねー😋健康診断は二人でいかれたんですか？我々は日を合わせて、少し禁酒してから行ってます😁
shinsaku3
ジェイ&ノビィさんこんばんは😃
とっても美味しかったです❣️😋
あと二種類置いてあったので、全部買っておけばよかった😅
健診は私1人です
今年は禁酒我慢出来ず前日に摩訶不思議ちゃんを飲んでしまいました😱
shinsaku3
総合10(10点満点)
前回の「くどき上手33番」が大変美味しかったので、リピートしようと再び西武食品館に行くもすでに姿は見えず。。。その代わりこの「44番摩訶不思議ちゃん」が居ましたので購入。ラベルの説明書きの内容も日本酒初心者ながら納得です。ホント「日本酒って面白い。」
印象は、33番と同じくこれぞThe純米大吟醸！
以下33番の感想です
「純粋にシンプルクリアそれでいて奥行き感もある米の旨みが終始続く感じです。米の旨味だけで勝負！そんな印象を受けました」
今回はこれに、適度な辛さが加わり、キレの良さを付加した印象です
冷やしていただきました
【私が感じた香りのイメージ】
•上立ち香：しっかりめの吟醸香👍
•含み香：吟醸香とわずかな辛さ
【私が感じた味の感覚】
数字が大きい程強く感じる(5が最大)
•辛さ：飲み始め3→ 余韻2
•甘味：飲み始め1→ 余韻0
•酸味：飲み始め0→ 余韻0
•苦味：飲み始め0→ 余韻0
•渋味：飲み始め0→ 余韻1
•米の旨味：飲み始め5→ 余韻4
【私が感じた口あたり】→1
数字が小さい=さらさら、ライト
大きい=とろみ有り濃厚
ぺっほ
44おいちい💕辛さ香り酸味渋みすべてバランスよし❗️本日は自家製ボロネーゼパスタ、ナスのサラダ💖皮をむいたナスを蒸して縦長にスライス、冷やしたらオリーブオイル、パルメザンチーズ、コンビーフを巻いて！👍
ひまたろう
キリッと甘みあり。ぬるくなってしまい少し惜しかった。
ひまたろう
一度高田馬場でマルハチで飲んで衝撃的に好きだったので自ら購入。外を持ち歩いていたら少しぬるくなってしまい、ガス感は弱くなっていたかも。
shinsaku3
総合10(10点満点)
さけのわで以前から気になっていた「くどき上手」を、ぺっほさんが西武食品館B2の「酒蔵」でゲット
ラベルの説明によると「お酒で人生を刻めるような中毒性のあるモノを作りたい」とのこと
お米は愛山の中でも収穫高の8.3%、特上に分類される播州愛山というお米を使っているとのこと
印象は、これぞThe純米大吟醸！🍶
純粋にシンプルクリアそれでいて奥行き感もある米の旨みが終始続く感じです
米の旨味だけで勝負！そんな印象を受けました
確かに中毒性あります😋
常時ストックしておきたいお酒の一つです😅
冷やしていただきました
【私が感じた香りのイメージ】
•上立ち香：控えめな吟醸香👍
•含み香：鼻に抜けるわずかな渋みというか雑味感
【私が感じた味の感覚】
数字が大きい程強く感じる(5が最大)
•辛さ：飲み始め0→ 余韻0
•甘味：飲み始め1→ 余韻0
•酸味：飲み始め0→ 余韻0
•苦味：飲み始め0→ 余韻0
•渋味：飲み始め0→ 余韻1
•米の旨味：飲み始め5→ 余韻4
【私が感じた口あたり】→1
数字が小さい=さらさら、ライト
大きい=とろみ有り濃厚
ぺっほ
愛山33、よく磨かれて上品かつ力強いお酒でした！西武でマグロとカンパチのお刺身を買って、ぼちぼち飲み始め、本日メインはモツの味噌煮でした！飛騨高山で入手したお漬物「酒どろぼう」も一緒に。美味しかった！
shinsaku3
中毒にかかって、空けてしまいました。。。😅
shinsaku3
総合9(10点満点)
西武食品館B2の「酒蔵」で発見🤩
ジェイ&ノビィさんの投稿で興味があり、雄町でしたが迷わず購入
説明によると「クリアでシャープな飲み口、芳醇な香りにすっきりとした酸味。穏やかな香りで食中酒として様々な料理を引き立て、２杯３杯とゆるゆると長く飲んでしまう」とあります。
印象は、甘味と控えめな渋味、辛さが混ざり合いながら、最後は渋みは香りとして鼻に抜けながら、平行して甘味が追いかける。そんな印象を受けました🍶
甘いんだけど軽やかでくどさを感じず、食べながら飲める、まさにゆるゆると長く飲んでしまいそうなお酒👍
冷やしていただきました
【私が感じた香りのイメージ】
•上立ち香：控えめな吟醸香👍
•含み香：鼻に抜ける若干の渋み
【私が感じた味の感覚】
数字が大きい程強く感じる(5が最大)
•辛さ：飲み始め2→ 余韻1
•甘味：飲み始め3→ 余韻2
•酸味：飲み始め1→ 余韻0
•苦味：飲み始め1→ 余韻0
•渋味：飲み始め2→ 余韻1
•米の旨味：飲み始め0→ 余韻0
【私が感じた口あたり】→2
数字が小さい=さらさら、ライト
大きい=とろみ有り濃厚
ぺっほ
定番手作りハム、今日は粒マスタードでいただきました！いろんな風味を生かせるお酒なので、パルミジャーノとメープルシロップに胡椒を効かせたバケットのトーストでもあわせてみました。美味しい‼️すいすい進む❤️
shinsaku3
結局ゆるゆると長く飲んで空けてしまいました😅
ジェイ&ノビィ
shinsaku3&ぺっほさん、こんばんは😃
初望さん㊗️参考いただきありがとうございます😊いつの間にか空いちゃいますね😁手作りハムも美味そう😍
栃木県産ひとごこちの望も旨いんで😋是非お試し下さ〜い👋
shinsaku3
ジェイ&ノビィさんこんばんは😃
ひとごこちの望始め、他の望のラインナップも飲んでみたいと思います🍶
としちゃん
熟成したバナナ
爽やかな発泡感
フレッシュで
ジューシーです
disry
ふらっと立ち寄った西武池袋で見つけた、菩提酛のみむろ杉。度数も低めだし、ジャケもカッコいいし、ってことで衝動買い。
香りは穏やかな乳酸系とセメダイン。好きなやつ。ガス感はなし。
サッパリとした甘味。その後にキツめの酸味を予想したけど、これまた爽やかな酸味で、スパッとキレる。
余韻は優しい酸味がスーッと続く。
レベル高し。いいとこの飯屋で出てくる酒だな、と。行きつけの酒屋で取り扱ってないので縁が遠かったけど、今後みむろ杉は攻略したいなぁ。
Tony
帰り道のデパ地下の酒屋さんで出会い、一人一本限定に引き寄せられ購入。爽やかな香り、口に含むと🍋系の酸味が押し寄せ、あと味はスッキリでした。私は今晩の食事は刺身ですが、、肉系の方が合うような気がしました
ハリー
獺祭ブルー🫐
初アメリカNY醸造の逆輸入酒ゲット
これは飲んでみるしかないでしょ😁
お米は日本から山田錦輸入だそうで
将来はアメリカで酒米も作りたいと
旨味と酸味がミックス、酸味が勝るかな
でも逆輸入品は普通の純米酒の2倍以上
するし、アメリカ🇺🇸で売れてるようだから
まあいいか😅