さけのわ

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賀茂金秀かもきんしゅう

フレーバーチャート

コメントをプログラムが解析して風味の特徴を分析しています。

華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快

フレーバータグ

コメントを解析してお酒の特徴を表す単語を抽出しています。銘柄全体での扱いにつき全体の特徴を表現するものとしてご参考ください。

おすすめ銘柄

みなさまのコメントを解析しておすすめの銘柄を選んでいます。

    手取川
    おすすめする理由:
    ガスフルーティさわやか甘味スッキリ
    篠峯
    おすすめする理由:
    酸味旨味ガスフレッシュフルーティ
    森嶋
    おすすめする理由:
    苦味フレッシュ控えめ綺麗ガス
    赤武
    おすすめする理由:
    フルーティ酸味甘味さわやか苦味
    ゆきの美人
    おすすめする理由:
    酸味綺麗甘味スッキリ辛口

関連情報

チェックイン

賀茂金秀
a day ago
22
  • puyo_tenho花冷え 僅かに薄い黄色。ほのかにバナナの香り。舌にピリッと刺激がある。強くはないものの甘みがはっきりと感じられ、すぐに引く。そのためどんな料理にも合わせやすい。かなりあっさりしているのでマリアージュよりウォッシュとして飲みたい。
賀茂金秀
  • 賀茂金秀
  • 賀茂金秀
a day ago
59
  • Miki賀茂金秀 Another K 純米大吟醸 ワイン樽貯蔵 UTAGEの戦利品、2本買っていたのでその残り* 午前中に仙禽 男の隠れ家飲んで洋酒的日本酒が飲みたくなったのでこれを開栓* 色調は淡いピンク、ワイン樽の色素も移ったんですね。 香りはナツメの淡い香り テクスチャーはサラサラで、純米大吟醸の清楚な感じに樽の香りと酸味のバランスが大変良い* これも日本酒っぽくないなー 以前はバケット、メバチマグロソテー、燻製チーズ、70%ダークチョコと合わせてみた結果、燻製チーズとダークチョコはいい感じでした。 今回は①プロシュートにたっぷりオリーブオイル、②アンチョビマヨネーズと野菜スティック、③プロシュートとルッコラのサラダ、④ジェノベーゼソースのパスタ、⑤99%ダークチョコ 結果として、 ①オリーブの香りと塩味が程よく合う ②塩っぱすぎて合わない ③プロシュートの塩味具合とルッコラの苦味と合う ④ジェノベーゼが強くて味を打ち消してる笑 ⑤苦いチョコは案外合う、いい感じ* 賀茂金秀の新たな試みは大変良いですね*
  • tkmtsMikiさん、こんばんは♪ 賀茂金秀は大好きですが これバレルと比べてどうですか? 色からして樽感はしっかりありそうですね🍷
  • Mikitkmtsさん、おはようございます!射美バレルは完全にスモーキーな味で、Another Kは赤ワインの香りで、ミズナラとも違いました。香りの移りは程よい感じで強くはないですね*
賀茂金秀
  • 賀茂金秀
  • 賀茂金秀
  • 賀茂金秀
2 days ago
27
  • くろりん夏らしい青空と入道雲のラベル。 ラムネのような爽やかな香り。 口に含むとピチピチと心地よいガスとほどよい米の甘味がスッキリとキレていく。 ゴーヤのおひたし、唐揚げ(レモスコ)といっしょにいただきました。